Keramiska kokplattor är fantastiska. Jämfört med gamla gjutjärnskokare sparar en keramisk glasyta mycket mer energi och är lättare att rengöra – i teorin! Med tiden kan din keramiska kokplatta bli offer för vatten som kokar över från grytor, inbakat fett och en mängd andra fläckar. För att göra saken värre måste du vara särskilt försiktig när du rengör den här typen av spis.

Industrin är väl medveten om dessa problem och erbjuder en hel rad rengöringsprodukter för att bli av med smutsen. Även om dessa olika sprayer och geler gör sitt jobb kan de vara extremt dyra, särskilt när du kan rengöra kokplattan lika bra med hjälp av hushållsprodukter. Här är åtta av de mest effektiva knepen för att få din keramiska kokplatta tillbaka till sitt gnistrande bästa…

pint1

1. Sätt igång

Här är ett snabbt råd för att börja – rengör din keramiska kokplatta när du är klar med matlagningen! Det är bäst att rengöra medan kokplattan fortfarande är varm att röra vid. Detta förhindrar att gamla fläckar kokar in i ytan om och om igen.

Allt du behöver är ett glasrengöringsmedel och en mjuk trasa för den dagliga skötseln. Du kan göra ditt eget glasrengöringsmedel genom att blanda 8 fl oz vatten, 8 fl oz sprit och 2 tsk äppelvinäger tillsammans. För att bekämpa kalkavlagringar är det bra att använda en fuktig trasa och torka på lite citron (antingen en halv citron eller saft direkt från flaskan).

pint1

2. Inbrända fläckar (normalt)

Är grytan för att koka pasta för liten eller ringde brevbäraren på dörren vid fel tidpunkt? Oavsett orsaken kan inbrända fläckar avlägsnas med ett ganska enkelt knep.

Du behöver:

• vinäger
• bakpulver
• disktvål
• handduk

Sprut ett jämnt lager av vinägern på kokplattan och strö ut bakpulvret ovanpå (detta kan vara mer än vinägern). Doppa handduken i ett varmt vatten blandat med diskmedel och sprid den över kokplattan. Låt handduken ligga där i flera minuter eller, om du har tid, över natten. Som avslutning kan du helt enkelt torka bort smutsen med en trasa.

pint1

3. Inbrända fläckar (envisa)

Om de inbrända fläckarna på kokplattan råkar vara särskilt envisa kan du hälla lite vatten på keramikglaset. Längs sidorna är kokplattans kant vanligtvis något upphöjd så att du kan skapa en mycket tunn vattenfilm. Värm upp vattenfilmen och låt den sakta svalna. Arbeta sedan försiktigt på de inbrända fläckarna med hjälp av en skrapa för keramiska kokplattor.

pint1

4. Djuprengöring

För att ge din keramiska glasköksplatta en ordentlig djuprengöring behöver du en diskmaskinstab. Dessa flikar arbetar med enzymer för att bryta ner fett och smuts vid låga temperaturer. Lös först upp fliken i en skål med flera droppar vatten. Applicera sedan blandningen på den inbakade smutsen och låt den verka i flera timmar. För att hålla pastan fuktig kan du lägga en fuktig trasa ovanpå den. Som avslutning gnuggar du bort fläcken med hjälp av hushållspapper.

pint1

5. Repor

Även om du är särskilt försiktig när du använder köksredskap kan det vara mycket lätt att lämna repor på glasytan. Dessa repor är särskilt irriterande eftersom mat och fett kan samlas i dem. Om det rör sig om små skåror kan du polera bort dem med hjälp av lite tandkräm och en bomullsduk. Gnugga helt enkelt fläcken i cirkulära rörelser och fortsätt att kontrollera resultatet. Du ska dock inte förvänta dig några mirakel med den här metoden, eftersom keramiskt glas är mycket slitstarkt.

En mer effektiv lösning är att använda extra fin stålull. Ingen panik – stålull med fin kvalitet 00 och 0000 är avsedd för polering av glas! Du måste bara vara försiktig med eventuella markeringar som har avtryckts på glaset. Polering kan ta bort dessa.

pint1

6. Metallisk missfärgning

Med tiden börjar den svarta keramiska glasytan missfärgas, bli matt eller få ett metalliskt blått skimmer. Det finns många orsaker till missfärgning. Å ena sidan kan det vara resultatet av fina hack och repor orsakade av köksredskap. Å andra sidan kan missfärgning vara en indikator på inbränt fett. Du kan använda petroleumbensin eller terpentinersättning för att bekämpa dessa typer av fläckar. Du behöver bara dutta några fläckar på lite hushållspapper och gnugga fläckarna ordentligt. Se bara till att petroleumbensinen inte kommer i kontakt med tätningarna på spisens kant, annars kan den skada dem.

pint1

7. Tätning

Som att bli av med smuts annonseras professionella rengöringsmedel för keramiska glas för att förhindra envisa fläckar överhuvudtaget. Rengöringsprodukten uppnår vanligtvis detta med hjälp av glycerin. Vaselin eller babyolja fungerar dock lika bra. När du har rengjort, klickar du en liten (!) klump vaselin på lite hushållspapper och gnuggar in den på den keramiska kokplattan. Detta ger kokplattan en fin glans och gör det svårare för mat att baka in i ytan.

pint1

8. Specialfall

Här är två kritiska specialfall att avsluta. Om du arbetar med socker måste du vara särskilt försiktig eftersom det kan karamellisera på den heta kokplattan. När kokplattans temperatur sjunker under 390°F kommer sockret att hårdna och fastna på ytan. Detta kan också resultera i repor. Även om det bara är små repor till att börja med kan detta leda till att kokplattan spricker. Därför bör du använda en skrapa för keramiska kokplattor för att ta bort allt flytande socker så fort du kan.

Du bör också reagera lika snabbt på eventuella smältande plastdelar. Om mardrömssituationen inträffar och plast fastnar på ytan kan du kortvarigt slå på kokplattan på lägsta värme. Din bästa chans är att sedan använda den keramiska kokplatteskrapan för att ta bort plasten.

pint1

En ren kokplatta ger hela köket en känsla av ordning och fräschhet. De här åtta tipsen ser till att kokplattan förblir så utan att du behöver ta till dyra rengöringsmedel. Har du några fler idéer? Låt oss veta på Facebook!