Grekisk yoghurt med bara en aning sötma, med frukt i lager och toppad med granola, 5 WAYS!! Förbered någon av de här idéerna ikväll och ta den på vägen ut genom dörren imorgon. Här är 5 idéer för fruktparfait & med grekisk yoghurt som du kan prova till frukost!
Jump to Recipe

Jag älskar frukt. Jag älskar yoghurt. Och jag älskar verkligen granola. Så jag bestämde mig för att sikta på en hälsosam version av en ”frukt och yoghurt”-parfait att göra hemma. Dessutom är jag säker på att de är drastiskt billigare än att plocka upp en på Starbucks. Allvarligt talat.

Här är några tips för att göra bra frukt- och yoghurtparfait hemma:

• Minska tillsatt socker och införliva mer protein genom att använda vanlig grekisk yoghurt. Tillsätt en enda tesked ren lönnsirap eller honung för att täcka över yoghurtens syrlighet och lägga till en liten antydan till sötma. Ja, detta är fortfarande att lägga till sockerkolhydrater, men det är mycket bättre än allt bearbetat socker som läggs till i smaksatt yoghurt.
• Spara pengar och minska avfallet genom att köpa en stor behållare med yoghurt och dela upp den mellan dina parfaiter, istället för individuellt förpackade portioner.
• Översta lagret = granola! Eller tillsätt det i parfaiten precis innan du äter. Håll granolan borta från frukten under förvaringen för maximal crunch. Jag är fortfarande på jakt efter en robust granola som kan hålla i burken i mer än 2 dagar.
• Helt anpassningsbar för att passa dina behov – välj dina favoritkombinationer av granola, frukt och nötter för att passa din smak och dina makrobehov. Vissa granolas har tillsatt protein, vissa strävar efter lägre sockerhalt osv. Det finns massor av alternativ! Har du sett granolaavdelningen på sistone? Inte ett lätt val för den här 🙋.

Nu ska vi komma till idéerna…

5 Make-Ahead Fruit & Greek Yogurt Parfait Ideas to Try for Breakfast

Original Mixed Berry – När jag tänker på en frukt- och yoghurtparfait, så tänker jag på Mixed Berry. Jag är ganska säker på att detta är den vanligaste kombinationen, men av goda skäl. Hallon, blåbär, granola och lätt sötad yoghurt i ett skikt i en masonburk. Har du ingen tid för frukost på morgonen? Här är din lösning.

Blueberry Lemon Bar – Ett par pressade citroner ger den här parfaiten en explosion av smak, kombinerat med blåbär och hackad mandel (mandel = bar… det är lite väl långtgående jag vet).

Jag gillar den här för att den skiljer sig lite från en parfait som du normalt kan få i en butik. Citronen är inte alls överväldigande och smälter in när den väl är blandad med yoghurt och blåbär.

Peanut Butter Banana Crunch – Döm inte, men PB och banan utgör en av mina favoritsmörgåsar. Prova den om du någonsin är i behov av en ny smörgåsidé. Det här är i princip samma sak, men i en parfaitversion (de här idéerna var inte alls lika konstiga när jag kom på dem).

Jag lade till några jordnötter till min parfait också för att ge den en extra krispighet. Använd gärna krämigt eller knaprigt jordnötssmör. Alternativt kan du använda mandelsmör och mandlar!

Äpplen & Kanel – Hackat äpple och mandlar beströdda med kanel. Jag gillar att lägga till en pressad citronjuice till det andra lagret av äpplen – på så sätt kommer det liksom att droppa ner i burken och hindra äpplena från att bli bruna under natten, men gör det inte för citronaktigt. Det är bäst att använda ett fast äpple. Mandlar eller jordnötter skulle fungera till denna parfait.

Jordnötssmör & ”Jelly” – Kanske den mest intressanta parfaitkombinationen just här. Jag använde baksidan av en sked för att klämma ihop ett gäng hallon och göra en sylt, som sedan lades i lager med jordnötssmör och yoghurt. PLUS, jag bestämde mig också för att slänga i några jordnötter för att gå ännu djupare in på PB&J-temat.

Detta skulle vara ett annat bra ställe att använda mandelsmör och mandlar om jordnötter inte är ett alternativ för dig.

Flera frukostrecept från Project Meal Plan:

• Southwest Muffin Tin Hash Brown Egg Cups
• Make-Ahead Freezer Friendly Breakfast Burritos
• Pumpkin Pie Greek Yoghurt Pancakes

Skriv ut

Tack för att du kollade in 5 Make-Ahead Fruit & Greek Yogurt Parfait Ideas to Try for Breakfast (och för att du tog dig till botten)! Se till att använda #projectmealplan på sociala medier om du gör det här receptet! Och följ mig på Pinterest för måltidsinspiration varje dag!

Disclaimer: Project Meal Plan är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat reklamprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. För mer information, se vår fullständiga information & Integritetspolicy.