Denna artikel kan innehålla länkar från våra affiliatepartners. Läs gärna hur vi tjänar pengar!

Viltsallat. Soggy grönsaker. Smaklös dressing.

När man tänker på sallader som ska förberedas flera dagar i förväg är det förmodligen detta man är mest orolig för.

Men måltidspreparering av sallader behöver inte leda till tråkig dressing eller blåslagna grönsaker. Det kan faktiskt vara ett utmärkt sätt att få i sig en hälsosam och fullvärdig måltid som inte gör dina smaklökar avslagna.

Bättre än så, oavsett hur fullspäckat ditt schema är, har du tid för de här recepten. Oavsett om du vill förbereda lunch eller middag är de här recepten perfekta för upptagna personer och familjer som inte har så mycket fritid men ändå vill äta gott.

Måltidspreparering är vårt hemliga vapen för att spara tid och pengar på mat.

Denna sammanställning innehåller också några tips och tricks för att hålla dina sallader fräschare längre – oavsett om det handlar om att använda rätt verktyg för att förbereda dina grönsaker eller att välja den perfekta behållaren för att göra din sallad perfekt portabel. De flesta tror att grönsaker är proteinfattiga, men de har fel!

Vill du hämta våra favoritbehållare för måltidsberedning för att hålla sallader fräscha?

Det här är Utopia kitchen glasbehållare. Dessa är mikrovågsugnssäkra, ugnssäkra, fryssäkra och diskmaskinssäkra. Piska upp dina favoritmåltider och förvara dem i dessa hållbara behållare!

Vi har just sammanställt en lista över grönsaker med högt proteininnehåll för att hjälpa dig att äta hälsosamt.

Bokmärka den här sammanställningen av 30 idéer för salladsmåltider från hela internet. Du kommer att bli chockad över alla innovativa och enkla sätt du kan sätta ihop en hel måltid som är aptitretande, mättande och bra för dig och din familj. Vi har nyligen sammanställt vår huvudlista över de bästa apparna för måltidsplanering – se till att kolla in den!

Vi har några andra inlägg om ”hälsosam mat” som du kommer att älska!

• Hela 30 meal prep-recept
• Recept med rostade grönsaker
• Billiga vegetariska meal prep-idéer

30 idéer för förberedelse av sallader

Salader som en del av din meal prep-rutin? Om det låter otroligt kommer du snart att bli en troende. Den här sammanställningen innehåller 30 idéer för sallad som täcker alla kostbehov och smakpreferenser.

Plus, de flesta av recepten kommer att stå på middagsbordet på bara några minuter. Du kan till och med använda dem för att få alla dina lunchmåltider förberedda för den kommande veckan! I

Om du vill ta fram långkokaren kan du prova dessa hälsosamma vegetariska crockpot-recept.

Veganska och vegetariska sallader

Rostad blomkål, Tahini & Linsallad

Detta är inte en vanlig sallad! Blomkålen, tahini och linserna är de framstående ingredienserna i den här rätten. Men den serveras också på en bädd av ruccola för en fin pepparkick. Det här receptet har faktiskt tre olika funktioner. Det är inte bara gott när det serveras kallt som en lunchsallad, det kan också fungera som en måltid vid middagstid eller till och med det perfekta tillbehöret till ditt julfirande.

Dekonstruerad sushi

Om du undrar hur en dekonstruerad sushisallad hamnade på en vegetarisk lista är du inte ensam. Många vet inte att ordet sushi avser riset i rätten, inte fisken. Det här receptet är lika mind-blowing som det faktumet. Rätten är skiktad med texturer och smaker. Dessutom påminner nori om ditt favoritsushiställe, men du kan lätt utelämna det också.

Broccoli Pesto Quinoa Salad

Den här salladen är verkligen en syn för ögat. Även om receptet innehåller en vattenmelonradis, kan vilken radis som helst användas. Den ger en färgklick och en smakstöt. Som det är nu är receptet både veganskt och glutenfritt. Om du bara är ute efter en vegetarisk rätt kan du överväga att strö på lite ost. Du kan inte göra fel med feta.

Kale Barley Salad with Feta and a Honey-Lemon Vinaigrette

Denna vegetariska sallad är allt annat än tråkig. Grönkål? Korn? Vi vet, vi vet. Namnet är lite tråkigt. Lita dock på oss när det gäller den här. Den här dressingen är verkligen fantastisk, och grönkålen suger upp den direkt. Kornet ger en lite mjukare konsistens och en nötaktig smak till rätten. Det balanseras fint med honung-citron-dressingen. Och ost. Glöm inte osten. Den här vegetariska rätten har verkligen allt.

Marinerade salladsburkar med vita bönor

Detta salladsrecept är enkelt och gott. Som en extra bonus är alla ingredienser utan krångel. Faktum är att det vi älskar mest med det är att vi kunde använda kryddor och kryddor som vi hade till hands. Salladerna håller sig i Masonburkarna i minst några dagar. Genom att använda en lagerteknik förblir grönsakerna ovanpå krispiga och bönorna får extra tid att suga upp allt det goda.

Beet Power Salad

Betor, gyllene russin och till och med getost. Det här är en förhöjd ingredienslista. Känner du att ditt schema är för fullspäckat för att sätta ihop en sådan här sallad? Kocken i det här köket har din rygg. Receptet är faktiskt fullt av genvägar, bland annat var du kan köpa de bästa rostade betorna och vilka färdigskurna grönsaker som håller sig krispiga längst. Tidsbesparande tekniker för att vinna!

Frukt- och feta-sallad

Den här salladen är söt och välsmakande, och den är dessutom helt portabel. Om du hellre vill servera den vid middagstid fungerar den här frukt- och feta-salladen utmärkt för det också. Du kan enkelt lägga till ett protein – rostade pekannötter eller grillad kyckling kanske – för att göra den mer rejäl till middag. Oavsett hur och när du serverar den är den här rätten precis som din favorit jordgubbssallad som du beställer ut, men till en bråkdel av priset.

Roasted Tomato Caprese Mason Jar Salad

Din tid är dyrbar. Låt oss spendera mer av den på att koppla av över en måltid än att laga en. Den här capresesalladen går ihop på mindre än 15 minuter. Den innehåller fyra smakrika ingredienser och toppas med en balsamicodressing. Om du känner dig äventyrlig finns det ett förvånansvärt enkelt recept för att göra din egen salladsdressing också.

Salad idéer för förberedande måltider med kyckling

Hönssallad Mason Jar Salads with Creamy No-Mayo Dressing

Den här kycklingsalladen är ett kraftpaket av proteiner och blir en utsökt lunch. Mason-jar-skikten får din mun att vattnas och håller ingredienserna fräscha. Valnötterna och druvorna tar den här salladen till nästa nivå. Du kommer inte att ha något emot att ta med dig en brun matsäck tack vare denna upphöjda och enkla måltid! Om din måltidsplan redan innehåller lunch för veckan, är detta ett utmärkt middagsalternativ.

Ranch Chicken Jar Salads

En sallad som är lågkolhydratbaserad och innehåller en ranchdressing? Skriv upp oss! Den här salladen passar inte bara in i en keto-måltidsplan, den är också glutenfri. Och nämnde vi den krämiga ranchdressingen? Eftersom du kommer att sträcka dig efter det här salladsreceptet för måltidsförberedelser om och om igen är det bra att veta att du också kan lägga till andra grönsaker, som sockerärter, morötter och rödlök för att få lite mer näring.

Höns och ris-sallad med ingefära-sesamdressing

Din lunch är det som ger dig kraft för att klara av resten av din arbetsdag och en bra bit in på kvällen. Så du vill vara mätt, eller hur? Den här salladen innehåller spannmål, proteiner och massor av grönsaker. Den är dessutom helt enkelt utsökt. Den går ihop på en timme, och som ett äkta salladsrecept för matberedning ger den tillräckligt många portioner för att täcka åtminstone några luncher och kanske till och med en middag eller två.

Taco Salad Recipe

När du tänker på sallad, om du tänker på intetsägande, kommer det här receptet att ställa dig på rätt köl. Den här regnbågsfärgade rätten är full av smak. I originalreceptet används kalkonfärs, men du kan enkelt byta ut den mot något annat protein som du föredrar. Om du letar efter ett vegetariskt alternativ kan du till och med prova rostad sötpotatis. Som en extra bonus går hela receptet ihop på mindre än 20 minuter!

Low Carb Cobb Salad in a Jar

Det bästa med den här keto-vänliga salladen är att den fungerar lika bra med grillad kyckling eller överbliven kalkon. Det är en enorm tidsbesparing för dig. Dressingen är också ljuvligt rik, tack vare basen gjord av paleo-majonnäs och grekisk yoghurt.

Grekisk kikärtshönssallad

Denna regnbågsinspirerade sallad ger crunch till din måltid. Den är också helt och hållet anpassningsbar. Om lök inte är din grej kan du hoppa över den. Om du vill göra den vegetarisk kan du lägga till extra kikärter eller slänga i lite extra fast tofu. Oavsett hur du gör den kommer dina smaklökar att få sig en smakbit tack vare den smakrika marinaden och den grekiska dressingen.

Strawberry Spinach Mason Jar Salad

Kanske har du ägnat tid åt att leta på internet efter copycatrecept till din favoritspenatsallad. Det här receptet kan gå i kapp med vilken restaurang som helst. Det är så gott. Det finns crunch från den krispiga gurkan och textur från den rostade sparrisen. De rostade mandelbitarna ger det hela en extra kick, och även med några extra steg går det ändå ganska snabbt att få ihop hela måltiden. För att spara ännu mer tid kan du förbereda kycklingen helgen innan du gör dina måltider, så kan du flyga igenom det här receptet på 10 minuter.

Apple Cranberry Almond Mason Jar Salad

Den hackade sellerin och de syrliga tranbären i salladen skriker bara höst. Men egentligen är den här salladen perfekt året runt. Vallmofrödsdressingen är ett av de enklaste recepten vi sett. Dessutom är den gjord med grekisk yoghurt för att ge den en rik och krämig konsistens. Den här salladen kan lätt stå för sig själv som en komplett middag, men den är också en enkel lunchmåltid.

Zucchininudelsallad

Sydvästlig Zucchini Mason Jar Salad med avokadodressing

Avokadodressingen har en sydvästlig prägel och en smak som inte går att slå. Den krämiga smaken kommer från en bas gjord på grekisk yoghurt och gräddfil. Med koriander, jalapeno och citron blir dock den här dressingen och dina zoodlar allt annat än typiska. Proffstips: Om du inte har en spiralizer behöver du inte vara rädd. Du kan använda en mandolin eller en vass kökskniv för att skära zucchinin i den här salladen och alla andra zoodlarätter.

Zucchini Noodle Mason Jar Salad with Farro and Mozzarella

Farro låter tjusigt, eller hur? Det är ett gammalt spannmål med en lätt nötaktig smak som är lätt att tillaga. Det ger också en tuggig konsistens till den här salladen, vilket är ett perfekt komplement till zoodlarna. Hela receptet är klart på bara några minuter. Dessutom är ingredienslistan enkel. Om du kan få tag på basilika och tomater från en trädgård eller en bondemarknad är det ännu godare.

19. Spiraliserad zucchini Caprese-sallad i burk

Det här receptet är designat av någon som var på väg tillbaka till skolan och är en barnlek. Här får en traditionell caprese-sallad en fräsch twist tack vare det ovanliga (och läckra!) tillägget av zucchini och pesto. Den här salladen är också helt portabel, vilket är perfekt om du behöver äta lunch eller middag på språng.

Zoodle Chicken Salad in a Jar

Denna lätta och citroniga sallad är uppfriskande och mättande. Även om originalreceptet innehåller en krämig avokado-yoghurtdressing kan du enkelt byta ut den mot din favoritvinaigrette. På tal om att byta ut saker och ting kan du också lägga till gurk- eller morotsnudlar för ännu mer variation.

Mason Jar Zucchini Noodle Salad

Det finns quinoa, det finns sparris. Sedan finns det till och med lager av ärtor och fetaost. Vi har aldrig smakat en sallad som liknar den här. Den är proteinfylld och full av kulinariska nyheter. Vår favoritdel är att man kan strö över kokosflingor. Om du inte har några till hands är det okej också. Ingredienslistan är helt flexibel.

Asian Zoodle Salad Jars

Denna sallad är lika fräsch som den är rolig. Mellan dressingen och mandarinapelsinen är det den perfekta kulinariska uppvaknandet i en måltid mitt på dagen. För extra krispighet kan du lägga till ett lager wontonremsor. Om en extra resa till mataffären inte ligger i korten behöver du inte oroa dig. Det finns fortfarande gott om textur tack vare sockerärtorna och zoodles.

Lax (& Andra fisk- och skaldjursprodukter) Sallad Måltidstips

Enklare laxsallad

Vi är inte säkra på att vi någonsin har sett en snyggare sallad. Den här enkla laxsalladen drar nytta av regnbågens alla färger, med ett särskilt tack till den krispiga paprikan. Som en extra fördel lever den verkligen upp till sitt namn. Om du behöver en snabb måltid är den här laxsalladen perfekt. Hela rätten går ihop på 20 minuter, och den är fullproppad med protein.

Grekisk laxsallad

Kanske känner du att du har slut på idéer för salladsmåltider eller att alla börjar låta likadana. Dyk ner i den här grekiska laxsalladen. Den färska dillen kommer att glädja dina smaklökar. Om du inte har dill, basilika eller gräslök räcker det med persilja. Du kan också byta ut andra skaldjur, till exempel räkor, torsk, havskatt eller öring.

Mediterraans avokado-laxsallad

Tack vare avokadon och laxen i den här rätten är den full av nyttiga fetter. Marinaden som används för att tillaga fisken fungerar faktiskt dubbelt som dressing här också. Det är en vinst av två skäl: det är så gott att du inte kommer att kunna få nog av det, och det är en enorm tidsbesparing. En färsk fiskmiddag på mindre än 20 minuter. Varsågod!

Honey-Lemon Glazed Salmon Salad

Om du har någon i ditt hus som är skeptisk till fisk är detta receptet för dig. Honung-citronglasyren gör den här måltiden perfekt för alla paletter. Den här salladen kan serveras varm eller kall. En annan fördel är att du sannolikt kommer att sluta med extra dressing. Förvara den extra vinaigretten i ditt kylskåp. Den håller i en vecka och är perfekt att lägga till i vilken sallad som helst eller som ett sätt att dekorera skurna grönsaker.

Mason Jar Tuna Nicoise

Nicoise-sallader känns rent ut sagt kungliga. Det här salladsreceptet har den där tjusiga stilen, plus att det är utformat så att det går bra att resa med. Lager av gröna bönor, tomater, tonfisk, potatis, hårdkokta ägg och oliver gör den här salladen unik. För att inte tala om vad som är fel, så krävs det en ansjovis i det här receptet. Inte din grej? Inga problem. Lämna bort den.

28 Hälsosam skivad tonfisksallad i burk

Den här skivade tonfisksalladen görs på två olika sätt och har något för alla. Vår favoritversion innehåller bland annat couscous och morötter tillsammans med tonfisk och gul paprika. Eftersom tonfisken kommer direkt från en burk är det en enkel sak att förbereda måltiden.

Avokadoräksallad

Cajunräkorna är det som sticker ut i den här rätten. Receptet innehåller också majs, avokado, tomat, gurka med mera. Använd färsk sockermajs om du har tid eller välj fryst majs. Från början till slut kommer måltiden att stå på bordet på en halvtimme. Det är bra, för det finns inte en chans att du gör den här rätten bara en gång.

Räkor och avokadosallad med karibisk citrusvinaigrette

Avokado och räkor är en så vinnande kombination för en sallad att vi var tvungna att presentera två rätter! Den första rätten hade en cajun-flair, medan den här får dig att tro att du befinner dig i ett tropiskt paradis. Förutom avokado innehåller den här salladen även frukter som mango, ananas och till och med kiwi. Praktiskt taget varje del av den här rätten kan förberedas i förväg och den håller sig i tre dagar.

Hur man håller salladen fräsch

Det absolut sista du vill efter att ha hittat det perfekta receptet på sallad för matlagning är att äta en blöt sallad. Brynta gröna grönsaker, vissna grönsaker, äckligt! Faktum är att många människor undviker att inkludera sallader i sin måltidsberedningsrutin av just denna anledning. Men om du följer dessa tips för att hålla salladen fräsch kan du njuta av en utsökt sallad även flera dagar efter att du har gjort den.

Spin, baby, spin

Om du har för avsikt att måltidsförbereda din sallad på ett lyckat sätt måste du hålla din sallad torr. Det här är det perfekta tillfället att ta fram din salladsspinnare och ge den en sväng. Genom att hålla extra fukt borta från grönsakerna håller du salladen fräsch och sparar dina andra salladsingredienser.

Lagra i lager

När du har förberett alla dina salladsingredienser ska du inte bara slänga dem alla tillsammans i en skål. Istället vill du lägga dem i lager i enskilda behållare om du gör luncher eller förvara ingredienserna separat om du gör måltider till middag. Om du förvarar ingredienserna separat håller du salladen fräschare längre.

Välj den perfekta behållaren

Ett annat gott råd. Masonburkar är perfekta för att förvara din sallad och bära med dig din måltid till jobbet. Du vill ändå packa med en separat tallrik eller skål (eller lämna den i skrivbordet!) för att servera dig själv. Inte nog med att det nu blir en restaurangliknande presentation, det hjälper också till att hålla saker och ting snabbt och snyggt.

Garnera sist

Många salladsrecept innehåller garneringar, som avokado (och av goda skäl, de är näringsrika och så välsmakande). Oavsett om din sallad kräver avokado eller en annan garnering vill du vänta till dagen innan med att lägga till den så att salladen håller sig fräsch.