Släng inte dina avokados
Avokados handlar om kompromisser. Ena stunden är de gröna och knappt ätbara – sedan blinkar vi och de är övermogna. (Courtesy Food52.com) Medans vi försöker överlista Moder Natur och hennes alltför korta fönster för en perfekt avokado – genom att lägga dem i en mängd olika apparater som ugnen, bruna papperspåsar eller kylskåpet) – har […]