Varför äter människan kött? – HISTORIA
Den läckra rökigheten i ett revbensspjäll. Den saftiga glupskheten hos en mediumstark bacon-cheeseburgare. Den enkla njutningen av en salamimörgås på rågbröd. En sak är klar – människor älskar kött. Men varför äter vi så mycket mer kött än våra primatkusiner och varför är vi så kopplade till att dregla vid ljudet och lukten av stekar […]