Du är vad du äter. Även om du kanske inte bokstavligen förvandlas till det du äter, spelar dina näringsval verkligen en viktig roll för din allmänna hälsa. Inte bara det, utan det finns vissa livsmedel som till och med kan bidra till att bibehålla eller förbättra hjärnans hälsa. Att äta rätt livsmedel för att hålla hjärnan frisk kan dramatiskt minska risken för att utveckla neurologiska problem senare i livet. Här är några av de bästa livsmedlen för din hjärna:

Blåbär

Blåbär innehåller en förening som har både antiinflammatoriska och antioxidativa effekter. Detta innebär att blåbär kan minska inflammation, vilket minskar risken för hjärnans åldrande och neurodegenerativa sjukdomar. Dessutom har antioxidanter också visat sig hjälpa till med kommunikationen mellan hjärnceller.

Ägg

Ägg är rika på B-vitaminer och ett näringsämne som kallas kolin. B-vitaminer bidrar till att bromsa den kognitiva nedgången och brist på B-vitaminer har förknippats med depression och demens. Kroppen använder kolin för att skapa de neurotransmittorer som är ansvariga för humör och minne.

Fet fisk

Fiskar som öring, lax och sardiner innehåller stora mängder omega-3-fettsyror. Inte bara består 60 procent av din hjärna av fett som innehåller omega 3-fettsyror, utan det är också viktigt för produktionen av hjärn- och nervceller. Brist på omega 3-fettsyror kan orsaka inlärningsproblem och depression.

Frukter

Vissa frukter som apelsiner, paprika, guava, kiwi, tomater och jordgubbar innehåller stora mängder C-vitamin. C-vitamin hjälper till att förhindra att hjärncellerna skadas och stödjer den allmänna hjärnhälsan. Faktum är att en studie visade att C-vitamin potentiellt kan förebygga Alzheimers sjukdom.

Lövgrönsaker

Lövgrönsaker som broccoli, kål, spenat och grönkål innehåller olika näringsämnen som K-vitamin, lutein, folat och betakaroten. K-vitamin bidrar till bildandet av fett inuti hjärncellerna och har setts förbättra minnet.

Nötter

Nötter innehåller hälsosamma fetter, antioxidanter och E-vitamin, som har visat sig vara fördelaktiga för både hjärnan och hjärtat. Särskilt valnötter innehåller också omega-3-fettsyror som ytterligare förbättrar hjärnans funktion. Faktum är att nötter har kopplats till förbättrad kognition, skarpare minne och långsammare mental nedgång.

Pumpafrön

Pumpafrön innehåller antioxidanter samt zink, magnesium, koppar och järn. Hjärnan använder zink för nervsignalering, magnesium för inlärning och minne, koppar för att kontrollera nervsignaler och järn för att förebygga hjärndimma.

Te och kaffe

Både te och kaffe innehåller koffein, som ökar hjärnans funktion och förbättrar vakenhet, samt antioxidanter. Grönt te innehåller också aminosyran L-theanin som kan passera blod-hjärnbarriären och öka neurotransmittoraktiviteten.

Kurkmeja

Kurkmeja är en mörkgul krydda som ofta finns i currypulver. Den är inte bara en stark antioxidant och antiinflammatorisk substans, utan kan även passera blod-hjärnbarriären för att komma in direkt i hjärnan. Tumeric har förknippats med förbättrat minne, mindre depression och tillväxt av nya hjärnceller.

Helkorn

Helkorn som bröd, pasta, korn, brunt ris, havregryn och bulgurvete innehåller E-vitamin som används för att skydda och bevara friska celler. Genom att skydda dessa celler bevarar E-vitamin hjärnans funktion och förhindrar neurodegeneration.