Först ska vi säga det uppenbara: En toppmodells smidiga, magra kroppsbyggnad är en fråga om ärftlig tur, resultatet av en genetisk supernova. Ändå måste till och med världens bästa kroppar arbeta hårt, närma sig sina högintensiva träningsscheman med samma fokus som en professionell idrottsman – och, i många fall, finslipa på den exakta hälsosamma kostplan som kommer att hålla dem fotoklara 365 dagar om året. När det gäller det sistnämnda finns det goda nyheter för vanliga dödliga, som också kan dra nytta av deras noggrant utvalda program. Här är fem modeller med beprövade matfilosofier som är värda att undersöka den här månaden.
Gisele Bündchen: Detaljerna om Gisele Bündchen och Tom Bradys växtbaserade, ekologiska kost har varit offentliga sedan 2016. Sedan dess har deras kost, som leds av den personliga kocken Allen Campbell, gjort vågor i hälsokretsen. Den består till nästan 80 procent av grönsaker och kompletteras med fullkorn som hirs, quinoa och bönor samt magert kött som gräsbetonad biff, anka och vildlax. Efter denna lista över vad man bör göra finns en lång lista över vad man inte bör göra. För Brady och Bündchen finns det inget vitt socker, vitt mjöl, jodsalt, koffein, svamp eller nattskador (om du behöver en uppfräschning så omfattar det tomater, paprika, champinjoner, auberginer); färsk frukt är reserverad främst för parets barn. Även om det kan vara jobbigt att planera måltider för dessa detaljer kan en enda vecka med detta rena ätande trycka på nollstället för dåliga vanor.
Lily Aldridge: Sakara Meal-Delivery Diet
För supernäring utan att behöva handla, skära eller portionera, strömmar de eleganta och hälsomedvetna till Sakara. Det kultförklarade varumärket för leverans av måltider har bombnedslaget Lily Aldridge som anhängare – hennes favoritfrukostar, luncher och middagar har till och med inspirerat till en begränsad upplaga av en kurerad Sakara-plan som bär hennes namn. Även modellkollegor som Erin Heatherton, Chrissy Teigen, Karolina Kurkova och Hilary Rhoda har lovordat det. Sakara, som finns i prenumerationer med tre eller fem dagar per vecka samt en 10-dagars återställningsplan, levererar färska, helt ekologiska, vegetariska frukostar, luncher, middagar och drycker till din dörr – vilket innebär att allt du behöver göra för att äta bra är att riva av locket.
Carolyn Murphy: The Alkaline Diet
En alkalisk diet, som begränsar sura livsmedel i ett försök att förändra kroppens pH-nivå, är rik på frukt, grönsaker, nötter och baljväxter och låg på kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, spannmål och alkohol. Även om motståndare påpekar att matsmältningsprocessen innebär att alla livsmedel utsätts för syra i magsäcken, och därför hävdar att en pH-balanserande effekt skulle vara kortvarig, är kostens betoning på grönsaker, frukt och fettsnåla proteiner otvivelaktigt hjärtvänlig. Om det inte är aktuellt att följa kostplanen fullt ut kan du ta intryck av den tidlösa Carolyn Murphy, som har berättat om sin kärlek till alkaliskt vatten, tillsammans med transcendental meditation, som en etablerad del för att få balans i sin hälsorutin.
Miranda Kerr: Den mycket omdiskuterade kosthållningen är utformad för var och en av de fyra blodgrupperna (A, B, AB och O) och uppmanar sina anhängare att hålla sig till en till stor del vegetarisk kost och undvika majs, vete och vissa bönor. En stor vetenskaplig granskning av dieten 2014 visade att fördelarna med D’Adamos olika program inte visade någon korrelation med deltagarnas blodgrupper, men den visade att anhängare av programmet för blodgrupp A, som bland annat har inkluderat fotomodellen Miranda Kerr, sänkte BMI, midjeomfång, blodtryck, kolesterol, insulin och andra viktiga markörer.
Bridget Malcolm: Den veganska kosten
En vegansk kost, som förespråkas av alla från Beyoncé till den australiska Victoria’s Secret-modellen Bridget Malcolm, är fri från alla animaliska produkter. Kosthållningen, som är inriktad på frukt, grönsaker och spannmål, kan täcka alla näringsbehov om man är noga med att balansera måltiderna. ”När jag först blev vegan hörde jag från så många människor att jag fick en ny glöd”, har Malcolm, som utsågs till PETA Australiens sexigaste vegetarian 2015, sagt – skäl nog att hålla sig till det gröna och rena köket.