När du tittar på menyn på din favoritrestaurang kan du tänka dig att göra några byten för att få några hälsopoäng. Vissa förändringar – vatten i stället för läsk, en sallad före måltiden – är helt självklara.

En annan förändring som känns som en vinst? Att offra din sida av pommes frites för något som känns mer som en riktig portion grönsaker: pommes frites av sötpotatis.

”I den stora debatten om vit potatis kontra sötpotatis är det många som föredrar smaken av vit potatis framför sötpotatis, men som tror att sötpotatis är mycket nyttigare”, säger Lisa Moskovitz, R.D., C.D.N.

Men är pommes frites av sötpotatis verkligen bättre för dig än vanliga pommes frites? Eller är det bara en produkt av en vilseledande näringsmyt? Vi bad några experter att uttala sig.

Näringsfördelningen: Många människor tror att de gör sin hälsa en stor tjänst genom att beställa sötpotatisfritter i stället för vanliga pommes frites”, säger Moskovitz. ”Sanningen är att du egentligen inte gör så mycket.”

RUND 1: När det gäller det råa näringsvärdet är skillnaden mellan sötpotatis och vitpotatis minimal. ”Båda potatisarna har ungefär samma kalorier (100-120 kalorier) och kolhydrater (25-30 gram) för en liten till medelstor potatis”, säger Moskovitz. ”Båda innehåller cirka 4 g fibrer och mindre än 1 g fett innan smör eller olja har lagts till.”

Om protein? Båda innehåller under 4 g, men vit potatis tenderar att få lite högre poäng, säger Alissa Rumsey, M.S., R.D., skapare av 5-Minute Mindful Eating Exercise.

RUND 2: Näringsmässiga fördelar

Här är det som skiljer dem åt. Vit potatis innehåller mer järn, kalium och vitamin C. De har också mindre naturligt socker, säger Rumsey.

”Sötpotatis däremot innehåller mer fibrer, kalcium och vitamin A”, säger hon. Faktum är att bara en hel bakad sötpotatis ger dig mer än ett dagsvärde av A-vitamin, enligt National Institutes of Health.

RUND 3: Förberedelse

Det hela handlar om hur potatisen förbereds. Om sötpotatis friteras i olja som pommes frites är de inte bättre än vad du får på drive-thru. Båda väger vanligtvis mer än 300 kalorier per portion efter att de har friterats.

Ett exempel: Om du går till TGI Fridays kommer en beställning av kryddade pommes frites in på 320 kalorier, medan sötpotatisfrites faktiskt är mer på 390 kalorier.

Fiesta Steak and Potatoes:

Domen

Bakade pommes frites – oavsett vilken typ av potatis du väljer – är vinnaren.

Det är därför som det finns en gnutta sanning i hypen kring sötpotatis. ”Medan de flesta pommes frites gjorda av vanlig potatis friteras i olja, kan man ofta hitta pommes frites av sötpotatis som en bakad version”, säger Rumsey. Innan du gör bytet, fråga din server hur varje version tillagas och välj alltid den bakade varianten.

Ät dem båda för att få bäst näring för pengarna. Var bara uppmärksam på hur mycket du äter på en gång. ”Håll portionerna till högst en halv kopp åt gången” för att hålla kalorierna i schack, säger Moskovitz. ”Helst ska du tillaga din potatis hemma från grunden, inte från en fryspåse.”

Prova det här receptet på sötpotatis-klyftor om det är mer din stil, eller välj de här klassiska klyftorna om du är sugen på den vita potatisen. Hur som helst, ta detta som en ursäkt för att göra några pommes frites den här veckan. Ingen skuldkänsla behövs.