Sangría de merlot (del restaurante The Black Trumpet)

Imprimir este postImprimir este postFresca, afrutada y divertida, la sangría hecha con una botella de merlot y algo de fruta fresca es la bebida adulta para el verano.

Sangría de merlot: Fresca, afrutada y divertida, la sangría hecha con una botella de merlot y algo de fruta fresca es la bebida adulta para el verano.

Hoy es el primer día de verano para nosotros, medido por el último día de colegio. Cuando eres padre, no mides las estaciones por el calendario, sino por las vacaciones escolares. Así que para todos los que hemos conseguido aguantar con las uñas otro año escolar, y cuando digo «todos» me refiero también a los profesores y administradores, alzo mi vaso de sangría de Merlot y digo «salud» por un trabajo bien hecho.

Un recipiente más grande de sangría de Merlot en la barra de The Black Trumpet en ShockinglyDelicious.com

Un recipiente más grande de sangría de merlot en la barra de The Black Trumpet en ShockinglyDelicious.com

Mira el siguiente vídeo ⇓ del camarero José Becerra del restaurante The Black Trumpet sirviendo su sangría de merlot.

Sangría de Merlot

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 3 horas, 10 minutos

Rendimiento: Para 6-8 personas

Sangría de Merlot

Sangría de Merlot

Fresca, afrutada y divertida, la sangría hecha con una botella de merlot y algo de fruta fresca es la bebida para adultos del verano. Hay un ingrediente secreto que quizá no adivines, ¡pero no lo dejes fuera!

Ingredientes

  • 1 botella de merlot (o cualquier otro vino tinto que tengas por ahí)
  • 1 taza de zumo de granada
  • 1 taza de zumo de naranja
  • 1/4 de taza de brandy
  • 2 palitos de canela
  • Fresas frescas, cortadas en trozos
  • Manzana verde, cortada en trozos
  • Naranja, cortada en trozos

Direcciones

  1. Agregar todos los ingredientes a una jarra grande y remover para combinar. La fruta flotará naturalmente hacia la parte superior. Dejar reposar en la nevera durante unas horas antes de servir.
  2. Para servir, llene las copas de vino con hielo picado o cubitos de hielo, y cuele el vino en las copas.
  3. ¡Disfrute!
  4. ¡Sirve de 6 a 8 personas, dependiendo del tamaño de la porción y de la sed!

Notas

Fuente de la receta: Receta verbal de José Becerra, camarero del restaurante The Black Trumpet en Huntington Beach, California.

Tipo de vino: Becerra prefiere el Merlot, pero dice que, por supuesto, se puede utilizar cualquier tipo de vino tinto que se tenga por ahí.

3.1

https://www.shockinglydelicious.com/merlot-sangria/

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Vaso de sangría de Merlot con fruta flotando en él en ShockinglyDelicious.com

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Esta receta viene de José Becerra, el barman durante 18 años del restaurante The Black Trumpet en Huntington Beach, California. Tuve el placer de comer allí, patrocinado por Melissa’s Produce. El restaurante, especializado en tapas mediterráneas (pequeños platos) de España, Francia, Italia, Grecia y Marruecos, utiliza exclusivamente Melissa’s Produce como proveedor de frutas y verduras frescas, y quería presumir de sus chuletas.

¡Echa un vistazo a algunos de sus platos sorprendentemente deliciosos!

Plato blanco de Caponata Sicilian eggplant dip en ShockinglyDelicious.com

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Caponata (dip de berenjena siciliana)

Dip de garbanzo humus en un plato blanco con perejil encima en ShockinglyDelicious.com

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Hummus (garbanzo dip)

Sopa de cebolla servida en una cebolla real, en una fuente de horno marrón, en ShockinglyDelicious.com

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Sopa de cebolla (¡servida en una cáscara de cebolla entera! Simplemente increíble.)

Coliflor con sriracha y alioli de harissa en un plato blanco con cebolletas encima en ShockinglyDelicious.com

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Coliflor, frita rápidamente, con sriracha y alioli de harissa

Coles de Bruselas con chorizo y vinagreta de zumaque con almendras laminadas por encima en un plato blanco en ShockinglyDelicious.com

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Coles de Bruselas y chorizo con vinagreta de zumaque

Pizette pera con pera asada, rúcula baby, Gorgonzola y mozzarella en un plato blanco largo y rectangular en ShockinglyDelicious.com

Pizette pera con pera asada, rúcula baby, Gorgonzola y mozzarella en un plato blanco largo y rectangular en ShockinglyDelicious.com

Pizza pera con pera asada, rúcula baby, Gorgonzola y mozzarella

Chupetín de cordero con cuscús marroquí y pesto de menta en un plato blanco rectangular en ShockinglyDelicious.com

Piruleta de cordero con cuscús marroquí y pesto a la menta en un plato blanco rectangular en ShockinglyDelicious.com

Lollipop de cordero con cuscús marroquí y pesto a la menta

Albóndiga de ternera con marinara de la casa y pecorino raspado en un plato blanco en ShockinglyDelicious.com

Albóndiga de ternera con marinara de la casa y pecorino raspado en un plato blanco en ShockinglyDelicious.com

Albóndiga de ternera con marinara de la casa y pecorino raspado

Taco mediterráneo en hoja de lechuga en plato blanco de The Black Trumpet

Taco mediterráneo en hoja de lechuga en plato blanco de The Black Trumpet

Taco mediterráneo con «cáscara» de lechuga de mantequilla,»pollo a la parrilla, pepinos, tomates romanos, cebollas rojas, queso feta, aceitunas Kalamata, orégano y salsa tzaziki

Panna Cotta de bayas en un recipiente de cristal con una capa de puré de bayas al lado en un plato blanco, del restaurante The Black Trumpet en ShockinglyDelicious.com

Panna Cotta de bayas en un recipiente de cristal con una capa de puré de bayas al lado en un plato blanco, del restaurante The Black Trumpet en ShockinglyDelicious.com

Panna cotta de bayas

¿Quién quiere ir?Nos vemos allí para la hora feliz y las tapas

The Black Trumpet
7041 Yorktown Ave.
Huntington Beach, California
(714) 842-1122

¿Quieres otra sangría?

Si le gusta la sangría, por favor, pruebe también mi sangría frutal de Borgoña ⇓

Sangría frutal de Borgoña en un vaso con bayas al lado | www.ShockinglyDelicious.com

Sangría frutal de Borgoña en un vaso con bayas al lado | www.ShockinglyDelicious.com

Gracias a Melissa’s Produce por acogerme. Crédito fotográfico: Muchas de las fotos son de Melissa’s Produce, también.

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Etiquetados como:merlot, vino tinto, restaurante, sangría, verano, bebida de verano, vino