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Una sencilla y cremosa salsa blanca vegana que queda muy bien en pizzas, lasagnas y pasta normal. Es libre de nueces, saludable y muy fácil de hacer con 3 simples ingredientes.
Bienvenidos al DÍA 4 de nuestro Reto de Cocina Basada en Plantas de dos semanas de SimpleFit!
¿En qué consiste este reto? ¡Vamos a cocinar una nueva receta a base de plantas cada día durante las próximas dos semanas juntos! Todas las recetas son aptas para la despensa, fáciles de hacer y NO requieren ingredientes difíciles de encontrar (¡porque hacer la compra ya no es lo mismo!).
+ Regalos: Siga a lo largo y si usted hace una de las recetas y publicar una foto de su creación en nuestro grupo de Facebook, usted será introducido en un sorteo para una oportunidad de ganar una de las ediciones de mi libro de cocina digital «10 comidas veganas en 1 hora». Los ganadores serán elegidos cada dos días durante dos semanas!
¿Estás listo para la MEJOR Salsa de Pasta Blanca Vegana? Está hecha con 3 ingredientes básicos y está lista para servir en 10 minutos. ¿Qué es lo que no te puede gustar?
Ahora, la salsa base es bechamel vegana y vamos a añadir especias para convertir la salsa base en la Salsa Italiana para Pasta Blanca.
Esta salsa cremosa es perfecta con cualquier pasta hervida, gnocci, pizza o lasaña. ¡¡¡Es libre de frutos secos y saludable, yo lo llamo un win-win!
¡Vamos a ello!!!
Una sencilla, cremosa, salsa blanca vegana que es genial en pizzas, lasagnas y pasta simple. Es libre de nueces, saludable y muy fácil de hacer con 3 simples ingredientes!
- 3 cucharadas de aceite de coco (se puede sustituir por aceite de oliva o aceite de semilla de uva(
- 2 cucharadas de harina blanca
- 2 tazas de leche no láctea sin sabor y sin azúcar (almendra, soja, anacardo)
- Especies para la salsa italiana:
- ½ cucharada de ajo en polvo
- ½ cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de condimento italiano o albahaca seca
- ¼ cucharada de romero
- 1 cucharada de levadura nutricional nutricional
- ½ cucharada de sal
- 1/8 de cucharada de pimienta negra
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Caliente una olla a fuego medio-alto. Añadir el aceite de coco y calentar durante 30 segundos. Incorporar la harina removiendo enérgicamente con un batidor. Cocinar durante 1 minuto.
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Añadir lentamente la leche no láctea en pequeñas tandas sin dejar de remover. Cocine durante 10 minutos, revolviendo continuamente con un batidor o una cuchara de madera hasta que la salsa haya espesado. Apagar el fuego. Nota: la salsa se espesará a medida que se enfríe.
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Añadir especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italiano o albahaca seca, romero, levadura nutricional, sal, pimienta.
Información nutricional (por ½ taza): Calorías: 117 Grasas: 11,5 g Grasas saturadas: 8,8 g Carbohidratos: 3,5 g Fibra dietética: 0,6 g Azúcar: 0 g Sodio: 80 mg Proteínas: 0,9 g
