Se va lupta pentru a găsi un cuvânt mai potrivit și mai precis în limba engleză. Prânz, ceai, cină, supă? Nu înseamnă nimic de unul singur. Cel care a inventat cuvântul „mic dejun” nu a lăsat loc de confuzie – a fost ca și cum cineva ar fi vrut să precizeze foarte clar că este vorba de „masa la care îți rupi postul”. Din păcate însă, micul dejun este pierdut pentru mulți dintre noi.
Cei mai mulți dintre noi iau cina chiar în jurul orei opt seara, cu o oră sau două în plus sau în minus, și trec printr-un ciclu de 12 ore fără mâncare. Asta înseamnă o jumătate de zi fără mâncare. Iar unii dintre noi procedează la reținerea hranei din corpul nostru mai mult timp sărind peste micul dejun!

Săritul peste micul dejun pare să fie la modă – mai ales în rândul tinerilor din mediul urban, care nu se gândesc de două ori înainte de a schimba un sandviș cu gem de căpșuni și o ceașcă de cafea fierbinte cu un ambuteiaj la orele de vârf și smog în schimb. Dacă adăugăm și machiajul și pregătirea pentru o zi obositoare și am putea fi iertați dacă am crede că micul dejun se demodează. Rapid.

Un alt motiv popular pentru a sări peste micul dejun este controlul greutății. Cu toții ne dorim să pierdem acea jumătate de kilogram supărătoare. Celor mai mulți dintre noi nu le va plăcea să audă acest lucru, dar săritul peste micul dejun ar putea avea de fapt un efect invers și să provoace creșterea în greutate. Pentru că suntem pozitiv înfometați la prânz, avem tendința de a lua o porție mai mare la prânz. Și, în loc să ne mulțumim cu un bol de supă kueh teow limpede, tânjim după preparate mai bogate, cum ar fi kueh teow prăjit sau laksa cu curry.

Un mic dejun sănătos ar trebui să cuprindă o varietate de grupe de alimente, cum ar fi carbohidrații complecși (cum ar fi cerealele integrale, cerealele pentru micul dejun sau pâinea integrală), proteine, legume și fructe. Puteți obține proteine din ouă, ton, fasole, brânză sau lapte. Datorită conținutului ridicat de fibre, cerealele integrale vă pot ajuta să vă simțiți sătul pentru mai mult timp. De asemenea, furnizează vitamine și minerale care sunt esențiale pentru organism. În esență, ne vom descurca foarte bine dacă respectăm credincioasa Piramidă Alimentară.

Micul dejun dă tonul pentru restul zilei și cu toții vom fi mai bine pentru asta. Nu faceți nicio greșeală – mintea, corpul și sufletul nostru au nevoie de energie pentru a funcționa la niveluri optime. Unele dintre avantajele acestui obicei sănătos includ niveluri mai ridicate de energie, niveluri mai ridicate de concentrare și un sentiment general de bunăstare. Faptul de a ne lua timp liber dimineața ne ajută, de asemenea, ne deschide o scurtă fereastră de relaxare pentru a ne trasa ziua.

Nu ne putem aștepta cu greu ca mașinile noastre să funcționeze fără combustibil, așa că de ce ne așteptăm cu ușurință ca și corpul nostru să o facă? Dacă programul de dimineață chiar nu vă permite un mic dejun complet și relaxant, haideți să ne întâlnim la mijloc și să facem în schimb o „pauză de post”.

Sfaturi rapide: Alternativ, am putea începe să pregătim micul dejun cu o seară înainte. Faceți provizii de cutii de lapte, cereale, batoane de muesli, iaurt sau băuturi din iaurt, convenabile și cu o singură porție. Gândiți-vă la asta. Chiar nu există niciun motiv pentru a sări peste cea mai importantă masă a zilei.

.