Prepararea tacos de pui cu ardei și ceapă este mai ușoară decât pare, motiv pentru care pot fi o opțiune excelentă pentru o cină casual cu întreaga familie sau pentru a vă bucura de un film bun sau de serialul preferat.
Trucul pentru a vă bucura de tacos de pui perfecți este că legumele trebuie să fie exact cum trebuie, nu trebuie să fie nici prea fierte, nici prea puțin fierte. De asemenea, puiul trebuie gătit doar atât cât să nu se usuce și să rămână suculent în interior.
După cum veți vedea mai jos, v-am împărtășit rețeta de bază pentru tacos de pui, dar acestea pot fi completate cu sosurile preferate sau chiar cu ingredientele preferate.
Rețetă ușoară de tacos de pui
Ingrediente pentru a face tacos de pui de casă
Cu aceste cantități vom avea suficient pentru 6 tacos:
- 6 tortillas de grâu
- 2 piepturi mari de pui
- 1 ceapă
- 1 ardei verde
- 1 ardei roșu
- Pudră de ardei iute (opțional)
- Piment negru zdrobit
- .
- Jeleu de la o lămâie
- Ulei de măsline
- Sare
Cum se prepară tacos de pui autentic
- Puneți un strop de ulei de măsline într-o tigaie la foc mare.
- Când uleiul este încins, adăugați piepții de pui, curățați în prealabil și tăiați în cuburi de mărimea unei mușcături.
- Pregătiți puiul timp de 3-4 minute până când devine auriu la exterior.
- Îndepărtați puiul din tigaie și puneți-l deoparte pe o farfurie.
- Scădeți focul la mediu-jos și cu același ulei care a rămas în tigaie, prăjiți ardeiul verde tăiat în fâșii groase, ardeiul roșu tăiat și el în fâșii de aceeași mărime și ceapa tăiată în prealabil în bucăți destul de mari.
- Se amestecă din când în când și după aproximativ 15 minute, legumele vor fi moi, așa că adăugați puiul rezervat și orice suc care ar fi putut rămâne în farfurie.
- Adaugați un vârf de cuțit de sare, un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat, pudră de ardei iute după gust și sotați pentru încă 5 minute. Scoateți și lăsați deoparte.
- Între timp, încălziți tortilla de grâu una câte una într-o tigaie timp de 20 de secunde pe fiecare parte, până când încep să se rumenească.
- Umpleți tortilla cu amestecul de pui și legume și adăugați puțină zeamă de lămâie deasupra. Acești tacos sunt acum gata să fie mâncați. Poftă bună!!
Comentarii și sugestii
Aceste tacos delicioase pot fi personalizate un pic mai mult după bunul plac, doar adăugați ingredientele care vă plac cel mai mult. De exemplu, adaug puțină brânză rasă la sfârșit, puțin coriandru tocat și, uneori, chiar și puțin guacamole. Sunt atât de gustoase încât le puteți termina în cel mai scurt timp!
Și dacă vreți să puneți o notă finală acestor tacos, tot ce trebuie să faceți este să le acompaniați cu sosurile voastre preferate. Ale mele sunt sosul de bere cu brânză, sosul de roșii pentru taco și sosul de grătar.
.