Dacă sunteți în căutarea unei modalități naturale, non-toxice de a vă face casa să miroasă uimitor în timpul sezonului de sărbători, încercați condimentele fierte la foc mic! Cu toate acestea, condimentele de fiert la foc mic (cunoscute și sub numele de potpourri de aragaz) pot fi folosite pentru a crea arome plăcute în orice moment al anului – nu doar de sărbători. Cu toate acestea, combinațiile populare de citrice, mere, scorțișoară, nucșoară, ghimbir și cuișoare cam strigă iarnă sau Crăciun.

Citiți mai departe pentru a afla cum să preparați și să folosiți mirodenii fierte la foc mic pentru a adăuga un parfum încântător casei dumneavoastră. Sfat: este ridicol de ușor! Condimentele care fierb la foc mic sunt create pur și simplu prin combinarea ingredientelor naturale în apă pe aragaz și încălzirea lor pentru a elibera arome în aburi. Vă voi împărtăși mai jos o listă de idei de ingrediente pe care să le folosiți în potpourri pe aragaz, împreună cu 5 combinații de condimente de fierbere la foc mic cu parfum ceresc pe care le adorăm.

De ce să folosiți mirodenii pentru fierbere la aragaz?

Pentru a face casa să miroasă bine. Duh. Și de ce am vrea ca locuințele noastre să miroasă bine, mai ales în preajma sărbătorilor? Ca să ne simțim bine!

Miroase bine, te simți bine

Știați că, peste toate celelalte simțuri, simțul nostru olfactiv are cea mai puternică influență asupra emoțiilor și amintirilor? Este înrădăcinat în anatomia noastră. Atunci când un miros ne intră în nas, acesta trece prin bulbul olfactiv din creierul nostru. Bulbul olfactiv are conexiuni directe cu două zone ale creierului care sunt puternic implicate în emoții și memorie: amigdala și hipocampul. Niciun alt simț (cum ar fi vederea, atingerea sau sunetul) nu trece prin acești centri ai creierului!

Țineți chimicalele, vă rog!

Există totuși multe modalități de a vă face casa să miroasă bine, nu-i așa? Lumânări, spray-uri de cameră, odorizante de aer la priză, uleiuri esențiale, lista poate continua… În casa noastră, preferăm să evităm parfumurile chimice sintetice, inclusiv majoritatea lumânărilor parfumate de aromaterapie.

Nu-mi place să vă spun asta, dar lumânările tradiționale din parafină sunt pline de substanțe toxice pe bază de petrol care se transmit în aer și sunt inhalate. Pe lângă factorul „bleah, nu mulțumesc”, îmi dau o durere de cap cruntă! În schimb, ne place să ardem lumânări naturale din ceară de albine – dar acestea nu miros prea mult. Aici intervine salvarea condimentelor care se fierb la foc mic pe aragaz.

Pe lângă faptul că nu sunt toxice, prepararea unor condimente de fierbere de casă este foarte ieftină în comparație cu folosirea lumânărilor parfumate, mai ales dacă folosiți ingrediente pe care le aveți deja la îndemână!

Cum se prepară &Utilizați Potpourri pe aragaz

Aici vine partea distractivă! Când vine vorba de crearea de mirodenii de fiert la aragaz, opțiunile sunt infinite. Nu există nicio regulă, așa că simțiți-vă liberi să fiți creativi cu materialele, condimentele și combinațiile pe care le puneți împreună. Cei mai mulți oameni folosesc pur și simplu ceea ce au deja la dispoziție acasă. Sau, ați putea lua câteva ingrediente speciale pentru a condimenta lucrurile!

După ce aveți ingredientele alese pentru condimentele de fiert la foc mic, combinați-le într-o oală cu apă. Cam pe jumătate plină este bine. Începeți cu o mână mică din fiecare ingredient grosier, cum ar fi lămâile, merele sau portocalele, și câteva picături de condimente. Odată ce amestecul începe să se încălzească, puteți oricând să ajustați și să adăugați mai mult dacă vi se pare că aroma nu este atât de puternică pe cât ați dori. Din nou, nimic nu este prestabilit aici!

Pe aragaz, măriți focul pentru a aduce totul la un clocot ușor, reduceți până la fierbere și apoi stați liniștiți și bucurați-vă de mirosul care se va infuza în curând în casa dumneavoastră! Fiți cu ochii pe oală și, eventual, setați un cronometru dacă sunteți uituc. Nu vrei ca toată apa să se evapore și să lași cratița să se usuce. Completați cu mai multă apă, după cum este necesar, pentru a menține condimentele la fiert timp de mai multe ore. Alternativ, puteți să aruncați totul împreună într-o oală de fiert sau în credincioasa dvs. oală Instant Pot și să lăsați să fiarbă la foc mic cu capacul închis.

Opțiuni de ingrediente pentru condimentele de fierbere & Idei

• Felii de portocală
• Felii de lămâie
• Portocală, lămâie, lime sau orice alte coji de citrice, coajă – sau chiar pudră de lămâie. Vedeți cum transformăm cojile de lămâie în pudră de lămâie făcută în casă aici.
• Rosmarin proaspăt, cimbru, oregano sau alte ierburi aromatice
• Merișoare proaspete
• Merișoare proaspete
• Fâșii de mere, jumătăți, sau bucăți
• Frunze de ardei
• Bețișoare de scorțișoară sau scorțișoară măcinată sub formă de pudră
• Nucșoară
• Ghimbir proaspăt sau ghimbir sub formă de pudră
• Cloving, întregi sau măcinate
• Văstăi de cardamom
• Anason stelar
• Mentă proaspătă
• Bucăți de levănțică
• Ceai chai cu frunze libere
• Sirop de arțar
• Sirop de arțar
• Asezonament cu condimente de dovleac
• Puișoare de pin sau cedru, sau conuri de pin proaspete și pline de sevă
• Grăsuțe de vanilie, sau extract de vanilie. Dacă aveți de gând să fiți pretențioși și să folosiți boabe de vanilie întregi, scoateți interiorul pentru a-l folosi la copt și fierbeți doar păstaia exterioară/coaja. Nu are rost să irosiți tot ce este bun, deoarece doar coaja oferă o aromă dulce și bogată!
• Câteva picături de uleiuri esențiale – noi preferăm să folosim aceste uleiuri esențiale certificate organic, pe care le folosim și într-un difuzor de OE!

Combinațiile noastre preferate de rețete de potpourri pe aragaz

1. Foițe proaspete de portocală, ghimbir, anason stelat, cuișoare, scorțișoară și vanilie. Nu-mi place să fac favoritisme, dar să spunem că aceasta este listată în top cu un motiv!
2. Măr, ghimbir, coajă de lămâie, scorțișoară, nucșoară și cuișoare
3. Rosmarin, coajă sau felii de lămâie, crenguțe de cedru sau pin proaspăt, anason stelat și frunze de dafin
4. Măr, condiment de condimente de dovleac, păstăi de cardamom, și bețișoare de scorțișoară
5. Bucăți proaspete de levănțică și un strop de extract de vanilie

*Orice versiune simplificată a acestor combinații este, de asemenea, minunată – cum ar fi pur și simplu rozmarin și lămâie, sau portocală și cuișoare.

Poți simți acest miros prin ecranul tău?

Nu, probabil că nu… Cred că asta înseamnă că ar fi mai bine să te apuci de treabă și să te duci să faci și tu niște mirodenii de fiert la foc mic! Dacă ești adeptul unei vieți ecologice și al menținerii unei case fără toxine, probabil că îți va plăcea și această rețetă de spray de curățenie de casă cu oțet natural și citrice.

Sper că v-ați bucurat de acest articol, și chiar mai mult – bucurați-vă de casa dvs. care în curând va fi uimitor de mirositoare. Dacă găsiți niște combinații unice de potpourri pe aragaz, nu uitați să ne raportați și să împărtășiți secretele dvs. cu noi toți! Vă rugăm să nu ezitați să puneți întrebări și să răspândiți dragostea prin distribuirea acestei postări.

Print

5 din 4 voturi

.

Rețetă de mirodenii pentru ghiveciul de sote

Învățați cum să folosiți ingrediente frumoase și naturale, cum ar fi citricele, ierburi și mirodenii pentru a crea mirodenii de casă pentru fiert la aragaz. Acestea vă vor face casa să miroasă uimitor și vă vor ridica starea de spirit! Inspiră-te cu zeci de opțiuni de ingrediente, plus 5 dintre combinațiile noastre preferate de rețete de condimente de fierbere la foc mic.

Timp de preparare5 minute

Echipament

• Tigaie sau oală pentru aragaz, SAU
• Oală de gătit sau Instant Pot

Materiale

• Utilizați oricare dintre următoarele ingrediente pentru a crea orice combinație care vi se pare atrăgătoare, sau folosiți ceea ce aveți la îndemână!

Idei de fructe

• Chiar orice citrice, inclusiv portocale, lămâi, lime sau grapefruit – felii, coji, coajă, coajă sau pudră de citrice
• Măce – jumătăți, felii, sau tăiate în cubulețe
• Merișoare proaspete

Hierburi proaspete

• Rosemary, salvie, cimbru, oregano, mentă, sau alte ierburi aromatice

Mirodenii

• Batoane de scorțișoară sau pudră
• Ghimbir, proaspăt sau pudră
• Clovinte, întregi sau măcinate
• Văstăi de cardamom
• Nucșoară
• Anason stelar
• Asetare pentru condimentele de dovleac

.

Alte materiale vegetale

• Frunze de brad
• Pui de pin sau de cedru
• Flori de levănțică

.

• Pepine de pin cu sevă proaspătă
• Petale de trandafir

Alte idei de ingrediente

• Estetic. uleiuri esențiale (câteva picături)
• Sirop de arțar
• Extract de vanilie (sau coaja păstăilor de fasole întregi folosite)
• Sirop deleaf chai tea

Instrucțiuni

• Combinați ingredientele alese pe o oală cu apă pe aragaz, sau într-o oală de gătit sau Instant Pot cu capacul scos.
• Începeți cu o mână mică din fiecare ingredient mărunțit, cum ar fi felii de portocală, crenguțe de rozmarin sau coji de lămâie – plus un strop din orice lichid și câteva stropi de condimente. Odată ce amestecul începe să se încălzească, puteți oricând să ajustați și să adăugați mai mult dacă vi se pare că aroma nu este atât de puternică pe cât ați dori. Nu există reguli aici!
• Să dați focul mai tare pentru a aduce totul la un clocot ușor, reduceți la foc mic și bucurați-vă de mirosul care va infuza în curând în casa dumneavoastră.
• Supravegheați oala și, eventual, setați un cronometru dacă sunteți uituc! Nu vreți ca toată apa să se evapore și să lăsați cratița să se usuce.
• Cuplați cu mai multă apă, după cum este necesar, pentru a vă bucura de condimentele care fierb la foc mic timp de multe ore.

Note

Combinațiile noastre preferate de rețete de condimente pentru fiert la foc mic

1. Foițe proaspete de portocală, ghimbir, anason stelat, cuișoare, scorțișoară și vanilie. Urăsc să fac favoritisme, dar vom spune că aceasta este listată în top cu un motiv!
2. Măr, ghimbir, coajă de lămâie, scorțișoară, nucșoară și cuișoare
3. Rosmarin, coajă sau felii de lămâie, crenguțe de cedru sau pin proaspăt, anason stelat și frunze de dafin
4. Măr, condiment de condimente de dovleac, păstăi de cardamom și bețișoare de scorțișoară
5. Bucăți proaspete de levănțică și un strop de extract de vanilie

*Orice versiune simplificată a acestor combinații este, de asemenea, minunată – cum ar fi rozmarin și lămâie, sau portocală și cuișoare.

.