Imagine Flickr/Arnold Gatilao Mâncatul pâinii de porumb la cină a fost mult timp un favorit al sudului. Nu mă credeți? Doar vizitați orice masă din sud în timpul oricărei întâlniri de familie. Cu siguranță va exista cu siguranță niște pâine de casă de modă bună care stă chiar pe masă pentru ca toată lumea să se bucure.
Pâinea de porumb este una dintre multele alimente reconfortante.
Adaugați-o la masa dvs. și așteptați-vă ca ghicitul dvs. să plece de la masă mulțumit și cu stomacul plin.
Dar nu vă așteptați să rămână ceva resturi.
Spun asta pentru că pâinea de porumb te face să vrei să mănânci mai mult.
Sunt ca majoritatea sudiștilor care au propria lor rețetă preferată pentru a face pâine de porumb. Iată o rețetă ușoară pe care o gătesc eu, este rețeta mea preferată. Cine știe poate că va deveni și preferata voastră.
Rețetă de pâine de porumb de modă veche
Rețetă Ingrediente:
- 1/2 căni de făină galbenă de porumb
- 1/2 căni de făină generală
- 4 linguri de praf de copt
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 1-…1/2 căni de lapte
- 2 ouă
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de unt topit
Cercetare și ustensile de gătit:
- 1 tigaie din fontă
- 2 boluri de amestecat
- 1 pahar de măsurat
- 1 lingură de amestecat
- 1 perie de bucătărie pentru ungere
Instrucțiuni pentru rețetă:
Ca întotdeauna, cheia pentru a găti bine este să fii pregătit și să folosești ingrediente de calitate.
- Puteți începe prin a vă unge tigaia din fontă cu puțin ulei vegetal. Setați cuptorul la 425 de grade și încălziți tigaia. Dacă nu aveți tigaie din fontă mergeți cu capul înainte și folosiți o tavă de copt din fier.
- Mixați făina de porumb, făina, praful de copt și zahărul într-un castron. Într-un alt castron Bateți împreună laptele, ouăle și untul topit. Faceți aluatul de pâine de porumb amestecând bine ingredientele uscate și umede.
- În continuare, folosind mănuși de cuptor, scoateți cu grijă tigaia de fontă din cuptor. Folosind o pensulă de bucătărie sau orice aveți la îndemână acoperiți interiorul tigaiei cu ulei vegetal.
- Vărsați aluatul în tigaie și întoarceți-l în cuptor. Coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centru iese curată. Produsul finit va fi auriu-maroniu.
Să vă bucurați de pâinea de porumb din sud.
Această rețetă a fost oferită prin amabilitatea lui https://www.soulfoodandsoutherncooking.com/
Îmi place să servesc această rețetă cu varză de varză și fasole ca Lima, pinto și mazăre cu ochi negri. De asemenea, îmi place să mănânc acest tip de pâine coaptă cu un castron fierbinte de chili și, uneori, cu supă.
- Vă aflați aici: Rețete Soul Food
- Rețete de pâine, rulouri sau biscuiți
- Pâine de porumb
‘
‘
Recomandat pentru tine
.