Vineri fericite! În primul rând, aș vrea să le mulțumesc sincer tuturor celor care și-au făcut timp din săptămâna lor pentru a citi acest blog. Numărul de cititori a depășit cu mult ceea ce mă așteptam pentru prima săptămână. Și am primit o mulțime de încurajări și câteva critici utile, pe care le apreciez foarte mult. Voi continua să postez și în weekend, astfel încât să aveți ceva de făcut atunci când sâmbătă seara veți fi doar voi și câinele vostru. În caz contrar, veți avea destule de citit la serviciu pentru a vă alunga cazul de luni.

Câteva persoane au cerut detalii despre Provocarea de 10 zile (pe care tocmai am terminat-o, apropo) care m-a inspirat să devin permanent pescetarian, așa că acesta este punctul central al acestei postări. Voi enumera chiar și mesele pe care le-am mâncat în cele zece zile, ca să vedeți că nu este nevoie să mâncați ca un culegător nomad (îi mulțumesc lui Christine pentru că a folosit această expresie pentru a descrie dieta mamei). Și veți vedea unde am încălcat puțin regulile, astfel încât să nu vă simțiți ca și cum ar trebui să respectați fiecare regulă în parte pentru a obține ceva din această provocare.

Pentru cei care nu au citit încă prima postare, Provocarea de 10 zile este de la un seminar Tony Robbins la care am fost acum câteva săptămâni. Așadar, acestea sunt ideile lui, nu ale mele. Puteți obține mai multe informații și puteți comanda produsele sale aici, dar Provocarea de 10 zile nu necesită niciunul dintre produsele sale. Tot ce necesită este un angajament față de tine însuți!

În esență, Provocarea de 10 zile este doar o provocare de a trăi conform principiilor de sănătate pe care Tony le predă timp de zece zile. Tony își petrece viața găsind oameni care obțin cele mai bune rezultate în anumite aspecte ale vieții și apoi învață ce fac aceștia pentru a obține acele rezultate, așa că eu cred că are o oarecare credibilitate în acest domeniu. Scopul acestui stil de viață este de a maximiza energia și starea de bine prin eliminarea și evitarea toxinelor și menținerea unei ușoare alcalinități în fluxul sanguin, spre deosebire de aciditatea sângelui pe care o produce dieta occidentală normală. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să credeți în aceste principii pentru a vă bucura de acest blog; acest blog se referă la faptul de a avea o dietă vegetariană sau pescetariană în timp ce vă antrenați pentru sporturi de anduranță; nu este vorba despre dieta alcalină.

Și, bineînțeles, pentru ca vreun rand-o care dă peste acest site să nu mă dea în judecată, cereți sfatul medical al unui profesionist înainte de a face orice schimbare în dieta și programul de exerciții fizice!

Iată principiile versiunii provocării de 10 zile pe care am încercat să o adopt:

• Beți multă apă în fiecare zi, jumătate din greutatea corporală în uncii. Și adăugați la ea suc de lămâie (sucul de lămâie este acid în afara corpului, dar este cumva alcalin în interiorul corpului).
• Faceți ca 70% din alimentele dumneavoastră să fie bogate în apă. Salată, legume fără amidon, fructe, pește la cuptor, etc. Lucruri care sunt apoase. O modalitate ușoară de a obține mai multe alimente bogate în apă este de a mânca o salată mare înainte de prânz și cină.
• Obțineți o mulțime de omega-3 și ceva omega-6. Vedeți postul meu despre smoothie pentru mai multe informații despre acestea. Încercați avocado, migdale, ulei din semințe de in, amestecul de uleiuri al lui Udo, ulei de krill, etc.
• Mâncați mai ales alimente care formează alcalii. Legume verzi, migdale, fructe cu conținut scăzut de zahăr și multe altele. Iată un grafic. O modalitate ușoară de a obține mai mult este de a lua un supliment de „verdețuri”. Am cumpărat Barlean’s; are un gust groaznic. Dar tolerabil într-un smoothie.
• Faceți 30 de minute de exerciții aerobice de 3-5 ori pe săptămână, la o intensitate la care să puteți purta o conversație în timpul lor.
• Nu beți apă în timpul meselor, nu mâncați fructe cu alte alimente, nu mâncați proteine și carbohidrați în aceeași masă. Legumele verzi sunt ok fie cu proteine, fie cu carbohidrați. Aceste reguli au ca scop diminuarea solicitării pe care digestia o face asupra organismului dumneavoastră.
• Eliminați grăsimile procesate, carnea de animale (cu excepția peștelui cu moderație), produsele lactate, cofeina (ador cafeaua, așa că aceasta a fost una importantă pentru mine), alcoolul, oțetul, nicotina și zahărul alb, pâinea albă și orezul alb. În cea mai mare parte, aceste alimente sunt foarte acide, greu de digerat sau alimente ale descompunerii.
• Faceți zece respirații profunde, de trei ori pe zi, pentru a vă ajuta sistemul limfatic.
• Faceți o multivitamină pe bază de alimente, enzime digestive și acidofilus. Orice magazin de vitamine ar trebui să aibă acestea.
• Faceți o curățare a întregului corp; eu am folosit Enzymatic Whole Body Cleanse.

Vă dați seama de ce se numește o provocare. Multe dintre acestea par ridicole, iar prietenul, prietena sau soțul/soția ta vor crede că ți s-a spălat creierul. Un lucru care cred că m-a ajutat cu adevărat să mă țin de ea a fost să ies înainte de a începe și să cumpăr vitaminele, suplimentul de verdețuri, kitul de curățare, laptele și iaurtul de soia (puteți obține iaurt de soia de la un magazin de alimente naturale) și ingredientele pentru primele câteva mese. Am cheltuit probabil 60 de dolari pentru aceste lucruri, fără a pune la socoteală cumpărăturile, și îmi vor dura mult mai mult decât cele zece zile. Știu că oamenilor nu le place să cheltuiască bani pe ceva până nu au încercat, dar eu chiar cred că cheltuirea acelor bani m-a determinat să fac acest lucru. Dacă aș fi cumpărat toate aceste lucruri și apoi nu aș fi dus până la capăt provocarea, m-aș fi simțit și aș fi arătat ca un idiot. Cititor: Inserați aici o glumă de genul „Deja o faci”.

Ok, iată micul dejun, prânzul și cina, enumerate în această ordine, pe care le-am mâncat în cele zece zile. Am mâncat salate cu ulei de măsline și suc de lămâie înainte sau cu aproape fiecare prânz și cină, și fructe, nuci și popcorn fără unt pentru gustări pe parcursul zilei.

Luni: Fructe (din moment ce nu aveam încă ingredientele pentru smoothie de soia), pizza vegetariană cu ciuperci, roșii uscate și ardei roșu pe crustă Boboli din grâu integral, cu brânză „nozzarella” (nu se numește chiar așa, sunt fărâme de orez care cumva au același gust ca brânza), creveți la cuptor cu fenicul și feta (ușor cu feta).

Marți: Smoothie (făcut cu iaurt de soia), resturi de creveți la cuptor cu fenicul și feta, halibut în aluat de grâu integral (prăjit în ulei de canola).

Miercuri: Smoothie, resturi de halibut, somon la grătar cu glazură de muștar cu ierburi și sparanghel.

joi: Smoothie, wrap vegetarian, trenette cu pesto, fasole și cartofi.

Vineri: Smoothie, wrap vegetarian, pizza vegetariană cu ciuperci, roșii uscate la soare și ardei roșu pe crustă Boboli din grâu integral cu „nozzarella.”

Sâmbătă: Smoothie, resturi de trenette cu pesto, ragout de legume de primăvară cu paste integrale (paste uscate, nu proaspete ca în rețetă).

Duminică: Smoothie, resturi de ragout de legume de primăvară, penne integrale cu sparanghel, măsline și pesmet integral (fără parmigiano ca în rețetă).

Luni (prima zi de blog): Smoothie, rămășițe de penne cu sparanghel, somon cu spanac și shiitake.

Marți: Smoothie, doi burrito de fasole pe tortilla integrală cu „nozzarella”, paste cu conopidă prăjită și rucola.

Miercuri: Smoothie, resturi de paste cu conopidă prăjită, tofu fiert roșu cu orez brun. Și o Guinness pentru a sărbători finalizarea provocării.

Nu e așa de rău, nu-i așa? Dacă nu gătești deloc, s-ar putea să ai ceva probleme cu acest tip de dietă, așa că ar fi bine să înveți. Toate aceste rețete au necesitat mai puțin de o jumătate de oră de muncă, plus poate ceva timp în cuptor. După cum vedeți, am mâncat mult pește aproape de început, ca să mă acomodez, apoi mai puțin pe măsură ce m-am obișnuit cu acest tip de dietă. Și am greșit de câteva ori, având niște feta în prima zi, niște parmigiano în pesto (pe care l-am făcut cu mult timp în urmă, dar pe care îl aveam în congelator) și, poate, încălcând regula „fructe doar singure” cu smoothie-ul. Și, așa cum am mai spus, câteva Guinness într-o zi, în timpul meciurilor de baschet.

Se simte cu adevărat bine să mănânci și să trăiești în acest fel. Mai ales după cină, când obișnuiam să mă îndop și apoi să beau o bere bună și să fiu foarte obosit. Acum am multă energie seara și am stat treaz mai târziu (lucrând la acest blog uitat de Dumnezeu), simțind că nu mai am nevoie de atât de mult somn ca înainte. Mă bucur foarte mult că am făcut această provocare, deoarece cred cu adevărat că mi-a schimbat permanent stilul de viață, permițându-mi să experimentez pe propria piele cât de bine mă simt. Dacă sunteți cât de cât intrigat de acest lucru, atunci, prin toate mijloacele, încercați (după ce vorbiți cu medicul dumneavoastră, bineînțeles); s-ar putea să fie ceva care să vă schimbe viața. Și, deși cred că a te angaja să respecți toate regulile timp de zece zile este grozav, dacă refuzi categoric să renunți la cafea, alcool, lapte sau orice alt lucru, nu lăsa ca asta să te împiedice să accepți provocarea. Eliminați acea regulă, scrieți un set revizuit de reguli cu care puteți trăi și faceți-o timp de zece zile. Luați-vă un angajament față de voi înșivă și țineți-vă de el. Îți garantez că vor exista câteva situații în care ar fi mult mai convenabil să mănânci un hamburger sau oricare ar fi slăbiciunea ta, dar în aceste momente ai cu adevărat ocazia de a-ți dovedi că nu ești sclavul poftelor tale. Și pe această notă, mă voi opri din scris înainte de a vă mai da cu Tony Robbins.

Wow! Aceasta este o informație excelentă pentru mine. Trebuie să fi fost foarte greu pentru tine să treci de la a bea o bere în fiecare seară la a bea apă. O să îți urmez sfatul și o să adaug suc de lămâie în apă. Vă mulțumesc pentru că ați împărtășit experiența dumneavoastră!

Post foarte interesant și îmi place aspectul site-ului dumneavoastră, foarte bine conceput. Câteva note:
#1: Tortilla integrală de grâu = carbohidrați, fasolea = proteine. Regulă încălcată!!! Mi se pare foarte greu să nu combini carbohidrații și proteinele având în vedere că aproape tot ceea ce este o „masă” în sensul tradițional le amestecă pe acestea două.
#2: Care este rețeta ta pentru pizza vegetariană? Nu sunt vegetariană, dar sună gustos.

Bună, am fost recent la UPW în februarie și am făcut provocarea de 10 zile (am făcut 30 de zile) și acum continui pentru stilul meu de viață. Este cu adevărat uimitoare schimbarea pe care a făcut-o în corpul meu. Nu am simțit a făcut corpul meu mai alcalin și doar energizat. Încă mai caut să-mi amplific energia, așa că fac totul pentru a obține energia pe care am avut-o la UPW. Viața nu va mai fi cu adevărat niciodată la fel! Viața se schimbă!!!

Mulțumesc pentru asta. Tocmai am ieșit de la weekendul UPW al lui Tony Robbins, aici în Londra. Încerc să urmez dieta. Mai degrabă decât să o țin cu strictețe, folosesc mai întâi laptele și produsele lactate rămase în casa mea, apoi pur și simplu nu mai cumpăr altele.
Sugestiile de masă sunt lucrurile care mă atrag cu adevărat și vreau să vă mulțumesc pentru – apreciez ideile și sugestiile!
Sanjay

1. Am vrut să revin cu o continuare de anul trecut! Voi fi sincer – a face o cură de cură intensă ca aceasta este uimitoare, ca și foarte bună. Face magie pentru starea ta de spirit, însă eu nu am reușit să o mențin. Nu știu care este șmecheria – mi-ar plăcea să aud pe oricine altcineva vorbind despre cum să străpungem iluzia pe care ne-o aruncăm nouă înșine pentru a spune că doar făcând 10 zile și apoi oprindu-ne va avea un efect de durată.
   Gânduri cineva?

   1. Bună,
      Sunt vegană pe bază de plante cu alimente integrale de 9 luni. Pentru mine, a devenit foarte ușor atunci când m-am angajat să mănânc doar alimente reale. M-am educat cu privire la nutriție și la bagajul care vine cu unele alimente folosind resurse de încredere precum nutritionfacts.org și PCRM.org. Sper să vă fie de ajutor!
      David Runge

Nu cumva smoothie-ul contrazice indicația de a mânca fructe singure? Ce este mai important – să păstrăm fructele singure sau să adăugăm bunătățile în plus la băutură?

wow informații foarte valoroase. Sunt un mare fan al lui Tony. Mulțumesc pentru împărtășirea acestui articol! Love it!

Hi,
Great blog, vin din Franța voi fi fericit să vă găsesc blogul 🙂
Sunt alergători pentru prânzul de dimineață : iau suc de lămâie, o doză de aloe, beau 1litru de smoothie (1 zi legume & 1 zi fructe)
Dar eu după nu știu să iau ?
Oua, soia, quinoa ?
Știu că practic în fiecare dimineață 15 min de rebouding și alerg de 4 ori pe săptămână (30 min 40 min max 1h dependentă)
Mulțumesc,
Să ai o zi bună
David

Încerc asta începând de mâine. 🙂

Mulțumesc pentru postarea asta, pentru link-uri și pentru experiența ta. Am marcat-o în favorite.
Provocarea mea în a face acest lucru este că sunt încă obligată să pregătesc mese pentru persoanele din gospodăria mea – nu știu să gătească, nu își permit să mănânce în oraș și nu vor să facă cură cu mine.

HEY!!!
„….pentru ca tu să vezi că nu trebuie să mănânci ca un culegător nomad (mulțumiri lui Christine pentru că a folosit această expresie pentru a descrie dieta mamei).”
Ce naiba…? Dieta mea nu este ca cea a unui culegător nomad!!! (nu-i așa?) În ultima vreme, am mâncat multe nuci de pin. Uf!!! o pungă din astea reprezintă același aport caloric ca 3 înghețate cu ciocolată caldă! Și mai mâncam și o mulțime de fructe uscate. Un număr ENORM de calorii, dar nu le-am aruncat din acest motiv. Am aruncat punga la gunoi, pe jumătate plină, după ce mi-am dat seama de cantitatea de dioxid de sulf care este folosită ca și conservant. Sunt 16 mg de dioxid de sulf în 1 caisă uscată față de 10 mg într-un pahar de vin roșu. Iar eu mâncam 10 bucăți de fructe uscate la o singură ședință.
Ok… poate că Christine are dreptate. Am probleme în a găsi lucruri bune de mâncat. La urma urmei, lucrez în magazinul cu cele mai faimoase sandvișuri cu carne de vită din Ocean City.
MAMĂ

matt, un blog grozav și sfaturi de nutriție minunate. Caut să dau jos o tonă de greutate adusă de alegerile proaste ale stilului de viață din ultima vreme și de efectele secundare ale medicamentelor. aștept cu nerăbdare să încerc unele dintre aceste rețete și sfaturi.
aveți grijă.

Mă numesc vegetariană, dar EU mănânc creveți. Am primit numeroase remarci răutăcioase de la oameni (în mod uimitor de la unii chelneri) despre cum „aleg” ce animale au valoare sau sentimente și care sunt bune de mâncat și care nu. Tot ce pot să vă spun este să nu lăsați ca astfel de lucruri să vă deranjeze. Cu toții trebuie să facem ceea ce putem. Dacă vă asumați un angajament prea mare deodată, este mai probabil să dați înapoi. Mult noroc!