Beleșul albinelor este numele comun al plantelor din genul Monarda, o plantă nativă din America de Nord. Cele mai comune specii din zona Pennsylvaniei includ Monarda didyma și Monarda fistulosa. Aceste ierburi sunt membre ale familiei de mentă Lamiaceae, ceea ce face ca frunzele plantei de balsam de albine să aibă o aromă ușor dulce, de mentă. Planta de balsam de albine are o înălțime cuprinsă între 2,5 și 4 picioare, cu frunze ascuțite care ies în perechi din tulpină și se termină cu o floare în timpul lunilor de vară.

Florile viu colorate care încununează aceste plante medicinale sunt, de obicei, purpurii sau lavanda (M. didyma și, respectiv, M. fistulosa), dar pot apărea și în roz strălucitor și alb (un soi hibrid și, respectiv, M. clinopodia). Florile au petale subțiri, tubulare, dispuse într-un model deschis pentru a forma o sferă zbârcită și au, de asemenea, un gust dulce. Planta va începe să înflorească în iulie și va continua până la sfârșitul lunii septembrie. Semințele de meliță de albine pot fi recoltate din florile ajunse la maturitate la 1-3 săptămâni după ce au înflorit pentru prima dată, iar aceste semințe mici și brune pot fi folosite pentru înmulțire.

Balba de albine atrage polenizatori nativi, inclusiv albine, fluturi și chiar colibri! Este o sursă de nutrienți deosebit de importantă pentru fluturii Monarh și atrage, de asemenea, bondari și alte albine indigene, cum ar fi albinele sudorii, albinele săpătoare, albinele mari de tâmplărie, albinele tăietoare de frunze, albinele cu coarne lungi, albinele zidar și albinele mici de tâmplărie. Pe lângă frumusețea sa estetică și sprijinul pentru polenizatori, balsamul de albine are multe proprietăți utile pe bază de plante.

Utilizări

NOTA: Vă rugăm să citiți declarația noastră completă de declinare a responsabilității de la sfârșitul acestui articol înainte de a recolta sau de a consuma balsam de albine.

Balmul de albine a fost folosit de comunitatea nativilor americani, în special de Națiunile Oswego și Oneida, și de alții, timp de secole, ca remediu naturist pentru multe afecțiuni. Potrivit Fish and Wildlife Service, Națiunea Oneida, recunoscând utilizarea sa ca antiseptic, a folosit ceaiuri de balsam de albine pentru a calma febra, durerile de cap și durerile de stomac. Din punct de vedere cultural, Națiunea Oneida consideră că balsamul de albine este al șaselea medicament furnizat oamenilor de către Creator și de aceea îl numesc „Numărul Șase”.

Coloniștii europeni au făcut, de asemenea, ceaiuri din balsam de albine, după ce au fost învățați despre proprietățile sale de către poporul Oswego. Se spune că acest ceai a fost cel pe care mulți coloniști europeni l-au băut ca înlocuitor în timpul boicotului ceaiului de după Boston Tea Party.

Principalele proprietăți fitoterapeutice ale balsamului de albine provin din efectele sale antimicrobiene. Toate părțile plantei sunt deosebit de pricepute în tratarea problemelor digestive, deoarece planta are proprietăți carminative care combat acumularea de gaze în organism. În plus, planta acționează ca un diuretic care poate ajuta, de asemenea, la calmarea problemelor digestive. Balsamul de albine este, de asemenea, un febrifug, ceea ce duce la utilizarea sa în reducerea febrei.

Iată câteva moduri și rețete pentru a folosi proprietățile balsamului de albine:

1. Teai de balsam de albine

Colectați frunzele și florile de balsam de albine primăvara – vara pentru o ceașcă aromată de ceai infuzat cald sau rece! Credit foto: tps://advicefromtheherblady.com/growing-herb-blends/grow-your-own-herbal-tea/

Ceaiul de balsam de albine este unul dintre cele mai simple moduri de a folosi balsamul de albine. După ce tăiați florile complet înflorite de pe plantă, scoateți cu grijă fiecare petală din centrul florii. Acestea ar trebui să se desprindă destul de ușor. Apoi, adăugați aproximativ 2 linguri de flori proaspete la o cană de apă recent fiartă. Dacă apa este prea fierbinte, florile își vor pierde o parte din aromă. Lăsați la infuzat timp de 15 minute și savurați! Așa cum am menționat mai sus, acest ceai are numeroase proprietăți curative, dar va fi cel mai util în tratarea problemelor digestive sau a febrei.

Site-ul rețetei aici

2. Unguent cu balsam de albine

Facerea unui unguent cu balsam de albine este o modalitate de a capta proprietățile antimicrobiene ale balsamului de albine într-un mod care să poată fi folosit în mod convenabil pe pielea zgâriată, iritată sau cu mâncărimi. Pentru a face un unguent, mai întâi infuzați un ulei purtător, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de migdale, cu balsam de albine, amestecând cantități egale de petale uscate de balsam de albine cu uleiul ales. Lăsați uleiul să se infuzeze timp de la o săptămână până la o lună într-un loc cald. Apoi strecurați uleiul pentru a îndepărta petalele. În cele din urmă, încălziți uleiul și adăugați 1 oz. de ceară de albine la 8 oz. de ulei infuzat și lăsați să se topească împreună. Odată combinat, se lasă să se răcească complet înainte de utilizare.

Site-ul rețetei aici

3. Pesto de balsam de albine

Deși florile de balsam de albine au multe întrebuințări, frunzele pot fi, de asemenea, folosite ca un adaos de aromă la multe rețete obișnuite. Pentru pesto de balsam de albine, adăugați câteva frunze proaspete de balsam de albine la o combinație de busuioc, pătrunjel, oregano, mentă sau ierburi aromate cu lămâie, împreună cu puțin usturoi, ulei de măsline și nuci pentru un pesto aromat care va merge de minune cu paste, carne sau salată!

În plus față de aceste utilizări distractive, atât florile, cât și frunzele de balsam de albine pot fi, de asemenea, adăugate pur și simplu ca adaosuri aromate, pe bază de plante, la salate, supe și alte proiecte culinare!

Propagare/Cultivare

Balba de albine este o plantă perenă, ceea ce înseamnă că, odată plantată, ar trebui să revină în fiecare primăvară, chiar și atunci când creșterile de la suprafața solului mor în timpul iernii. Plantarea inițială poate fi la mijlocul primăverii sau la începutul toamnei. Balsamul de albine poate fi înmulțit din semințe, iar aceste semințe pot fi recoltate de la plantele existente. Pentru a colecta semințele, așteptați 1-3 săptămâni după ce florile au înflorit. Apoi, verificați dacă există semințe, scuturând ușor floarea deasupra unui recipient pentru a prinde semințele. Dacă nu cade niciuna, așteptați încă o săptămână înainte de a verifica din nou. Odată recoltate, uscați semințele pe un prosop de hârtie timp de 2-3 zile, apoi depozitați-le într-un recipient până când sunteți gata să le plantați. Semințele trebuie să fie semănate la începutul primăverii și acoperite foarte ușor cu pământ. Solul trebuie menținut umed pe tot parcursul perioadei de vegetație.

Când decideți unde să plantați balsam de albine, asigurați-vă că aveți în vedere că balsamul de albine se bucură de soare deplin, precum și de un sol bogat. Cu toate acestea, balsamul de albine va crește destul de bine în condiții mai puțin ideale, inclusiv la umbră parțială. Această plantă poate ajunge să fie destul de înaltă (2-4 picioare), iar plantele individuale ar trebui să fie plantate la o distanță de 18-24 de centimetri una față de cealaltă pentru a permite spațiu de creștere.

Balsamul de albine este, de asemenea, un candidat ideal pentru plantarea de companie cu pomi fructiferi și alte plante de grădină. Balsamul de albine este deosebit de util în livezi, deoarece este capabil să se dezvolte în lumina parțială a soarelui și poate acționa ca un puternic atractor de păsări pentru polenizarea pomilor fructiferi plantați în apropiere. În același mod, balsamul de albine este benefic pentru grădinile de legume, deoarece atrage albinele importante. În plus, balsamul de albine poate acționa ca un confuzor de dăunători. Un confuzor de dăunători este o plantă cu un miros puternic care, atunci când este plantată în apropierea altor plante de legume, face dificilă localizarea plantei vulnerabile de către dăunători sau insecte.

În timpul primului sezon după plantare, mențineți solul din jur umed prin udare frecventă și acoperiți zona cu mulci, dacă doriți. Cu toate acestea, dacă vedeți că se dezvoltă otrăvirea pe plantă, reduceți udarea, deoarece această boală este, de obicei, un produs al umidității prea mari din jurul plantei. Pentru a trata otrăvirea otrăvită existentă, combinați 1 lingură de praf de copt, 1 linguriță de ulei horticol ușor și 1 galon de apă pentru a pulveriza pe plantă o dată pe săptămână.

Când planta de meliță de albine este înflorită, îndepărtați florile moarte după ce au înflorit, astfel încât planta să poată continua să crească pe tot parcursul sezonului de vară. În plus, utilizarea florilor în oricare dintre modurile descrise mai sus ajută la menținerea sănătății plantei, deoarece îndepărtează florile înainte ca acestea să moară și să devină o povară pentru plantă.

După sezonul de creștere, tăiați tulpinile de flori la câțiva centimetri deasupra solului pentru iarnă. Din nou, este posibil ca planta să moară până la pământ în timpul lunilor de iarnă, dar ar trebui să revină în primăvară.

Sperăm că acest ghid de îngrijire și utilizare a balsamului de albine a fost util! Utilizarea balsamului de albine atât ca atractor pentru polenizatorii nativi, cât și ca plantă medicinală, îl face să fie un accesoriu util și frumos pentru orice grădină sau livadă.

Surse:

https://www.gardeningknowhow.com/ornamental/flowers/bee-balm/bee-balm-care.htm

https://www.healthline.com/health/diy-herbal-salves#diy-herbal-salve

https://www.almanac.com/plant/bee-balm

https://cdn.canr.udel.edu/wp-content/uploads/sites/16/2018/04/12024353/Delaware-Native-Plants-for-Native-Bees.pdf

https://www.melindamyers.com/articles/powdery-mildew-on-bee-balm

https://www.fws.gov/midwest/news/OneidaRestoration.html https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Monarda+didyma

https://blog.gardeningknowhow.com/tbt/history-bee-balm/

Disclaimer

The Philadelphia Orchard Project subliniază faptul că nu trebuie să consumați părți din nicio plantă sălbatică comestibilă, ierburi, buruieni, copaci sau arbuști până când nu ați verificat împreună cu un profesionist din domeniul sănătății că acestea sunt sigure pentru dumneavoastră. Ca și în cazul oricăror alimente noi pe care doriți să le încercați, cel mai bine este să le introduceți încet în dieta dumneavoastră, în cantități mici.

Informațiile prezentate pe acest site web au doar un scop informativ, de referință și educațional și nu trebuie interpretate ca un substitut pentru diagnosticul și tratamentul de către un profesionist din domeniul sănătății. Consultați întotdeauna un profesionist în domeniul sănătății sau un medic atunci când suferiți de orice afecțiune, boală, boală sau rănire sau înainte de a încerca orice remediu tradițional sau popular. Păstrați toate plantele departe de copii. Ca orice produs natural, acestea pot fi toxice dacă sunt folosite în mod abuziv.

Din câte știm noi, informațiile conținute în acest document sunt corecte și ne-am străduit să furnizăm sursele pentru orice material împrumutat. Orice mărturii de pe acest site web se bazează pe rezultate individuale și nu constituie o garanție de siguranță sau o garanție că veți obține aceleași rezultate.

Nici Philadelphia Orchard Project, nici angajații, voluntarii sau colaboratorii site-ului web nu pot fi trași la răspundere sau responsabili pentru orice alergie, boală sau efect dăunător pe care orice persoană sau animal îl poate suferi ca urmare a încrederii în informațiile conținute pe acest site web și nici ca urmare a ingerării sau utilizării oricăreia dintre plantele menționate aici.

PRECAUȚIUNE DE SIGURANȚĂ: Deși există multe plante care ne sunt utile și benefice pentru a ne asocia cu ele, există și plante care sunt periculoase pentru noi să le consumăm sau chiar să le atingem. Este important să ne luăm măsurile de precauție necesare – într-un spațiu urban: să evităm să recoltăm din locuri cu poluare sau cu scurgeri; să evităm să recoltăm plante pe cale de dispariție; să înțelegem că există unele plante folosite în scopuri medicinale doar în doze mici vs unele care pot fi consumate cu relativ puțină îngrijorare. Cel mai important lucru este să ai încredere în corpul tău, să mergi încet cu încorporarea oricăror plante noi în dieta ta!

Acest articol de pe blogul POP a fost scris de Bethany Bronkema, stagiar POP Education.

SUSȚINEȚI-NE! Dacă ați găsit acest articol util, informativ sau inspirat, vă rugăm să luați în considerare o donație de orice mărime pentru a ajuta POP în plantarea și susținerea livezilor comunitare din Philadelphia: phillyorchards.org/donate.