Ce este Ajvar? Cum să folosiți pasta tartinabilă Balkan Roasted Red Pepper Spread | Snuk Foods
În primul rând: se pronunță EYE-var, nu ajj-var. Similar cu cuvântul turcesc „havyar”, care înseamnă caviar. Mulți spun că ajvar își trage numele de la acest cuvânt turcesc care desemnează delicatesa sărată din ouă de pește, iar cele două alimente au câteva puncte comune. Ca și caviarul, ajvarul este luxuriant în gură, opulent, chiar. Are […]