Cum funcționează cafeaua espresso
Espresso nu se referă la un anumit tip de boabe de cafea, ci mai degrabă la un proces de extragere a aromei din boabele de cafea măcinate, printr-o combinație de apă caldă care nu fierbe și presiune. Cuvântul se poate referi, de asemenea, la produsul rezultat în urma acestui proces – ca în „Vreau o […]