Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați politica de dezvăluire aici.
Pâinea umplută cu brânză este umplută cu usturoi și brânză între straturi de aluat de casă. Este o bunătate pură, total irezistibilă și mai bună decât pâinea cu brânză de la restaurantul tău preferat de pizza la pachet!
Dacă vreți să vă satisfaceți pofta de bunătăți cu brânză și usturoi, poate doriți să vă uitați și la Magleby’s Rolls, o rețetă ușoară făcută cu aluat de pâine congelat. Black Angus Garlic Cheese Bread este o rețetă delicioasă de imitație, iar această Garlic Cheese Pull Apart Bread este un rai!
Pâine umplută cu brânză
Dacă am de ales între bomboane și pâine, voi alege pâinea aproape de fiecare dată. Acoperiți acea pâine cu brânză și usturoi și câștigă detașat! Cu rețeta de astăzi puteți acum să vă faceți acasă propria pâine umplută cu brânză, la fel ca la pizzeria preferată.
De câte ori comandăm pizza, eu sunt fata plictisitoare cu brânză. Îmi place pizza mea cu brânză. Așa că atunci când nimeni altcineva nu vrea brânză în afară de mine, comand niște pâine cu brânză pentru mine și îi las pe ceilalți să aleagă toppingurile pentru pizza.
Pâinea este bunătate pură de brânză, înăuntru și afară. Nu numai că pâinea este acoperită cu un strat frumos de brânză, dar există brânză intercalată între straturile de aluat.
Cum se prepară pâinea cu brânză
Amestec. Dacă aveți întrebări despre lucrul cu drojdia, consultați această postare. Lăsați aluatul să crească până se dublează, 1 – 1 1/2 ore.
Ceaiul. Eu folosesc o combinație de brânză Cheddar, Mozzarella și Parmezan. Ar fi bună și cu niște Monterey Jack sau chiar cu niște Pepper Jack.
Asamblați Pâinea umplută cu brânză
- Divizați aluatul în două bucăți și rulați fiecare bucată într-un pătrat de 8 inch. Așezați aluatul pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
- Spargeți fiecare pătrat cu 1/2 cană de brânză Mozzarella.
- Îndoiți aluatul și sigilați-l, apăsând cu degetele.
- Împărțiți aluatul transversal la intervale de 2,5 cm, Nu tăiați până la capăt prin cealaltă parte.
- Aspergeți partea de sus a fiecărei bucăți cu jumătate din amestecul de brânză și usturoi.
- Adaugați pătrunjel uscat deasupra.
- Coaceți la 450 grade F timp de 12-14 minute sau până când aluatul este fiert și brânza este aurie.
- Îndepărtați straturile pentru a descoperi un strat minunat de brânză lipicioasă!
Cum se servește Pâinea umplută cu brânză
Este perfectă ca aperitiv sau ca garnitură la orice masă. Când se servește ca aperitiv, adăugați un sos marinara sau ranch pentru înmuiat.
Mi place să o servesc cu:
- Spaghete și sos de carne
- Supă ușoară de roșii
- Supă de paste E Fagioli
- Pasta E Fagioli
- Pastă de ierburi
- Porc cu miere și parmezan la foc mic
Pentru toate celelalte produse și unelte de bucătărie preferate de mine, vizitați magazinul meu Amazon.
Știați că am scris o carte de bucate? Vedeți Holiday Slow Cooker Cooker Book pentru 100 de rețete delicioase
Rețetă de pâine cu brânză umplută
Pâine cu usturoi cu brânză
Ingrediente
.
Aluat
- ▢ 2 lingurițe de zahăr
- ▢ 2 1/2 lingurițe de drojdie uscată activă
- ▢ 3/4 cană de apă caldă, 105-110 grade F.
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ 2 căni de făină integrală
- ▢ 1/2 linguriță de sare
- ▢ 2 linguri de făină de porumb
Umplutură de brânză
- ▢ 1 1/2 căni de brânză Mozzarella mărunțită și împărțită
- ▢ 3/4 ceașcă de brânză Cheddar mărunțită
- ▢ 2 linguri de brânză parmezan rasă
- ▢ 1/2 linguriță de sare de usturoi
- ▢ 1 linguriță de usturoi pudră
- ▢ 1/2 linguriță pătrunjel uscat
Instrucțiuni
-
Combinați zahărul, drojdia și apa caldă într-un bol mic. Puneți la dospit timp de aproximativ 5-10 minute.
-
Adaugați făina și sarea în bolul unui mixer vertical.
-
Adaugați amestecul de drojdie și uleiul de măsline. Amestecați cu atașamentul cârlig de pâine până când aluatul este neted și elastic.
-
Puneți aluatul într-un castron pulverizat cu spray de gătit. Acoperiți și lăsați să crească timp de 1 1/2 ore sau până când se dublează în dimensiune.
-
Încălziți cuptorul la 450 grade F. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
-
Mixați împreună 1/2 cană de brânză Mozzarella și toate celelalte brânzeturi, sare de usturoi, praf de usturoi și pătrunjel.
-
Spălați foaia de copt cu făină de porumb.
-
Divizați aluatul în jumătate și întindeți fiecare jumătate într-un pătrat de 8 inch.
-
Spargeți brânza mozzarella rămasă peste cele două bucăți de aluat, 1/2 ceașcă pentru fiecare bucată.
-
Îndoiți aluatul și închideți-l, folosiți degetul pentru a apăsa închis. Tăiați aluatul transversal la intervale de un inch, oprindu-vă înainte de marginea pliată. Nu tăiați până la capăt.
-
Aspergeți amestecul de brânză și usturoi în mod egal deasupra fiecărui pătrat. Presărați cu pătrunjel uscat
-
Coaceți pâinea cu brânză până când este gătită complet și brânza este aurie, aproximativ 12-14 minute.
-
Se desfac în baghete de pâine și se savurează!
Factorii nutritive:
* Disclaimer: Toate informațiile nutriționale sunt doar estimări. Citiți dezvăluirea completă aici.
.