Nucile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt alimentele mele GO TO cu conținut ridicat de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați pentru varietatea lor de arome, factorul crocant solid, avantajele pentru sănătate și accesibilitatea ca mușcături mici perfecte pentru a vă purta între mese!

Sunt cele mai bune 5 alimente cu conținut ridicat de fibre cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le pot ronțăi. Aceste alimente bogate în grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați sunt prietenoase cu keto, au o cantitate substanțială de proteine de origine vegetală, sunt (relativ) ieftine, bogate în nutrienți și disponibile pentru a fi cumpărate aproape oriunde.

Consider că acestea sunt o CÂȘTIGATĂ în rezerva mea de urgență de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați! Așadar, iată tot ce trebuie să știți!

17 Cele mai bune nuci și semințe cu conținut scăzut de carbohidrați

Iată care sunt beneficiile nebănuite ale nucilor cu conținut scăzut de carbohidrați, conform Clinicii Mayo: nucile sunt: ÎNCĂRCINATE cu proteine, conțin „tipul bun” de grăsimi (atât mononesaturate, cât și polinesaturate), sunt bogate în acizi grași omega-3, fibroase (pentru a vă umple substanțial!) și sunt pline de antioxidanți, printre alte beneficii pentru sănătatea inimii și scăderea colesterolului.

Iată care sunt cele mai bune 17 nuci + semințe cu conținut scăzut de carbohidrați:

Nucă (1 oz)	# de nuci	Carbohidrați	Fibre		Carbohidrați net
Nucă de Brazilia	6	3.3	2,1	1,2
Pecan	19	3,9	2,7	1.2
Nucă de Macadamia	10-12	3,9	2,4	1,5
Nuci	14	3,9	1.9	2
Arahide	15 jumătăți	4.6	2.4	2.2
Alune	12	4.7	2,7	2
Almune	23	6,1	3,5	2.6
Pistachios	49	7,7	3	4,7
Cashews	18	8,5	0,9	7.6
Semințe de in		—	8	7,6	0,4
Semințe de cânepă (sau inimi de cânepă)	—	2.4		1.1	1.3
Semințe de dovleac	85	3	1.7	1.3
Semințe de chia		—	11,8	9,6	2,2
Semințe de mac		—	7,9	5.5	2.4
Nuclee de pin	166	3.7	1	2.7
Semințe de floarea-soarelui		—	5.6		2.4	3.2
Semințe de susan	1000	7.2	3.9	3.3

Pe lângă faptul că au un conținut scăzut de carbohidrați, există TONE de avantaje pentru a mânca din aceste nuci cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a numi doar câteva, (chiar dacă sunt mult mai multe!!!):

• Nucile de Brazilia – reduc inflamația
• Nucile – bogate în omega 3
• Alunele – încărcate cu vitamina E
• Migdalele – pline de calciu
• Fisticul – încărcat cu fibre

Cea mai slabă nucă cu carbohidrați?

Nucile cu conținut scăzut de carbohidrați au o sumedenie de avantaje bune pentru dumneavoastră. Dar nu ridicați încă prea repede punga de nuci…

Din păcate, prea mult din orice poate fi un lucru rău. Asigurați-vă că sunteți atenți și urmăriți controlul porțiilor. Acei carbohidrați se pot aduna rapid, deoarece numărul de carbohidrați (și grăsimile, de asemenea!) poate varia foarte mult între nucile cu conținut scăzut de carbohidrați. Vedeți tabelul de mai sus pentru defalcarea fiecărui soi!

Câteva dintre cele mai scăzute nuci cu carbohidrați sunt:

• Pecan
• Nucă de Brazilia
• Semințe de dovleac

Cea mai mare nucă cu carbohidrați?

Dar cele mai mari nuci cu carbohidrați sunt:

• Caju
• Pistachios

Nu sunt toate veștile rele, totuși, pentru că în timp ce carbohidrații din fistic sunt cei mai mari din lista noastră cu 8,5 grame, asta în 18 nuci! Același lucru este valabil și pentru carbohidrații din caju, care sunt de 7,7 grame, dar într-o cantitate masivă de 49 de nuci!

Dacă acestea sunt tipul dvs. preferat de nuci, luați în considerare păstrarea lor în planul dvs. de masă, doar bucurați-vă de porții mai mici.

Care sunt carbohidrații din nuci?

Celelalte cantități nutriționale de mai sus se bazează pe o uncie de nuci. O uncie de nuci = în general aproximativ un pumn. (Să sperăm că aceasta va fi o bună referință pentru modul de a respecta o porție adecvată.)

Tipul de carbohidrați variază de la nucă la nucă – de exemplu, semințele de chia au 9,6 g de fibre pe uncie, în timp ce caju au 0,9 g.

Cum să mănânci nuci într-un plan de masă cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă le savurați ca gustări bogate în proteine cu conținut scăzut de carbohidrați sau ca garnitură la masă, nu duceți lipsă de idei când vine vorba de consumul de nuci într-un plan de masă cu conținut scăzut de carbohidrați!

Consultați aceste alterNUTive fantastice (înțelegeți, „alternative”- HAH) pentru a obține cele mai bune rezultate din aceste gustări cu conținut scăzut de carbohidrați:

Pot folosi nuci în loc de cereale?

Da, absolut! O mulțime de cereale, cum ar fi pâinea, orezul și ovăzul, nu sunt cereale cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea vă pot lăsa să vă simțiți împovărat, în timp ce vă ridică glicemia prin acoperiș. No bueno. Încercați oricare dintre fructele cu coajă lemnoasă menționate mai sus pentru a vă oferi acel impuls de fibre atât de necesar, fără efectele ulterioare de amețeală și ceață cerebrală.

Nucile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt baza pentru majoritatea alternativelor de făină cu conținut scăzut de carbohidrați (bună ziua făină de migdale și nuci pecan!), în timp ce nucile tocate fin funcționează pentru a obține cereale „crocante” excelente! (vezi ideile de rețete de mai jos…).

Pot folosi nuci în loc de fasole?

Deși majoritatea soiurilor conțin o cantitate bună de fibre, fasolea este destul de bogată în carbohidrați (deși probabil că știți deja acest lucru). Unii oameni preferă să păstreze fasolea cu conținut scăzut de carbohidrați în planul lor de masă, consumând-o în cantități mici, în timp ce alții sar peste fructul magic cu totul.

Puteți înlocui cu ușurință fasolea în rețete cu caju crud și nuci pentru alternative fantastice!

Cum fac nucile și mai sănătoase?

Pentru a crește valoarea nutritivă a nucilor cu conținut scăzut de carbohidrați, de ce să nu le consumați împreună cu niște fructe cu conținut scăzut de carbohidrați? Un favorit personal este migdalele prăjite și murele.

Vreți niște legume cu conținut scăzut de carbohidrați? O altă gustare clasică plină de proteine și legume este untul de arahide cu țelină. Mmmmmm. Nu este rezervat doar pentru copii!

Cel mai bun unt de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați?

Borcanul meu preferat dintotdeauna de unt de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați, lipicios și delicios, este Justin’s! Un alt PB popular pe care îl iubesc este marca 365 de la Whole Food. Atunci când cumpărați unt de arahide, asigurați-vă că citiți etichetele și fiți atenți la zaharurile adăugate!

Descoperiți mai multe despre untul de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați MUST HAVE al meu, conținutul său de carbohidrați, plus defalcarea sa nutrițională.

Rețete cu nuci

Căutați o modalitate de a adăuga mai multe nuci cu conținut scăzut de carbohidrați în planul dvs. de masă? Te-am acoperit… NUTTIN’ se compară cu aceste rețete de nuci cu conținut scăzut de carbohidrați de mai jos:

• Low Carb Oatmeal
• Low Carb Peanut Butter Fudge
• Low Carb No Bake Cookies
• Low Carb Granola
• Low Carb Peanut Butter Smoothie

Concluzie