Credeți sau nu, nu există un singur mod „corect” de a vă bea cafeaua. Dar aceste perspective ale experților vă vor da cu siguranță ceva la care să vă gândiți.

Cupându-vă cafeaua

După cum ar spune cei de la echipa de dezvoltare a Starbucks, cafeaua este menită să fie savurată. Acești experți în cafea folosesc un proces pe care îl numesc „cupping” pentru a se asigura că boabele de cafea sunt la același nivel cu standardul Starbucks.

Nu este prea frumos – dar ei jură că merită efortul. Ei adulmecă (pentru aromă), sorb (pentru a aspira lichidul – scoțând la iveală aroma) și o gustă (foarte atent) pentru a experimenta fiecare nuanță pe care o oferă aromele, parfumurile și texturile sale. De asemenea, îl scuipă într-o găleată pe care o țin la picioare, dar asta doar pentru că beau sute de căni pe zi, ceea ce nu ar fi sigur de ingerat. Desigur, această metodă este mai eficientă dacă beți o cafea bogată, de înaltă calitate, și dacă sunteți în căutarea mai degrabă a unei experiențe decât a unui șoc de cofeină!

Băutând-o cu clasă

Dar experții în etichetă nu ar tolera sorbirea sau scuipatul. Pentru ei, modul „corect” de a bea se reduce la modul în care țineți cana.

Ei sfătuiesc să vă înfășurați degetul arătător în jurul mânerului, să vă țineți degetul mare deasupra acestuia și să vă lăsați restul degetelor îndoite în palmă. Și, din anumite motive, este de asemenea important să nu amestecați niciodată în cerc. În schimb, ei sugerează să vă mișcați lingura înainte și înapoi în ceașcă. Vârtejurile sunt mult prea amuzante pentru băutorul rafinat de cafea.

Păstrați-o sănătoasă

Pentru experții în nutriție, nu este vorba despre cum o țineți sau cum o gustați – este vorba despre cum o absorbiți. Ei sunt o grămadă de oameni de știință, subliniind că atunci când ne umplem cafeaua cu cremă și zahăr, subminăm, dacă nu chiar eliminăm complet, beneficiile sale pentru sănătate.

Pentru a vă asigura că vă păstrați cafeaua sănătoasă, ei sugerează mai întâi să o luați fără lapte sau cremă, care pot scădea capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive ale cafelei.

Aceasta înseamnă că organismul dumneavoastră nu poate beneficia de acidul clorogenic care se găsește în cafea, un antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii care se crede că ajută la combaterea unor boli precum artrita și cancerul. Dar dacă a lua cafea fără lapte iese din discuție, poate vă gândiți să folosiți o alternativă fără lapte, cum ar fi cremă de nucă de cocos sau de migdale.

În al doilea rând, se spune să renunțați la zahăr. Dacă consumați în mod regulat prea mult zahăr, vă poate crește riscul de boli de inimă, diabet și cancer. Și asta doar pentru a numi câteva dintre problemele pe care le poate cauza consumul excesiv de zahăr.

În al treilea rând, nu beți prea mult! Se estimează că un adult mediu poate consuma în siguranță doar patru cești de cafea pe zi. Acum, dacă cafeaua dvs. are multă cofeină în ea, numărul de cești pe care le puteți bea în siguranță va fi mai mic. Încearcă doar să nu consumi mai mult de 400 de miligrame de cofeină pe zi. În caz contrar, ați putea experimenta o serie de simptome neplăcute, inclusiv nervozitatea, care este uneori suficient de puternică pentru a induce vărsături.

.