Vrei să afli secretul toppingurilor pentru pizza gourmet? Sunteți în locul potrivit.

Nimeni nu face pizza ca italienii. Ei au inventat-o și cu siguranță au perfecționat-o. Și așa cum au perfecționat elementele de bază ale pizzei, cum ar fi aluatul, sosul de roșii și brânza, au perfecționat și multe topping-uri diferite. Multe regiuni diferite ale Italiei și-au dezvoltat propriile toppinguri unice care, datorită globalizării, s-au răspândit în întreaga lume și acum pot fi savurate chiar și de cealaltă parte a lumii, în Australia.

Dacă ați perfecționat arta de a face aluatul perfect pentru pizza italiană, atunci aveți nevoie de toppingurile italiene perfecte pentru a o completa.

Toppinguri tradiționale italiene pentru pizza

Chiar dacă aceasta nu este cu siguranță o listă exhaustivă de toppinguri tradiționale italiene pentru pizza, acestea sunt doar câteva dintre preferatele noastre:

Pizza Margherita

Toată lumea o cunoaște și o iubește – pizza margherita este o pizza lăudată universal pentru un motiv. Originară din Napoli, pizza margherita are o istorie interesantă care se presupune că își are rădăcinile într-o vizită a reginei Margherita la Napoli.

Pizza margherita iconică este, de asemenea, cunoscută pentru faptul că reprezintă culorile steagului italian: sos de roșii roșii, mozzarella albă și busuioc verde. Combinația acestor ingrediente creează o pizza delicioasă care a rezistat testului timpului.

Pizza Marinara

Ca și pizza margherita, pizza marinara își are originea tot în Napoli. Această pizza simplă este acoperită cu sos marinara simplu, oregano și usturoi. În esență, este foarte asemănătoare cu pizza margherita, dar îi lipsesc brânza și busuiocul. Se pare că, în anii 1700 și 1800, pizza marinara era populară printre marinarii săraci și se făcea pe corăbiile lor, deoarece ingredientele folosite la prepararea ei se păstrau ușor.

Pizza Pugliese

Originară din regiunea italiană Apulia, pizza pugliese este în general acoperită cu roșii, ceapă și mozzarella. Cu toate acestea, există multe variante diferite de pizza pugliese, unele versiuni folosind oregano, capere și măsline. Unele rețete cer folosirea unor brânzeturi diferite, cum ar fi mozzarella, provolone și pecorino, iar unele sugerează chiar să se renunțe complet la sosul de roșii.

În principiu, puteți amesteca și potrivi ingredientele menționate mai sus pentru a vă satisface propriile gusturi și pentru a vă crea propria pizza pugliese perfectă.

Pizza Capricciosa

Pizza capricciosa este una dintre cele mai emblematice pizza italienești și poate fi găsită în aproape fiecare pizzerie din Italia. Numită după aspectul „capricios”, pizza capricciosa, abundent de bogată, este în general alcătuită din șuncă, anghinare, ciuperci și măsline negre.

Ca și în cazul multor pizze italiene, diferite regiuni și teritorii au preluat rețeta de bază și au modificat-o pentru a o face proprie. De exemplu, în Sicilia, unii prepară pizza capricciosa cu ouă fierte, iar în nord, mulți o prepară cu bucățele de cârnați tăiate în inele.

Pizza Prosciutto Crudo e Rucola

Deși, evident, poate fi savurată în orice moment al anului, pizza prosciutto crudo e rucola este una dintre preferatele verii, datorită aromelor sale proaspete. Pregătită cu prosciutto, rachetă și brânză la alegere (printre preferatele noastre se numără parmezanul, mozzarella și fior di latte), pizza prosciutto crudo e rucola este una dintre preferatele petrecerilor la cină pentru că este ușor de preparat și este universal apreciată.

Pizza Melanzane

Una dintre cele mai bune pizza vegetariene existente, ingredientul vedetă al pizza melanzane este vinetele la grătar – la urma urmei, melanzane este cuvântul italian pentru vinete. Adesea completată cu alte legume precum ardeiul gras și cartoful, parmezanul este, de asemenea, esențial pentru o pizza melanzane. Există ceva în modul în care parmezanul interacționează cu vinetele care este cu adevărat magic.

Pizza Alla Salsiccia

Ingredientul cheie al pizza alla salsiccia este cârnatul italian. Sărat, picant și puțin dulce, cârnații italieni pe o pizza sunt absolut divini. Vă puteți bucura de ea pur și simplu, doar cu o bază de roșii și brânză deasupra sau puteți adăuga alte extra, cum ar fi fenicul, ceapă roșie și ardei gras. Oricum ar fi, pizza alla salsiccia reprezintă o masă consistentă și delicioasă.

Toppinguri gourmet italiene la 11 Inch Pizza

La 11 Inch Pizza, oferim o varietate de toppinguri tradiționale, precum și mai puțin tradiționale (dar nu mai puțin gustoase) pentru pizza gourmet. Fie că aveți chef de faimoasa noastră pizza margherita clasică, fie de o controversată pizza hawaiiană cu vârf de ananas, vă putem satisface poftele.

Noi folosim doar ingrediente de cea mai bună calitate; de la făina pe care o folosim pentru a frământa manual aluatul nostru până la busuiocul proaspăt cules pe care îl folosim pentru a adăuga tușele finale la pizza margherita. Credem că fiecare element ar trebui să contribuie la realizarea celei mai bune pizza posibile, motiv pentru care promitem să nu facem niciodată economii pentru a reduce costurile. Tu, clientul, ești prioritatea noastră principală și nu meriți mai puțin decât ce e mai bun.

.