Dacă este vorba de a da o glazură delicioasă cărnii, de a o picura pe iaurt sau de a o înmuia în brânză. Mierea ca modalitate naturală de a da mâncării dvs. un avânt.

Iată zece moduri de a beneficia de acest nectar natural în bucătărie, de la pansamente minunate până la îndulcirea cocktailurilor și a gemurilor.

Aflați datele esențiale despre miere

Gătitul cu miere

1. Glazura cu miere

Dacă doriți să preparați o șuncă suculentă glazurată cu miere sau să dați o glazură lucioasă frigăruilor de ananas la grătar, mierea este un talent natural atunci când vine vorba de crearea unui luciu dulce irezistibil.

l_9759_honey-soy-glazed-sesame-tofu-kushi-japan.jpg

Încercați această rețetă de soia glazurată cu miere.

2. Marinată cu miere

Vreți să lăsați cu adevărat o bucată de carne să absoarbă toate acele minunate arome lipicioase și dulci. Încercați să preparați o marinată cu miere pentru a vă face carnea foarte fragedă. Iată mai multe idei de marinade.

l_4131_StockFood-11030635cut.jpg

Încercați această rețetă de aripioare de pui japoneze

3. Pansament cu miere

Mierea se simte ca acasă într-un pansament pentru salată, echilibrând aciditatea muștarului sau a oțetului și stropită cu generozitate peste frunzele de salată.

Încercați această rețetă pentru o salată cobb simplă, făcută foarte specială cu acest pansament cu miere.

4. Miere în dulceață

În loc să adăugați zahăr la dulceața făcută în casă încercați să folosiți în schimb miere pentru a păstra toată dulceața naturală.

Încercați această rețetă de dulceață de miere și afine.

5. Miere cu brânză

Cașcavalul de capră, ricotta, brânza albastră și Parmigiano Reggiano sunt doar câteva dintre brânzeturile care se potrivesc perfect cu un strop de miere. De la blândă și cremoasă la maturată și picantă, mierea este excelentă pentru a adăuga o altă dimensiune sau pentru a echilibra aromele puternice. Încercați să experimentați cu diferite tipuri de miere și brânzeturi pentru a găsi perechea dvs. preferată.

6. Miere cu iaurt proaspăt

Yogurtul grecesc sau un iaurt proaspăt și gros stropit cu miere la micul dejun, brunch sau desert este una dintre plăcerile vieții.

Este atât de simplu: Iaurt grecesc cu miere.

7. Mierea în băuturile calde

Adaugați un element liniștitor și sănătos băuturilor calde, îndulcindu-le cu un strop de miere topită, după gustul dvs.

Iată rețeta de punch de iarnă cu miere.

8. Mierea în cocktailuri

Dă dovadă de creativitate la bar, nectarul dulce echilibrând orice notă amară. Iată trei rețete de neratat de la Saveur.

9. În coacere

Mierea și coacerea sunt o pereche făcută în rai. Fie că vorbim de baklava grecească îmbibată în miere sau de prăjitura cu miere de smochine și portocale.

Încercați această rețetă delicioasă de biscuiți cu miere și nuci

10. Miere cu infuzie de miere

Descoperiți mierea prin infuzarea ei cu coajă de lămâie, scorțișoară sau oricare dintre ierburile și condimentele dvs. preferate. Iată cum.

.