„Desert” delicios de ciocolată

Pentru ca aceste negrese să nu conțină gluten și lactate, va trebui să fiți puțin creativi cu ingredientele pe care le folosiți. În loc de făină albă rafinată, veți folosi făină de nucă de cocos. Iar în loc de ciocolată cu lapte, veți folosi pudră de cacao. Folosind pudra de cacao pentru a face negresele, nu numai că le poți păstra fără lapte, dar vei adăuga și destule beneficii solide pentru sănătate. Polifenolii care se găsesc în cacao au destul de multe proprietăți benefice, mai ales când vine vorba de a ajuta la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și inflamatorii. (1)

Din moment ce pudra de cacao nu este la fel de dulce cum este ciocolata cu lapte, veți adăuga și puțină miere pe care o veți folosi ca îndulcitor natural. Mierea are, de asemenea, avantajul suplimentar de a fi incredibil de densă în nutrienți, de asemenea. Este plină de antioxidanți, aminoacizi, vitamine și minerale. Vei amesteca mierea cu trei ouă până când amestecul va căpăta o culoare galben pal. Apoi, adăugați treptat laptele de migdale și uleiul de cocos topit până când totul este combinat. După ce ați făcut asta, puteți combina acest amestec cu amestecul de făină de nucă de cocos și amestecul de pudră de cacao.

Pasul final este de a încorpora chipsurile de ciocolată neagră pentru a adăuga și mai multă bunătate de ciocolată la negresele dvs. Împreună cu pudra de cacao, rețeta folosește ciocolată neagră pentru a păstra lucrurile complet fără lapte. Ciocolata neagră oferă, de asemenea, destul de multe beneficii atunci când vine vorba de sănătatea ta cardiovasculară și este o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă și antioxidanți, de asemenea. (2)

Când adăugați totul împreună, ceea ce obțineți este o ofertă decadentă de desert de ciocolată care are și o cantitate surprinzătoare de valoare nutritivă. Dacă vă place foarte mult ca negresele dvs. să fie pline de cât mai multă bunătate de ciocolată, puteți, de asemenea, să nu ezitați să presărați chipsuri suplimentare de ciocolată neagră peste aluatul de negresă înainte de coacere, de asemenea, dacă doriți.

După ce am încercat această rețetă, dacă sunteți încă în căutarea mai multor idei pentru a vă satisface pofta de ciocolată într-un mod complet prietenos pentru paleo, avem mai mult decât câteva rețete grozave cu care vă puteți răsfăța. Ce zici de o budincă de ciocolată de casă rapidă și ușoară? Sau o plăcintă paleo cu ciocolată neagră cu crustă de casă? Sau una dintre preferatele mele personale, această rețetă fantastică de pâine de banane cu ciocolată dublă. Decizii, decizii!