Mierea oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta conține antioxidanți și anumite alte minerale importante. De fapt, este comercializată ca o alternativă sănătoasă la zahăr.

Dar, în ultima vreme, au existat opinii amestecate despre miere. În timp ce susținătorii consideră că este nutritivă, criticii sunt de altă părere. Mierea poate provoca alergii, botulism infantil, creștere în greutate și poate ridica nivelul de zahăr din sânge.

Puteți continua să adăugați miere la pâinea prăjită de la micul dejun sau ar trebui să vă gândiți de două ori? Derulați în jos pentru a afla.

Care sunt efectele secundare ale mierii?

Poate duce la creșterea în greutate

O lingură de miere (21 de grame) conține 64 de calorii (1). Este relativ bogată în calorii. Deși acest lucru ar putea să nu pară mult, un număr de astfel de linguri în fiecare zi, pentru o perioadă lungă de timp, se poate aduna. Acest lucru este valabil mai ales dacă nu se fac și alte modificări ale stilului de viață în consecință.

Mierea este un zahăr adăugat. Este un zahăr care se adaugă la alte alimente și băuturi în timpul procesării. Consumul frecvent de zaharuri adăugate a fost asociat cu creșterea în greutate (2). Consumul redus de zaharuri adăugate, în general, a fost legat de o creștere mai mică în greutate (3).

Potrivit OMS, este important să se mențină consumul zilnic de zahăr sub 10% din totalul caloriilor (3).

Poate provoca alergii

Chiar dacă alergiile la miere sunt rare, un consum crescut de alimente care conțin miere ca ingredient cheie poate expune la risc.

Individuții alergici la polen ar putea fi alergici și la miere (4). Alergiile la miere pot duce la anafilaxie, o afecțiune care poate pune în pericol viața (5). Aceasta se caracterizează prin erupții cutanate, umflături faciale, greață, vărsături și șoc.

Se crede că această alergie este cauzată de propolis, este o substanță folosită de albine în timp ce construiesc faguri de miere. Propolisul este un alergen de contact (5).

Poate provoca botulism infantil

Botulismul infantil apare atunci când un sugar ingerează un spor bacterian care produce o toxină în interiorul organismului. Acest lucru se întâmplă din cauza prezenței în miere a bacteriei C botulinum, care este o tulpină bacteriană.

Research recomandă să nu se dea miere sugarilor cu vârsta mai mică de un an (6). Deși cele mai multe cazuri de botulism infantil nu pot fi prevenite (deoarece bacteriile înrudite sunt prezente și în praf și în sol), nici acestea nu sunt dăunătoare.

Atunci când sporul bacterian produce o toxină în sistemul digestiv al sugarului există o problemă. Acest lucru este mai probabil să se întâmple cu mierea (7). Prin urmare, sugarii sub vârsta de 1 an trebuie ținuți departe de toate produsele/suplimentele care conțin miere (chiar și în cantități infime).

Botulismul infantil poate duce la perturbarea funcțiilor motorii și autonome la sugar (8). Simptomele pot include constipație, flecăreală, pleoape căzute, pierderea expresiilor faciale și a controlului capului, un plâns slab și insuficiență respiratorie (9).

Poate crește nivelul de zahăr din sânge

Chiar dacă mierea ar putea fi o alternativă mai bună la zahărul de masă, ea conține totuși zahăr. Studiile afirmă că persoanele cu diabet trebuie să ia mierea cu precauție (10).

Consumul de miere pe termen lung poate crește nivelul hemoglobinei A1C (hemoglobina care este legată de glucoză) din sânge. Nivelurile ridicate de hemoglobină A1C pot însemna un risc mai mare de diabet (10).

Mierea poate avea efecte similare cu zahărul de masă și cu siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (un aditiv dăunător). Într-un studiu, toate cele trei ingrediente au ridicat nivelul trigliceridelor și au afectat răspunsul la glucoză în moduri similare (11). Cu toate acestea, unele studii afirmă, de asemenea, efectele antidiabetice ale mierii (12).

Mierea poate să nu fie dăunătoare pentru persoanele cu diabet. Ea poate avea și anumite efecte benefice. Dar, dacă vă confruntați cu complicații ale diabetului, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o include în dieta dumneavoastră.

Poate provoca diaree

Mierea poate provoca diaree. Acesta conține fructoză în exces față de glucoză. Acest lucru poate duce la o absorbție incompletă a fructozei în organism, putând provoca diaree (13).

Poate provoca intoxicații alimentare

Mierea conține în mod natural microbi. Aceștia includ bacterii, drojdii și mucegaiuri, care provin din praf, aer, murdărie și polen. Dar, deoarece mierea are proprietăți antimicrobiene, acești microbi nu sunt, de obicei, un motiv de îngrijorare (14).

Există însă posibilitatea ca mierea să fie purtătoare de contaminare secundară. Aceasta poate proveni din procesarea de către oameni, recipiente, vânt și praf (14). Deși acest lucru este rar, este important să se manifeste prudență. Dacă aveți antecedente de intoxicații alimentare, evitați mierea sau cumpărați-o numai de la un vânzător de încredere.

Poate favoriza cariile dentare

Mierea conține zahăr și este lipicioasă (15). Acest lucru poate duce la apariția cariilor dentare pe termen lung dacă cineva nu își clătește gura în mod corespunzător după ce consumă miere.

Mierea poate provoca carii dentare la copii, mai ales dacă aceștia folosesc suzete înmuiate în miere (16). Zahărul din miere poate oferi hrană bacteriilor orale, încurajând creșterea acestora.

Cei care cred că zaharurile naturale, cum ar fi mierea, pot avea efecte similare de producere a cariilor ca și zahărul rafinat. Cu toate acestea, cercetările lipsesc în acest aspect.

Poate provoca sângerări

Mierea poate avea un efect inhibitor asupra coagulării sângelui (17). Deși nu este clar dacă acest lucru poate provoca sângerări, există o posibilitate. Dacă aveți probleme de sângerare, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a lua miere.

Concluzie

Mierea este un ingredient benefic cu proprietăți importante. Dar consumul în exces ar putea duce la probleme din cauza conținutului său de fructoză.
Mierea poate provoca creștere în greutate, alergii și, de asemenea, poate ridica nivelul de zahăr din sânge. Dacă aveți o afecțiune medicală specifică, consultați-vă medicul înainte de a consuma miere.

Răspunsuri ale experților la întrebările cititorilor

Puteți să vă îmbolnăviți dacă luați miere?

Mierea poate conține toxine naturale. Mierea crudă poate conține spori ai bacteriei Clostridium botulinum. Simptomele intoxicației datorate consumului de miere depind de tipurile și nivelurile de toxine. Dacă aveți reacții adverse, cum ar fi greață și vărsături, contactați imediat medicul dumneavoastră.

Ar trebui să păstrați mierea la frigider?

Nu este necesar să păstrați mierea la frigider. Păstrați-o într-un loc răcoros, departe de lumina directă a soarelui.

Mierea poate provoca gaze în stomac?

Există mai puține cercetări în acest sens. Dar dovezi anecdotice afirmă că poate provoca gaze. Unii cred că fructoza din miere ar putea să nu fie absorbită bine în intestin și ar putea sfârși prin a fi fermentată pentru a provoca gaze și balonare.

Articole recomandate:

• 16 Cele mai bune beneficii ale uleiului de măsline (Jaitun Ka Tel) pentru piele și sănătate
• 6 beneficii uimitoare ale mierii pentru creșterea părului
• Top 10 scorțișoară și Beneficiile Mierii pentru sănătate
• 13 Împachetări de casă pentru față cu miere
• Patanjali Honey User Reviews

Următoarele două file modifică conținutul de mai jos.

• Cele mai recente postări
• Bio

Cele mai recente postări de Ravi Teja Tadimalla (vezi toate)

• Măști faciale DIY Coffee Face Masks – 22 martie, 2021
• Mirena Hair Loss – 19 martie 2021
• Sulf pentru creșterea părului: Adevăr sau mit? – 19 martie 2021
• Listerine pentru păduchii de cap: Funcționează? – 19 martie 2021
• 6 măști faciale DIY cu cărbune pentru o piele radiantă – 17 martie 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla este un editor și un autor publicat. A absolvit Universitatea SRM, Chennai, și lucrează în domeniul media digitale de peste șase ani. Are un certificat profesional de cercetare în alimentație, nutriție & de la Universitatea Wageningen. Se consideră un sculptor născut pentru a ciopârți conținutul și a-i dezvălui splendoarea adormită. Și-a început cariera ca scriitor de cercetare, concentrându-se în principal pe sănătate și wellness, și are la activ peste 250 de articole. Ravi crede în marile posibilități ale unei sănătăți abundente cu alimente naturale și suplimente organice. Lectura și teatrul sunt celelalte interese ale sale.

.