Întrebați aproape orice grădinar dacă preferă îngrășămintele organice sau chimice și sunt șanse să stârniți o dezbatere aprinsă. Cu toate acestea, dacă ați putea pune aceeași întrebare plantelor dumneavoastră, veți afla că, la cel mai elementar nivel, ele chiar nu pot face diferența – nutrienții sunt nutrienți.

Chiar dacă există diferențe semnificative între îngrășămintele organice și cele chimice în ceea ce privește disponibilitatea nutrienților și efectele pe termen lung asupra solului, plantelor și mediului. Așadar, cum poate decide un grădinar conștiincios?

Terminologie

Pentru început, terminologia poate fi confuză, deoarece etichetele și grădinarii aruncă liber cuvinte precum organic, natural, anorganic, chimic, sintetic, artificial și fabricat. Vestea bună este că alegerea poate fi redusă la îngrășăminte organice sau chimice.

Îngrășăminte organice

În acest caz, cuvintele „organic” sau „natural” înseamnă pur și simplu că produsul este procesat doar la minimum, iar substanțele nutritive rămân legate în formele lor naturale, în loc să fie extrase și rafinate. În cazul îngrășămintelor, „organic” NU se referă la standardele de procesare asociate cu alimentele.

Îngrășămintele organice sunt, de obicei, fabricate din deșeuri vegetale sau animale sau minerale sub formă de pulbere. Exemplele includ gunoiul de grajd și compostul, precum și făina de oase și de semințe de bumbac. Acestea sunt de obicei vândute ca „amelioratori de sol” mai degrabă decât ca îngrășământ, deoarece proporțiile de nutrienți sunt greu de garantat. Îngrășămintele organice pot fi procesate într-o fabrică sau, în cazul gunoiului de grajd și al compostului, la o fermă.

Există, de asemenea, o selecție din ce în ce mai mare de produse mai bine procesate, disponibile acum, cu analize etichetate ale nutrienților și conținutului. De exemplu, Scotts Miracle-Gro Organic Choice Plant Food este un produs manufacturat compus în întregime din așternut de pui și pene măcinate, cu un raport N-P-K de 7-1-2. Garden Safe Organic Plant Food este fabricat din gunoi de grajd de pasăre, cu o etichetă foarte asemănătoare cu cea a îngrășămintelor chimice.

Vantajele îngrășămintelor organice:

• • Pe lângă faptul că eliberează nutrienți, pe măsură ce îngrășămintele organice se descompun, ele îmbunătățesc structura solului și cresc capacitatea acestuia de a reține apa și nutrienții. În timp, îngrășămintele organice vor face ca solul dumneavoastră – și plantele – să fie sănătoase și puternice.

• • Din moment ce sunt cele mai bune îngrășăminte cu eliberare lentă, este foarte dificil să vă fertilizați excesiv (și să le faceți rău) plantele.

• • Există un risc redus sau chiar inexistent de acumulări toxice de substanțe chimice și săruri care pot fi mortale pentru plante.

• • Îngrășămintele organice sunt regenerabile, biodegradabile, durabile și prietenoase cu mediul.

• Deși destul de scumpe în pachete, vă puteți face propriul îngrășământ organic prin compostare sau puteți găsi surse ieftine – cum ar fi fermele locale de lactate – care pot vinde gunoi de grajd compostat.

Dezvantajele îngrășămintelor organice:

• • Microorganismele sunt necesare pentru a descompune și a elibera nutrienții în sol. Deoarece au nevoie de căldură și umiditate pentru a-și face treaba, eficacitatea îngrășămintelor organice este limitată în funcție de sezon. Vestea bună este că aceste microorganisme obțin energie din materia vegetală și animală în descompunere, astfel încât o aplicare de îngrășăminte organice oferă un pachet complet de nutrienți pentru solul dumneavoastră.

• • Îngrășămintele organice se descompun conform regulilor naturii, astfel încât este posibil ca acestea să nu elibereze nutrienții imediat ce aveți nevoie de ei. Trebuie să aveți răbdare – nu veți vedea îmbunătățiri peste noapte. De fapt, este posibil să observați de fapt o deficiență la plantele dvs. în primele două luni, până când prima aplicare se descompune. Aveți răbdare! Mai mult ca sigur veți fi răsplătiți.

• Ratele de nutrienți sunt adesea necunoscute, iar procentul total este mai mic decât cel al îngrășămintelor chimice. Cu toate acestea, unele produse organice sunt de fapt mai bogate în anumiți nutrienți.

Îngrășăminte chimice

Îngrășămintele chimice (numite și anorganice, sintetice, artificiale sau fabricate) au fost rafinate pentru a extrage nutrienții și a-i lega în proporții specifice cu alți agenți de umplere chimici. Aceste produse pot fi fabricate din produse petroliere, roci sau chiar din surse organice. Unele dintre substanțele chimice pot fi de origine naturală, dar diferența constă în faptul că nutrienții din îngrășămintele chimice sunt rafinați până la starea lor pură și deposedați de substanțele care controlează disponibilitatea și descompunerea lor, ceea ce se întâmplă rar în natură.

Vantajele îngrășămintelor chimice:

• • Din moment ce substanțele nutritive sunt disponibile imediat pentru plante, îmbunătățirea apare în câteva zile.

• • Sunt foarte bine analizate pentru a produce raportul exact de substanțe nutritive dorit.

• • Etichetarea standardizată face ca proporțiile și sursele chimice să fie ușor de înțeles.

• Sunt necostisitoare.

Dezvantajele îngrășămintelor chimice:

• • Îngrășămintele chimice sunt fabricate în principal din surse neregenerabile, inclusiv combustibili fosili.

• • Cresc plantele, dar nu fac nimic pentru a susține solul. Umpluturile nu favorizează viața sau sănătatea solului și chiar și pachetele etichetate ca fiind „complete” nu includ materia în descompunere necesară pentru a îmbunătăți structura solului. De fapt, îngrășămintele chimice nu înlocuiesc multe oligoelemente care se epuizează treptat prin însămânțări repetate de culturi, ceea ce duce la deteriorarea pe termen lung a solului.

• • Pentru că nutrienții sunt ușor disponibili, există pericolul unei fertilizări excesive. Acest lucru nu numai că poate ucide plantele, dar poate bulversa întregul ecosistem.

• • Îngrășămintele chimice tind să se lipească, sau să se filtreze departe de plante, necesitând aplicații suplimentare.

• • Aplicațiile repetate pot duce la o acumulare toxică de substanțe chimice, cum ar fi arsenicul, cadmiul și uraniul în sol. Aceste substanțe chimice toxice pot ajunge în cele din urmă în fructele și legumele dumneavoastră.

• Utilizarea pe termen lung a îngrășămintelor chimice poate modifica pH-ul solului, poate perturba ecosistemele microbiene benefice, poate crește numărul de dăunători și chiar poate contribui la eliberarea de gaze cu efect de seră.

Facerea unei alegeri

Dacă doriți să trăiți în armonie cu natura și să aduceți o îmbunătățire de durată în propriul petec de pământ pentru generațiile viitoare, îngrășămintele organice depășesc cu mult pe cele chimice.

Oare o doză de îngrășământ chimic poate face ca recipientele dvs. să se reverse de flori și să vă ofere cele mai mari roșii și cel mai verde gazon din cartier? Absolut. Asigură-te doar că înțelegi ce se întâmplă cu adevărat cu pământul de sub picioarele tale, astfel încât să faci alegerea în mod conștient.

.