Certe băuturi sună, miros și arată delicios și atrăgător; altele nu. Unele nu sunt chiar atât de plăcute. Cu toate acestea, ele oferă atât de multe în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, încât o anumită lipsă de gust este considerată un preț foarte mic de plătit. Ceaiul de piper Cayenne este o astfel de băutură!

Cayenne mai este cunoscut și sub numele de condiment de Guineea, Capsicum, ardei iute roșu, piper de pasăre, piper de coarne de vacă sau – în forma sa măcinată sau sub formă de pulbere – pur și simplu ca piper roșu. Cei mai mulți oameni sunt familiarizați cu Cayenne din mâncărurile picante în care este un ingredient obișnuit și delicios, deși puternic și iute. Ceea ce este mai puțin cunoscut este faptul că se poate bea piper Cayenne în apă rece sau, mai popular, sub formă de ceai.

Ingredientul care face ca piperul Cayenne să fie eficient este o substanță chimică numită capsaicină. Studiile și dovezile anecdotice indică faptul că capsaicina reduce durerea atunci când este aplicată pe piele și poate avea și întrebuințări mai largi pentru sănătate.

Cum se prepară ceaiul de piper Cayenne

Facerea ceaiului cu acest condiment nu este dificilă, dar „rețeta” variază puțin în funcție de ceea ce se dorește a fi folosit. De asemenea, este posibil, având în vedere căldura mare pe care o poate genera, să se dorească sau să fie nevoie să se ajungă treptat la cantitatea sau doza dorită…

Câteva rețete, în special pentru o băutură care stimulează imunitatea și energia, cer 1 linguriță de condiment. Ceașca sau cana este apoi completată cu apă clocotită sau aproape clocotită. Se amestecă lichidul până când Cayenne se dizolvă. Bucățele mici de piper vor pluti la suprafață.

Un ceai care se consumă cu scopul de a pierde în greutate și/sau de a se detoxifia necesită mult mai puțin condiment: doar 1/10 linguriță sau 5 ml. Aceasta se combină cu 2 linguri de sirop de arțar crud și 2 de suc proaspăt de lămâie și apă clocotită. Unii oameni preferă să își bea ceaiul cald, iar alții îl găsesc mai plăcut la gust când este rece.

Dacă nu vă place foarte mult aroma picantă amară, pur și simplu amestecați-l cu altceva. Ați putea chiar să faceți o cafea cu lapte din el, sau să-l folosiți pentru a face cafea cu ulei pentru o băutură savuroasă.

Iată cele mai bune 3 produse recomandate pentru ceaiul de ardei iute pentru a-l face acasă

Am selectat o opțiune organică excelentă pentru pulberea de ardei iute, împreună cu o variantă suplimentară pe care o puteți arunca pur și simplu în ceaiul dvs. de alegere, sau chiar în unele ceaiuri pre-sacuite. Aruncați o privire mai jos, toate sunt disponibile pentru a le comanda online pe Amazon.

Modalități de a îmbunătăți gustul acestui ceai

Nu se poate nega faptul că piperul Cayenne este cu adevărat picant și fierbinte; cuvinte precum „delicios” nu prea ne vin în minte în legătură cu acest ceai. Dar există o serie de substanțe pe care cineva le poate folosi pentru a-l face mult mai acceptabil, chiar plăcut de băut.

Dacă se dorește schimbarea gustului, adăugarea unui pic de suc proaspăt de lămâie sau chiar a unor bucăți de ghimbir proaspăt, decojit, poate face o mare diferență. Pentru a îndulci ceaiul există o serie de opțiuni, printre care se numără mierea, zahărul, siropul, melasa, gemul sau un înlocuitor de zahăr, cum ar fi Xylitol sau Stevia. Concluzia este că trebuie să se experimenteze pentru a găsi lucruri care funcționează.

10 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de piper Cayenne

Acest articol se referă doar la acele aspecte de sănătate la care ceaiul, spre deosebire de pudră sau cremă, poate sau poate ajuta. De asemenea, este important de reținut că acest condiment nu este promovat aici ca fiind un leac. Ca și în cazul oricărei alte plante medicinale, ar trebui să vă consultați întotdeauna medicul înainte de a-l consuma, dacă urmăriți să tratați o problemă sau o afecțiune.

Aspectele de sănătate la care se consideră că ceaiul de piper Cayenne ajută sau oferă alinare includ:

• Probleme digestive: se consideră că o întreagă gamă de afecțiuni și simptome gastrice sunt ameliorate prin consumul acestei băuturi. Acestea includ: greață, indigestie, diaree, balonare sau gaze, arsuri la stomac și constipație. De asemenea, îmbunătățește metabolismul sau absorbția alimentelor în tractul digestiv. Deși sunt necesare dovezi suplimentare, acest condiment iute poate chiar să prevină sau să amelioreze ulcerele gastrice.
• Cardiac și vascular: capsaicina este un stimulent circulator, echilibrează colesterolul și trigliceridele, scade tensiunea arterială și previne formarea cheagurilor de sânge, ceea ce, la rândul său, reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
• Iritații și inflamații: s-a constatat că acest tip de piper calmează iritațiile și ajută la lucruri precum durerile de gât, laringita și tusea uscată.
• Simptomele răcelii și gripei: capsaicina din această plantă sparge mucusul din nas, sinusuri și gât. Acest lucru face mai ușor de eliminat prin suflarea nasului sau prin tuse.
• Detoxifiere: deoarece boiaua de Cayenne accelerează circulația și digestia – și duce la transpirație!- este un ajutor excelent în ceea ce privește detoxifierea generală.
• Anticancerigen: deși sunt necesare mai multe cercetări, primele dovezi sugerează că această plantă uimitoare poate ajuta la respingerea posibilelor celule canceroase.
• Înghițire: la pacienții care se chinuie să înghită, cum ar fi persoanele în vârstă sau cei care au suferit un accident vascular cerebral sau o altă afecțiune care afectează mușchii gâtului, capsaicina înainte de masă poate îmbunătăți capacitatea de a înghiți atât lichidele, cât și solidele.
• Pierdere în greutate: s-a constatat că această plantă reduce pofta de mâncare și stimulează metabolismul, ambele contribuind la pierderea în greutate.
• Sănătate orală: planta stimulează producția de salivă care ajută la promovarea sănătății orale, în special a gingiilor. De asemenea, poate ameliora durerea de dinți.
• Reducerea stresului și îmbunătățirea energiei: ingredientul activ din acești ardei ajută la ameliorarea depresiei legate de stres. De asemenea, contracarează oboseala și îmbunătățește nivelul de energie, mai ales dacă ceaiul este băut dimineața.

Cu toate acestea, este esențial să consultați un medic dacă simptomele persistă!

Caienne Pepper: posibile pericole, efecte secundare și contraindicații

Doar pentru că piperul Cayenne este pe bază de plante nu înseamnă neapărat că este 100% sigur. Mulți profesioniști din domeniul sănătății recomandă, de exemplu, să se bea acest ceai doar pe termen scurt. În plus, nu ar trebui să se bea prea des într-o zi, deoarece poate duce la apariția unor simptome precum suferință gastrică, transpirație accentuată și curgerea nasului.

Se sugerează, de asemenea, că ar trebui evitată capsaicina în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, nu trebuie administrată copiilor, celor programați pentru o intervenție chirurgicală, deoarece planta are un efect de subțiere a sângelui, persoanelor care iau medicamente pentru hipertensiune arterială sau care iau medicamente care subțiază sângele și previn coagularea.

Concluzie

Este ceaiul de piper Cayenne un leac miraculos? Nu! Este o băutură cu adevărat plăcută? Să spunem că este un gust dobândit. Merită să fie achiziționat? Absolut! Chiar și pentru cei care nu suferă de niciuna dintre problemele de sănătate discutate mai sus, proprietățile preventive ale acestei băuturi picante și unice o fac să merite mai mult decât merită. Întotdeauna asigurați-vă că vă faceți propriile cercetări atunci când vine vorba de presupusele beneficii pentru sănătate ale diferitelor alimente,

Ca și în cazul oricărui lucru, totuși, trebuie să fim precauți și să ne asigurăm că este sigur pentru individ. De asemenea, ar trebui să se consume cu moderație și să se oprească imediat dacă apar efecte secundare.

.