Este cu adevărat posibil să reușiți o petrecere festivă cu puțină planificare prealabilă și fără stres. Fie că găzduiți o serată discretă după serviciu sau un cocktail în weekend, cheia este să păstrați lucrurile simple. S-ar putea să descoperiți că v-ați bucurat la fel de mult ca și invitații dumneavoastră.

Invitații

‘Tis the season for holiday entertaining, așa că asigurați-vă că trimiteți invitația cu cel puțin trei săptămâni înainte de evenimentul dumneavoastră. În aceste zile, invitația trimisă prin e-mail sau Evite este acceptabilă din punct de vedere social. Dacă evenimentul dvs. este mai formal, atunci trimiteți invitațiile prin poștă.

O oră bună de începere pentru o petrecere în timpul săptămânii este 6 sau 6:30, astfel încât invitații să poată veni direct de la serviciu și totuși să ajungă acasă la o oră potrivită. Pentru o petrecere de weekend, o oră de începere mai târzie este bună.

Băuturi

Este un adevăr simplu că, după ce salută politicos gazda, invitații au tendința de a se îndrepta spre bar… Faceți-le alegerea mai ușoară cu un bar raționalizat. Oferiți un singur cocktail de specialitate pre-fabricat, vin și bere. Pregătiți în prealabil un lot mare de băutură a casei și serviți-o în ulcioare sau într-un distribuitor mare de băuturi din sticlă cu robinet. Nu uitați să așezați un mic semn pentru a-i anunța pe oaspeți ce beau.

Nu sunteți sigur cât de mult trebuie să aveți la îndemână? O bună regulă de bază este să planificați două băuturi de persoană în prima oră și o băutură de persoană la fiecare oră pentru restul petrecerii. A avea două-trei sticle de vin pentru fiecare patru persoane este o idee bună. Dacă încă nu știți cum să vă descurcați, căutați pe Google „drink calculator” pentru ajutor suplimentar.

Nu vă faceți griji că nu aveți suficiente pahare potrivite. De fapt, noi spunem că servirea unei varietăți de pahare sau chiar a unui amestec de pahare vintage și noi face ca o petrecere în casă să se simtă confortabilă și mai puțin formală.

Găsește rețete și sugestii pentru un cocktail de sărbători semnătură.

Meniu

Sigur, ați putea pregăti o masă impresionantă (și costisitoare) cu meniu complet și să vă preocupați de aranjarea locurilor, dar de ce? În schimb, optați să serviți mâncăruri cu degetul și lăsați-i pe invitați să ronțăie vesel și să se amestece pe parcursul petrecerii. În plus, există mai puțină curățenie fără ustensile.

Alegeți câteva rețete ușoare pe care le puteți face în avans și le puteți băga în cuptor, dacă este necesar, chiar înainte de petrecere. Nu sunteți genul care să gătească? Luați mâncarea preferată la pachet sau alimentele artizanale pregătite și aranjați-le în propriile farfurii.

Pentru un bufet de bază fără eșec, super-rapid și universal plăcut, pregătiți un platou de fructe și brânzeturi, o farfurie de antipasto și humus stropit cu ulei de măsline și servit cu triunghiuri de pita prăjite. Nu aveți cum să greșiți.

Cu orice vă decideți să faceți, vă recomandăm să serviți doar aperitive care necesită două mâini. Altfel, ce vor face invitații cu băuturile lor?

Creați un bufet cu preparatele principale pe masă sau pe insula din bucătărie. Dacă aveți loc de rezervă, poziționați bufetul departe de bar pentru a evita supraaglomerarea într-o singură zonă. Împrăștiați pe mesele laterale și pe bar câteva boluri cu bunătăți care nu se gătesc, cum ar fi migdale sărate, măsline și paie de brânză, și ați terminat.

Căutați rețete și sugestii pentru aperitive ușor de pregătit.

Ambiance

Depinde de dvs. să creați atmosfera pentru invitații dvs. Începeți cu diminuarea luminilor. Așezați grupuri de votive în apropierea bufetului și a barului pentru o anumită ambianță (cele metalice sunt foarte la modă). Nu trebuie să cheltuiți o mulțime de bani pe decorațiuni pentru un aspect festiv. Lalelele într-o vază, o coroniță atârnată deasupra unei oglinzi sau ornamente drăguțe atârnate de mânerele ușilor sunt mici atingeri care au un impact mare.

Nu este o petrecere fără muzică. Creați un playlist înainte de petrecere, astfel încât să vă puteți bucura de amestecul cu invitații și să nu vă petreceți timpul făcând pe DJ-ul. Un amestec de favorite de sărbători, standarde de jazz și melodii populare de petrecere sunt cu siguranță pe placul oricărei petreceri.

Reguli de ținut minte

Pentru a vă asigura că petrecerea dvs. este un succes, păstrați aceste cinci reguli simple în minte:
1. Curățați dulapul de haine sau pregătiți patul de oaspeți pentru depozitarea hainelor și poșetelor, astfel încât oaspeții să nu fie nevoiți să se țină de lucrurile lor.
2. Crăpați o fereastră sau reduceți temperatura cu câteva trepte chiar înainte de sosirea oaspeților. O mulțime mare combinată cu băutura va face ca orice cameră să se simtă sufocantă. Ajustați temperatura în timpul petrecerii dacă este necesar.
3. Rezistați să faceți curățenie în timp ce oaspeții încă petrec. Este perfect acceptabil să stivuiți paharele și farfuriile pe tăvi și să le așezați în bucătărie, dar să vă puneți o pereche de mănuși pentru a spăla câteva feluri de mâncare sau să măturați firimiturile din spatele invitaților este cel mai rapid mod de a ucide o petrecere.
4. Încurajați amestecul. Faceți prezentări, găsind lucruri pe care invitații dvs. le au în comun.
5. Încercați să terminați să vă pregătiți cu cel puțin 15 minute înainte de începerea petrecerii. Turnați un pahar de vin, așezați-vă și relaxați-vă. Întâmpinarea oaspeților dvs. relaxați și fericiți este un început grozav pentru petrecere.

Selectați un cocktail de firmă și câteva aperitive ușor de preparat, și sunteți pe drumul cel bun pentru a crea o petrecere memorabilă și festivă.

.