Cât de foame îți este acum? Te gândeai deja la asta înainte ca eu să te întreb? Acum că am adus vorba, ți-e mai foame decât îți era acum un minut? Ți s-a întâmplat vreodată să ți se facă foame la doar câteva ore după ce ai mâncat o masă de dimensiuni bune și să te întrebi cum de ți se poate face din nou foame atât de repede? Ați stat vreodată mai mult decât de obicei fără să mâncați și ați observat o absență misterioasă a foamei?

Cum se simte foamea?

Fomele se simte un pic diferit pentru fiecare persoană – și aceeași persoană poate simți foamea în moduri diferite în momente diferite. Laurel mi-a scris recent despre acest lucru:

„Uneori stomacul meu va mârâi, dar nu „simt” foamea. Alteori voi avea acea senzație de slăbiciune, de tremurat, de glicemie scăzută, fără să simt vreodată dureri de stomac. Apoi, există senzația clasică de stomac gol, o durere aproape, dar nu chiar așa. Și, uneori, am o dorință copleșitoare de a mânca fără senzații corporale. Există vreo cercetare despre ce înseamnă aceste tipuri diferite de foame?”

Fomea este un lucru foarte interesant – este în egală măsură instinct biologic și răspuns învățat. Se poate manifesta sub forma unei varietăți de senzații fizice, dar foamea are și dimensiuni psihologice și chiar emoționale – iar acestea sunt deosebit de sensibile la manipulare și influență culturală.

De exemplu, majoritatea oamenilor obișnuiau să treacă în mod regulat patru, cinci sau chiar șase ore între mese fără să se gândească de două ori la asta. Nu este vorba că nu au simțit niciodată vreo senzație de foame în acele ore. Doar că acele senzații nu erau percepute ca o urgență.

Dar apoi, a apărut acest mit popular conform căruia, dacă stai mai mult de două ore fără să mănânci, metabolismul tău va încetini. Nu era absolut niciun adevăr în acest lucru, dar o mulțime de oameni au crezut în el. Și, ca urmare, o înțepătură întâmplătoare a căpătat brusc o nouă semnificație: „Opriți totul! Metabolismul meu se oprește!”

Vezi și:

Vezi și:

: Cât de des ar trebui să mănânci?

După o vreme devine din ce în ce mai greu să distingi foamea fizică de anxietate, obișnuință sau pur și simplu sugestibilitate.

Poți avea încredere în foamea ta?

Așa cum am scris într-un buletin informativ recent, un cort central al mișcării de alimentație intuitivă este acela de a ne asculta corpul. Ideea este să mâncăm atunci când ne este cu adevărat foame, spre deosebire de a mânca pur și simplu pentru că este o anumită oră sau o anumită zi sau pentru că se întâmplă să fie mâncare în fața noastră sau pentru că ne simțim plictisiți sau melancolici.

Este un sfat bun… cu excepția faptului că experiența noastră de foame poate să nu fie întotdeauna un ghid foarte fiabil pentru a ști dacă organismul nostru are de fapt nevoie de mâncare sau nu. Și știm cu toții ce se întâmplă dacă mâncăm mai multă mâncare decât are nevoie corpul nostru.

Un semn că organismul dumneavoastră are nevoie de alimente este nivelul scăzut de zahăr din sânge. Și, cu siguranță, atunci când glicemia este scăzută, acest lucru declanșează semnale hormonale care vă cresc apetitul și dorința de a mânca. Așadar, ați putea crede că gradul de foame pe care îl simte o persoană ar fi strâns legat de nivelul glicemiei sale. Cu cât glicemia este mai scăzută, cu atât mai multă foame se va simți. Și totuși, acest lucru nu este întotdeauna așa.

Experimentele au arătat că putem lua oameni cărora nu le este foame și să le facem foame pur și simplu arătându-le un film despre mâncare. (Și să nu credeți că agenții de publicitate nu se ocupă de asta!) În mod similar, putem face ca oamenii cărora le este foame pentru că nu au mâncat de mult timp să se simtă mai puțin flămânzi arătându-le un film captivant care nu este despre mâncare.

Nivelul de foame raportat de oameni se schimbă, de asemenea, în funcție de ceea ce li se oferă să mănânce. Dacă este foarte gustos, ei se simt mai înfometați. Dacă nu este atât de atrăgător, de fapt nu le este atât de foame. În mod clar, simpla „ascultare a corpului nostru” s-ar putea să nu fie o metodă infailibilă de a ști dacă avem sau nu cu adevărat nevoie să mâncăm.

Cum să știți dacă aveți nevoie de mâncare

1. Când și ce ați mâncat ultima dată? Experiența ta de foame poate fi variabilă, dar mecanica digestiei nu este. Dacă au trecut mai multe ore de când nu ați mai mâncat sau dacă ultima masă a fost foarte mică, s-ar putea să fie timpul să mâncați. Dar dacă ați mâncat o masă de dimensiuni decente cu doar câteva ore în urmă, sau ați luat o gustare cu 30 de minute în urmă, probabil că nu aveți nevoie de mâncare.
2. Ce se mai întâmplă? Sunteți plictisit? Anxios? Stresat? Singur? Frustrat? Sau poate doar tergiversezi să faci ceva ce nu vrei să faci? Toate aceste stări emoționale au o tendință bine cunoscută de a provoca o dorință de a mânca. Dacă vă aflați în stăpânirea uneia dintre ele, priviți acele senzații de foame cu scepticism. Vedeți dacă vă puteți gândi la o altă modalitate de a atenua disconfortul.
3. Orice mâncare ar fi binevenită sau doar mâncarea tentantă? Cu siguranță am trecut pe lângă magazinul Cinnabon de la mall și am simțit brusc o senzație de foame foarte convingătoare. Dar când mă gândesc să mă opresc în schimb la o salată, brusc nu mă mai simt la fel de flămând. Semnalul roșu.
4. Beți un pahar mare de apă și faceți altceva pentru câteva minute. Sunați un prieten sau vedeți ce este la reducere pe Zappos. Lucrați timp de câteva minute la o sarcină deosebit de captivantă sau provocatoare. Adesea, foamea se dovedește a fi o senzație foarte trecătoare. Foamea care dispare zece minute mai târziu probabil că nu era cu adevărat foame.

Nu sugerez să ignorați semnalele autentice de foame sau să vă înfometați. A-ți permite să ți se facă prea multă foame nu numai că te poate simți scârbos, dar poate duce la alegeri alimentare proaste. Iar dacă sunteți diabetic, este evident că este foarte important să nu vă lăsați glicemia să fie prea mare sau prea mică. Lăsați monitorul glicemiei să vă ghideze.

Ce vreau să sugerez este că senzația de foame poate să nu fie urgența pe care ne-am convins cumva că este. Ne putem permite să ne luăm câteva minute pentru a evalua realitățile fizice, psihologice și emoționale înainte de a reacționa. Puteți învăța multe în acest fel și cred că vă poate ajuta să vă onorați foamea mai eficient.

.