Grădinăritul în Central Texas este un joc al echilibrului. Cu mult soare, putem crește o mare varietate de fructe și legume. Dar căldura toridă a verii și lipsa de precipitații pot pârli și sufoca plantele mai delicate.

Din fericire, există hibrizi și cultivare care au fost special concepute pentru a rezista climatului nostru arid. Alegerea soiurilor potrivite înainte de plantare îl va împiedica pe grădinarul casnic să piardă timp și bani.

Am selectat câteva dintre cultivarele noastre preferate de fructe și legume care prosperă în Texasul Central. Plantați-le în grădina dumneavoastră pentru a vă exersa degetul mare verde!

Cele mai bune fructe pentru Texasul Central

Când vă alegeți pomii și arbuștii fructiferi pentru Texas, este vital să selectați soiurile potrivite. Doar pentru că unele pere se descurcă bine în această căldură nu înseamnă că toate perele vor prospera!

Iată câteva dintre cele mai bune fructe pentru centrul Texasului. Plantați un singur pom pentru un deliciu dulce de vară sau plantați o livadă mică, astfel încât să puteți împărți recolta cu vecinii.

Brazos Blackberries

Acest soi de mure a fost dezvoltat la Texas A&M în 1950. Fructele de pe acești arbuști sunt puțin acide, ceea ce le face excelente pentru conserve și coacere.

Este tolerant atât la secetă, cât și la căldură, așa că grădinarii casnici nu vor trebui să îl îngrijească prea mult. Trebuie doar să tăiați plantele în mod semnificativ a doua zi după ce ați recoltat ultimul fruct.

Plunele Methley

Există câteva soiuri de prune care se descurcă bine în centrul Texasului, cum ar fi Bruce, Morris și Ozark Premier. Dar fiecare dintre aceste soiuri necesită polenizare încrucișată, ceea ce înseamnă că va trebui să plantați mai multe soiuri de prune pentru ca acestea să se polenizeze reciproc.

Punele Methley, pe de altă parte, se pot autopoleniza. Așa că vă puteți descurca cu un singur copac – deși s-ar putea să obțineți mai multe fructe pe copac dacă aveți câțiva. Acești pomi sunt mici și atractivi, cu flori parfumate și prune suculente și dulci.

Perele Orientale

Perele Bartlett sunt cele mai cunoscute dintre toate perele nord-americane. Dar sunt sensibile la focul bacterian, o boală contagioasă care poate nimici livezi întregi.

Perele orientale, pe de altă parte, sunt rezistente la arsura bacteriană și încă produc fructe gustoase. Acești pomi înfloresc uneori atât primăvara, cât și toamna, astfel încât, pe lângă perele delicioase, puteți avea parte de un spectacol floral de două ori pe an.

Figura maro de curcan

Figura maro de curcan este un tip de smochin comun, bine adaptat la Texasul central. Acești pomi sunt mari și produc o abundență de fructe din mai până în august. Fructele au o aromă blândă, dulce și pot fi consumate ca atare sau transformate în gemuri și deserturi.

Acești pomi pot face față unei secete scurte, deși preferă o umiditate constantă. Altfel, sunt un adaos rezistent și atractiv pentru grădină!

Pește

Nu putem vorbi despre cele mai bune fructe de cultivat în Texasul Central fără să vorbim despre piersici! Soiurile de pomi produc fructe coapte în diferite momente ale primăverii, verii și toamnei. Și, deși sunt autopolenizatori, dacă aveți câteva soiuri, puteți obține fructe mai abundente.

De aceea, cultivatorii ar putea dori să culeagă câteva tipuri diferite pentru a asigura fructe pentru întregul sezon de creștere. Asigurați-vă doar că zona dvs. particulară din Texasul Central oferă suficiente ore de răcire în timpul iernii pentru fiecare soi de piersic pe care îl plantați.

Cele mai bune legume pentru Texasul Central

Deși majoritatea legumelor preferă să evite temperaturile ridicate din timpul verii, putem totuși să creștem o bogăție sălbatică prin plantarea la începutul primăverii sau la începutul toamnei. Grădina dumneavoastră de legume din Texas va deborda de produse delicioase!

Acestea sunt doar câteva dintre aceste soiuri rezistente care prosperă în climatul nostru însorit.

Cu varza bravo

Această varză rezistentă și robustă are o culoare verde-albastră frumoasă și poate fi cultivată ca o cultură de primăvară sau de toamnă. Pentru primăvară, plantați cu 4-6 săptămâni înainte de data medie a ultimului îngheț ucigător. Pentru toamnă, plantați cu 3 luni înainte de data medie a primului îngheț ucigător.

Green Magic Broccoli

În timp ce mulți broccoli preferă temperaturile mai reci, magia acestui hibrid este adaptabilitatea sa la vremea noastră mai caldă.

Se poate maturiza în doar 60 de zile de la transplantarea sa în grădină și face căpățâni dense și abundente de broccoli. În funcție de zona dvs. de creștere, puteți planta acest broccoli primăvara foarte devreme, sau vara pentru o recoltă de toamnă.

Rădăcinoasele campion

Aceste ridichi roșii cu maturare rapidă sunt ușor de cultivat și au un randament ridicat.

Dacă le plantați când este prea cald, ridichile vor fi stresate și vor dezvolta o aromă prea iute și piperată. În schimb, plantați-le pe timp răcoros și recoltați-le în 4-5 săptămâni.

Lăptuca Red Sails

Doar una dintre multele salate care se dezvoltă în Texasul Central, Red Sails Lettuce are frunze roșii frumoase care vor arăta la fel de bine pe o farfurie ca și în grădină. Frunzele sunt moi și onctuoase, iar acestea pot crește prin vremea caldă fără să devină amare.

Această salată este gata de recoltare după doar 2-3 săptămâni. Culegeți frunzele individuale la început și lăsați vârfurile de creștere pentru a produce mai multe frunze. După aproximativ 6 săptămâni, căpățânile pline vor fi gata de recoltare.

Cartofii Norland

Fanii cartofilor „baby red” sunt norocoși – acești tuberculi gustoși prosperă în centrul Texasului.

În comparație cu majoritatea legumelor, cartofii se înmulțesc din ochii cartofilor existenți, mai degrabă decât din semințe. Tăiați cartofii de sămânță în bucăți care cântăresc aproximativ 1,5 până la 2 uncii fiecare și asigurați-vă că fiecare bucată are cel puțin un ochi. Lăsați bucățile de cartof tăiate afară timp de câteva zile pentru ca acestea să se vindece înainte de a fi plantate.

Puteți încerca să vă înmulțiți din cartofii de la magazinul alimentar, dar este posibil ca aceștia să fie tratați cu substanțe chimice pentru a preveni germinarea. Cartofii „de sămânță” certificați de la un centru de grădinărit sunt un pariu mai sigur.

California White Garlic

Dacă sunteți un iubitor de usturoi, ar trebui să încercați neapărat să vă cultivați propriul usturoi! Este un bulb ușor și productiv care poate fi cultivat în aproape orice climat, inclusiv în al nostru.

Plantează căței individuali, cu partea plată în jos, în toamnă. Lăsați-i să crească pe parcursul iernii și la începutul primăverii și recoltați-i când vârfurile încep să cadă.

Puteți încerca, de asemenea, să cultivați usturoi de la un cățel din magazinul alimentar. Dar unii usturoi cumpărați din magazin sunt tratați cu un inhibitor de germinare, așa că este posibil să nu crească.

Sweet Success Cucumbers

Acești castraveți fragili cresc din abundență, fiecare plantă explodând cu fructe dulci, de culoare verde închis. Sweet Success este, de asemenea, rezistent la mucegaiul pulverulent, la virusul mozaicului castraveților și la alte bătături care afectează unii castraveți.

Cucumbrii au un sistem radicular superficial, astfel încât se usucă rapid. Adăugați mulci pentru a ajuta solul să rețină umiditatea și asigurați-vă că îi mențineți bine udați.

Un hobby pe care îl puteți mânca

Grădinăritul în Central Texas este o modalitate distractivă și sănătoasă de a scoate întreaga familie în aer liber. Începeți la scară mică, cu doar câteva legume sau pomi fructiferi. După un sezon de produse delicioase din propria curte, veți fi gata să vă extindeți grădina cu noi soiuri gustoase.

Nu vă descurajați dacă una sau două dintre plantele dvs. nu reușesc. Grădinăritul este ca și cum ai rezolva o ghicitoare – un pic mai mult soare aici, un pic mai puțină apă acolo. Dar când ai gustat succesul, nu există o recompensă mai bună.