Întrebați orice gospodină, cea mai grea întrebare pentru ea în fiecare dimineață este să se decidă – „ce să gătească?”. Sună amuzant, dar este adevărat, oamenii sunt pretențioși când vine vorba de consumul de legume, iar acest necaz persistă nu numai la copii, ci și la adulți, deoarece înclinația este mai mult spre a mulțumi palatele și nu spre sănătate!

Oricât de multe alternative la fructe și legume ați întâlni, nimic nu compensează cantitatea de nutriție la fel de mult ca legumele proaspete, dar dacă vă gândiți la fitness, atunci nu este nimic mai bun decât să optați pentru legume și fructe proaspete.
În ultima vreme, câteva legume s-au transformat într-o modă pentru pasionații de fitness și cei care urmăresc greutatea, și nu este alta decât cea mai plictisitoare, dar sănătoasă legumă bottle gourd, cunoscută și sub numele de calabash, opo squash și lauki în hindi.
Această legumă de culoare verde-gălbuie crește în diferite forme și dimensiuni. Cu toate acestea, compoziția legumei nu variază foarte mult, are o pulpă spongioasă și are multe semințe mici și albe și este suculentă în interior. Mai mult, această legumă minune are proprietăți sedative și antibiliare, care ajută la relaxarea organismului. De fapt, această legumă este încărcată cu ample substanțe nutritive, care sunt nu mai puțin decât o doză de sănătate. Așadar, citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ea!\

Ce face ca dovleacul de sticlă sau lauki să fie atât de sănătos?
Îmbogățită cu bunătățile naturii, această legumă uimitoare este săracă în calorii, grăsimi și are un conținut bun de 96% apă și fibre solubile. De fapt, 100 g de lauki are în jur de 15 calorii, ceea ce îl face un lucru minunat pentru cei care urmăresc greutatea și pentru cei care suferă de diabet și de alte boli legate de stilul de viață. În afară de aceasta, lauki are un conținut scăzut de grăsimi saturate, colesterol, un conținut ridicat de vitamina C, riboflavină, zinc, tiamină, fier, magneziu și mangan, pentru a numi doar câteva.
Iată câteva beneficii pentru sănătate ale lauki-ului:
Ajută la pierderea în greutate
Starea în formă este o dorință universală și cei mai mulți dintre noi încearcă din greu să slăbească, dar de multe ori se termină cu o dezamăgire. Ei bine, dacă vă aflați în aceeași barcă, atunci adăugarea sucului de lauki în dieta dvs. poate face minuni în reducerea acelor cute în plus și în menținerea sănătății. Încărcat cu vitamine și minerale, consumul de suc lauki dimineața devreme, pe stomacul gol, ajută la gestionarea senzațiilor de foame inutile și oferă organismului o nutriție amplă pentru a se pune în mișcare.
Reliberează constipația
Una dintre cele mai comune boli legate de stilul de viață este constipația, pot exista mai multe probleme care să declanșeze această stare de sănătate, dar ignorarea acestei afecțiuni pe o perioadă lungă de timp poate duce la mai multe probleme, cum ar fi hemoroizi și afecțiuni ale colonului. Îmbogățit cu fibre alimentare, lauki are atât fibre solubile, cât și insolubile, care ajută la vindecarea balonării, a problemelor de digestie și a constipației.
Reduce retenția de apă
Cu cât adăugați mai multe lichide în dieta dumneavoastră, cu atât mai mult acestea ajută la reducerea retenției de apă. De fapt, consumul de suc de lauki ajută la reducerea flatulenței și a retenției de apă. Acest lucru se datorează prezenței unui conținut de aproximativ 96% de apă. De asemenea, constituie o băutură răcoritoare, atunci când este adăugat cu alte câteva ingrediente, cum ar fi lime, sare și piper.
Îmbunătățește eficiența ficatului
Potrivit Ayurveda, lauki este excelent pentru a preveni, dar și pentru a trata mai multe afecțiuni. A fost recomandat de către experții în sănătate și pentru îmbunătățirea eficienței ficatului și a altor organe vitale. Nu numai că reduce inflamațiile și îmbunătățește eficiența, dar, în același timp, ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Sunt bogate în vitamine și minerale
Dacă doriți cu adevărat să vă faceți dieta plină de nutrienți, atunci adăugarea sucului de lauki în alimentația dumneavoastră este o idee excelentă. Încărcat cu bunătățile vitaminelor și mineralelor, cum ar fi fierul, sodiul, potasiul, pentru a numi doar câteva. Acești nutrienți esențiali ajută în continuare la echilibrarea nivelului tensiunii arteriale, precum și a nivelului de zahăr din sânge din organism.
.