Pentru ca o plantă să crească și să se dezvolte, aceasta are nevoie de o serie de elemente chimice diferite. Cele mai importante sunt:
- Carbonul, hidrogenul și oxigenul – Disponibile din aer și din apă și, prin urmare, în cantitate abundentă
- Nitrogenul, fosforul, potasiul (a.k.a. potasă) – Cei trei macronutrienți și cele trei elemente pe care le găsiți în majoritatea îngrășămintelor ambalate
- Sulf, calciu și magneziu – Nutrienți secundari
- Bor, cobalt, cupru, fier, mangan, molibden și zinc – Micronutrienți
Cei mai importanți dintre aceștia (cei care sunt necesari în cea mai mare cantitate pentru o plantă) sunt azotul, fosforul și potasiul. Dacă ați citit articolele Cum funcționează celulele și Cum funcționează alimentele, ați auzit despre lucruri precum aminoacizii, membranele celulare și ATP. Azotul, fosforul și potasiul sunt importante pentru că sunt necesare pentru aceste elemente de bază. De exemplu:
Publicitate
- Care aminoacid conține azot.
- Care moleculă care alcătuiește membrana fiecărei celule conține fosfor (moleculele membranei se numesc fosfolipide), la fel ca și fiecare moleculă de ATP (principala sursă de energie a tuturor celulelor).
- Potasiul reprezintă între 1 și 2 la sută din greutatea oricărei plante și, ca ion în celule, este esențial pentru metabolism.
Fără azot, fosfor și potasiu, planta pur și simplu nu poate crește, deoarece nu poate produce piesele de care are nevoie. Este ca și cum o fabrică de mașini ar rămâne fără oțel sau o echipă de la drumuri ar rămâne fără asfalt.
Dacă vreunul dintre macronutrienți lipsește sau este greu de obținut din sol, acest lucru va limita rata de creștere a plantei. În natură, azotul, fosforul și potasiul provin adesea din descompunerea plantelor care au murit. În cazul azotului, reciclarea azotului de la plantele moarte la cele vii este adesea singura sursă de azot din sol.
Pentru a face ca plantele să crească mai repede, ceea ce trebuie să faceți este să furnizați elementele de care plantele au nevoie în forme ușor disponibile. Acesta este scopul îngrășămintelor. Majoritatea îngrășămintelor furnizează doar azot, fosfor și potasiu, deoarece celelalte elemente chimice sunt necesare în cantități mult mai mici și sunt în general disponibile în majoritatea solurilor. Disponibilitatea azotului, a fosforului și a potasiului este marea limită a creșterii.
Numerele de pe o pungă de îngrășământ vă indică procentele de azot, fosfor și potasiu disponibile care se găsesc în pungă. Astfel, îngrășământul 12-8-10 are 12 procente de azot, 8 procente de fosfor și 10 procente de potasiu. Prin urmare, într-un sac de 100 de lire sterline, 12 lire sterline reprezintă azot, 8 lire sterline reprezintă fosfor și 10 lire sterline reprezintă potasiu. Celelalte 70 de lire sterline sunt cunoscute ca balast și nu au nicio valoare pentru plante.
Atunci de ce nu au nevoie oamenii de îngrășăminte pentru a crește? Pentru că obținem tot ce ne trebuie din plantele pe care le mâncăm sau din carnea animalelor care au mâncat plante. Plantele sunt fabrici care fac toată munca de procesare a elementelor de bază ale vieții și le pun la dispoziția noastră.
Pentru a obține mai multe informații despre îngrășăminte și alte subiecte conexe, consultați linkurile de pe pagina următoare.
.