Cafeina este probabil cel mai acceptabil din punct de vedere social și cel mai frecvent utilizat drog. Da, cofeina este un drog. Mai exact, este un ajutor ergogenic, ceea ce înseamnă că cofeina poate ajuta organismul să performeze mai bine în timpul activității fizice. Efectul ergogenic al cofeinei apare deoarece schimbă percepția unei persoane cu privire la cât de mult efort depune o persoană în timpul exercițiilor fizice. Cu alte cuvinte, cofeina le oferă celor care fac exerciții fizice un impuls de energie, astfel încât aceștia se forțează mai mult.

Ce este cafeina?

Cafeina apare în mod natural în unele semințe și plante, cele mai comune fiind boabele de cafea și cacao. Din punct de vedere istoric, cafeaua și ceaiul au fost printre cele mai comune moduri în care oamenii au consumat cofeina, dar producătorii au început să o producă chimic și să o adauge în numeroase băuturi și alimente pentru stimularea sa fizică și psihologică. Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu băuturile energizante, care pot ajuta la reducerea oboselii și la îmbunătățirea performanțelor fizice. Multe persoane consumă acum, de asemenea, cofeină înainte de antrenament, predominant prin băuturi energizante sau geluri, pentru a profita de beneficiile unui antrenament mai solicitant.

Cum funcționează?

Cafeina acționează ca un stimulent asupra sistemului nervos (inclusiv asupra mușchilor, inimii și a altor organe), legându-se de anumiți receptori și blocând o substanță chimică pe care organismul o produce în cantitate mai mare în timpul stresului și al traumelor.

Cercetarea pare să susțină în mod constant rolul pozitiv al cofeinei asupra performanței fizice, însă nu pare să afecteze pe toată lumea la fel. Cei care participă la activități de anduranță, cum ar fi alergarea sau practicarea unui sport, pot vedea mai multe beneficii decât cei care fac activități de rezistență, cum ar fi ridicarea de greutăți. Persoanele care nu sunt obișnuite să consume cofeină în mod regulat pot, de asemenea, să vadă mai multe beneficii decât cele care o fac.

Câtă cofeină este sigur de consumat?

Conform Ghidului dietetic pentru americani 2020-2025, adulții care aleg să includă băuturi cofeinizate sub formă de cafea nu ar trebui să consume mai mult de 400 de miligrame de cofeină pe zi. O doză de espresso are aproximativ 75 de miligrame de cofeină, în timp ce băuturile energizante pot varia de la 47 la 163 de miligrame de cofeină la opt uncii lichide. Este important de reținut că este posibil ca cantitatea de cofeină să nu fie listată, iar unele produse conțin și alte tipuri de stimulente. Deși simptomele nedorite, cum ar fi anxietatea, stomacul deranjat și dificultatea de a dormi pot fi experimentate cu orice cantitate, dozele mari de cofeină pot fi periculoase și sunt considerate a fi o substanță interzisă de către National Collegiate Athletic Association.

Nu se recomandă ca oamenii să înceapă să consume băuturi cu cofeină dacă nu fac acest lucru în prezent. Folosită în mod corespunzător și în cantitățile recomandate, cofeina poate avea rezultate pozitive. Cu toate acestea, este, de asemenea, important să faceți alegeri înțelepte, deoarece multe băuturi cu cofeină sunt, de asemenea, surse de calorii din zaharuri adăugate.

Pentru mai multe informații privind nutriția și performanța sportivă, consultați un dietetician nutriționist autorizat. Un dietetician nutriționist înregistrat vă poate ajuta să dezvoltați un plan de alimentație și exerciții fizice potrivit pentru dumneavoastră. Utilizați instrumentul Găsiți un expert pentru a localiza un RDN din zona dumneavoastră.

.