Bărbații care consumă cantități mari de băuturi carbogazoase sau dulci prezintă un risc mai mare de a contracta gută decât cei care se abțin, a concluzionat un nou studiu.

Cercetătorii de la Harvard și de la Universitatea din Vancouver au descoperit că cei care consumau cinci sau șase băuturi dulci pe săptămână aveau cu aproape 30% mai multe șanse de a suferi atacuri ale acestei boli decât cei care beau mai puțin de o porție pe lună. Riscul a crescut la 85% pentru cei care beau două sau mai multe porții pe zi.

Pe lângă zahărul din băuturi, studiul a constatat că zahărul natural din fructe, sau fructoza, reprezenta un risc substanțial pentru gută.

Aceasta înseamnă că persoanele care beau suc de portocale sau de mere sau chiar mâncau aceste fructe în mod regulat erau predispuse la această boală. Între timp, băuturile răcoritoare dietetice, care conțin adesea îndulcitor mai degrabă decât fructoză, nu s-au dovedit a fi asociate cu guta.

„Riscul de gută a fost de aproximativ două ori mai mare în rândul bărbaților din cea mai mare cincime a consumului de fructoză liberă decât în rândul bărbaților din cea mai mică cincime… studiul actual oferă dovezi prospective că fructoza și alimentele bogate în fructoză sunt factori de risc importanți în prevenirea primară a gutei la bărbați.”

Hyon K Choi și Gary Curham au intervievat peste 46.000 de medici profesioniști de sex masculin cu vârste cuprinse între 45 și 70 de ani, fără antecedente de boală, pe o perioadă de 12 ani, ca parte a unui studiu mai amplu privind dieta și sănătatea generală. În total, 755 au raportat incidente cu această afecțiune. Legătura dintre gută și băuturile zaharoase și fructoză a rămas chiar și atunci când s-a luat în calcul vârsta, consumul de alcool, masa corporală și tensiunea arterială ridicată.

Guta este cauzată de o acumulare de acid uric în sânge și poate provoca umflarea articulațiilor, inflamații și dureri acute la nivelul extremităților. Acidul uric este produs de rinichi și de sistemul digestiv din purine, care apar în mod normal în alimente bogate, carne și bere. Femeile sunt mai puțin predispuse să sufere de această afecțiune.

Fructoza este adesea folosită ca înlocuitor al zahărului, în special în siropul de porumb bogat în fructoză, care este mai ieftin decât zahărul din trestie. Este un ingredient comun în băuturile carbogazoase. Riscul este de așa natură încât cercetătorii avertizează că pacienții care trec de la alimentele bogate în purină pentru a-și ameliora guta ar putea, de fapt, să o înrăutățească dacă încep să consume cantități mari de fructoză.

Studiul este publicat în cea mai recentă ediție a British Medical Journal.

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{topRight}}

{{bottomRight}}

.

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{{/paragrafe}}{{{highighlightedText}}

{{#cta}}{{text}}{{/cta}}

Amintiți-mi în luna mai

Vom ține legătura pentru a vă reaminti să contribuiți. Așteptați un mesaj în căsuța dvs. poștală în mai 2021. Dacă aveți întrebări legate de contribuție, vă rugăm să ne contactați.

Subiecte

• Sănătate

• Sănătate &binetate

• Share on Facebook
• Share pe Twitter
• Share via Email
• Share on LinkedIn
• Share on Pinterest
• Share on WhatsApp
• Share on Messenger

.