Aminoacizi limitativi în Bengal Gram (Cicer arietinum) așa cum au fost determinați din nivelurile de aminoacizi din sânge și studiile de suplimentare cu aminoacizi la șobolan

Khader V. – Rao S.V.

Afiliații autor

Disciplina de Biochimie și Nutriție Aplicată, Institutul Central de Cercetare Tehnologică Alimentară, Mysore, India

Articole conexe pentru „”

Ann Nutr Metab 1982;26:353-359

  • Abstract
  • Get article
  • Login / Register

Înregistrează-te pe MyKarger pentru a verifica dacă ai deja acces la acest titlu.

Cumpărare

  • FullText & PDF
  • Reacces nelimitat prin MyKarger
  • Imprimare nelimitată, fără restricții de salvare pentru uz personal

CHF 38.00 *
EUR 35.00 *
USD 39.00 *

Selectați

KAB

Cumpărați un pachet de articole Karger (KAB) și beneficiați de o reducere!

Dacă doriți să vă răscumpărați creditul KAB, vă rugăm să vă conectați.

Economisiți peste 20% față de prețul articolului individual.

Aflați mai multe

Închiriere/Cloud

  • Închiriați pentru 48h pentru vizualizare
  • Cumpărați acces la Cloud pentru vizualizare nelimitată prin diferite dispozitive
  • Sincronizare în ReadCube Cloud
  • Se aplică restricții de imprimare și salvare

Închiriere: 8 USD.50
Cloud: USD 20.00

Selectați

Abonament

  • Acces la toate articolele din anul (anii) abonat(i) garantat(i) timp de 5 ani
  • Reacces nelimitat prin Subscriber Login sau MyKarger
  • Imprimare fără restricții, fără restricții de salvare pentru uz personal

Tarifele de abonament

Selectați

* Prețurile finale pot fi diferite de cele afișate din cauza particularităților normelor privind TVA.

Detalii articol / publicație

First-Page Preview

Abstract of Paper

Recepționat: 03 ianuarie 1981
Acceptat: 19 noiembrie 1981
Publicat online: 7
Număr de figuri: 0
Numărul tabelelor: 0

ISSN: 0250-6807 (Print)
eISSN: 1421-9697 (Online)

Pentru informații suplimentare: https://www.karger.com/ANM

Abstract

Aminoacizii limitativi ai gramului Bengal (Cicer arietinum) au fost determinați din scorul și raportul aminoacizilor din plasmă și din răspunsul la creștere al șobolanilor înțărcați la suplimente de aminoacizi. Rezultatele au indicat că metionina, treonina și triptofanul sunt cei mai limitativi aminoacizi. Raportul de eficiență proteică al gramului de Bengal crud și fiert hrănit la un nivel dietetic de 10% de proteine a crescut de la 2,7 la 3,7 și, respectiv, de la 2,4 la 3,4, la suplimentarea dietelor cu metionină, treonină și triptofan. Nivelurile plasmatice de lizină, metionină, treonină și triptofan au fost similare la șobolanii hrăniți cu grama de Bengal crudă sau gătită, ceea ce indică faptul că tripsina sau alți inhibitori care pot fi prezenți în grama brută nu afectează disponibilitatea biologică a acestor aminoacizi.

© 1982 S. Karger AG, Basel

Detalii articol / publicație

Vizualizare în prima pagină

Rezumat al lucrării

Recepționat: 03 ianuarie 1981
Acceptat: 19 noiembrie 1981
Publicat online: 18 noiembrie 2008
Data apariției numărului: 1982

Numărul paginilor tipărite:

Numărul paginilor tipărite:

: 7
Număr de figuri: 0
Numărul tabelelor: 0

ISSN: 0250-6807 (Print)
eISSN: 1421-9697 (Online)

Pentru informații suplimentare: https://www.karger.com/ANM

Drepturi de autor / Doze de medicamente / Disclaimer

Drepturi de autor: Toate drepturile rezervate. Nici o parte a acestei publicații nu poate fi tradusă în alte limbi, reprodusă sau utilizată sub orice formă sau prin orice mijloc, electronic sau mecanic, inclusiv prin fotocopiere, înregistrare, microcopiere sau prin orice sistem de stocare și recuperare a informațiilor, fără permisiunea scrisă a editorului.
Dosare de medicamente: Autorii și editorul au depus toate eforturile pentru a se asigura că selecția și dozajul medicamentelor prezentate în acest text sunt în concordanță cu recomandările și practicile curente la momentul publicării. Cu toate acestea, având în vedere cercetările în curs de desfășurare, modificările reglementărilor guvernamentale și fluxul constant de informații referitoare la terapia medicamentoasă și la reacțiile medicamentoase, cititorul este îndemnat să verifice prospectul fiecărui medicament pentru orice modificare a indicațiilor și dozelor și pentru avertismente și precauții suplimentare. Acest lucru este deosebit de important atunci când agentul recomandat este un medicament nou și/sau rar utilizat.
Disclaimer: Afirmațiile, opiniile și datele conținute în această publicație aparțin exclusiv autorilor și colaboratorilor individuali și nu editorilor și editorului (editorilor). Apariția anunțurilor publicitare sau/și a referințelor la produse în publicație nu reprezintă o garanție, o susținere sau o aprobare a produselor sau serviciilor anunțate sau a eficienței, calității sau siguranței acestora. Editorul și editorul (editorii) își declină răspunderea pentru orice vătămare a persoanelor sau a proprietății care rezultă din ideile, metodele, instrucțiunile sau produsele la care se face referire în conținut sau în reclame.