Mulți experți în sănătate au început să numească obezitatea o epidemie sau o criză de sănătate în Statele Unite.

Crește riscul de îmbolnăvire al unei persoane și nu este o afecțiune ușor de tratat. Peste 93 de milioane de americani au fost clasificați ca fiind obezi numai în 2015-2016. Dacă fiecare persoană ar dezvolta-o din același motiv, ar putea exista un tratament mai ușor.

Știm totuși un lucru sigur: Dieta și exercițiile fizice joacă un rol în dezvoltarea sa. Ceea ce mâncați – și cât de mult – ar putea să vă îmbolnăvească mai mult decât vă dați seama.

Ce îi face pe unii oameni să ia în greutate până la o asemenea extremă încât devine periculoasă? Există alimente specifice care contribuie la obezitate mai mult decât altele? Iată ce știm – și ce puteți face cu informațiile pe care le avem până acum.

Ce cauzează obezitatea?

Este mâncarea singura cauză a obezității? Din punct de vedere tehnic, nu. Persoanele care sunt clasificate ca fiind supraponderale sau obeze sunt mai susceptibile de a consuma cantități mari de alimente în mod regulat și de a rămâne inactive din punct de vedere fizic, dar numai acest lucru nu le pune sănătatea în pericol.

Este mai probabil să dezvoltați obezitate dacă:

• Să urmați o dietă nesănătoasă și obiceiuri nesănătoase de exerciții fizice
• Aveți un istoric familial de supraponderabilitate sau obezitate
• Folosiți anumite medicamente, cum ar fi antidepresivele
• Viațați cu o afecțiune de sănătate, cum ar fi sindromul ovarelor polichistice
• Ați crescut într-un mediu care a descurajat obiceiurile unui stil de viață sănătos.

Este combinația mai multor factori care îi determină pe mulți oameni să ia în greutate cantități periculoase fără să-și dea seama – până când aceasta devine o problemă. Și cu cât vă îngrășați mai mult, se pare, cu atât mai greu este să o pierdeți.

Este posibil ca mâncarea să nu fie de vină în totalitate. Dar ceea ce mâncați zilnic poate spune multe despre sănătatea dumneavoastră viitoare.

Alimentele care cauzează creșterea în greutate – și de ce

Să urmați o „dietă nesănătoasă” nu înseamnă doar că mâncați alimente nesănătoase. Cei care nu asigură organismului lor o nutriție adecvată sunt cei care dezvoltă adesea afecțiuni cronice de sănătate, cum ar fi obezitatea. Aceasta se referă, de asemenea, la un aport energetic crescut – consumul a prea multe calorii pentru ca organismul dumneavoastră să le folosească drept combustibil.

Alimentele care contribuie în mod obișnuit la creșterea excesivă în greutate – mai ales fără exerciții fizice suplimentare – includ:

• Alimentele și băuturile bogate în zahăr și calorii adăugate
• Alimentele care sunt sărace în proteine și fibre
• Alimentele făcute cu carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă

Ceea ce subliniază cel mai mult experții în sănătate în analizele lor de cercetare este importanța controlului porțiilor. Faptul că a mânca prea mult vă poate face să luați în greutate pare evident. Dar mulți oameni nu iau în considerare cât de mult mănâncă atunci când aleg alimentele pe care le consumă.

Alimentele enumerate mai sus tind să fie bogate în calorii și sărace în nutriție. Consumul excesiv de calorii, indiferent de unde provin caloriile, este mai probabil să provoace creșterea în greutate atunci când nu cheltuiți această energie în mod regulat.

Dar asta nu înseamnă că nu contează compoziția alimentelor pe care le consumați. Este mult mai bine să mănânci cereale integrale, fructe și legume decât să mănânci cartofi prăjiți și pui prăjit. O dietă echilibrată care include fibre și proteine – și una alcătuită din mai puține calorii în general – poate face într-adevăr diferența.

De multe ori, însă, este mai ușor de spus decât de făcut. Persoanele care au mai multe kilograme de slăbit sunt dezavantajate – și există știință care dovedește acest lucru.

Poți fi obez și sănătos?

Este posibil să fii „gras și în formă”? Pe scurt, puteți fi slab și nesănătos, supraponderal și să vă simțiți foarte bine. Greutatea nu este singurul lucru care determină cât de sănătos ești (sau nu ești). Dar asta nu înseamnă că nu vă puteți sărbători corpul, tratându-l bine.

Nu este nimic în neregulă cu pozitivismul corporal. O persoană nu ar trebui să fie judecată după mărimea sa. Problema este că de multe ori sunt – chiar și la cabinetul medical. Iar studiile au arătat că „stigmatul greutății”, așa cum este numit, îi descurajează de fapt pe oameni să facă pași spre o sănătate mai bună.

Medicii care, în mod direct sau indirect, își umilesc pacienții cu privire la grăsime contribuie la o criză de sănătate publică. Dar pacienții trebuie, de asemenea, să țină cont de faptul că doar pentru că nu vă confruntați cu simptome negative ale unui lucru precum obezitatea nu înseamnă că veți fi bine.

Cercetarea mai recentă privind greutatea și riscul de boală a constatat că persoanele care erau supraponderale, dar nu aveau complicații precum diabetul sau tensiunea arterială ridicată, aveau mai multe șanse de a dezvolta boli de inimă. Afecțiunile care vă pun în pericol sănătatea „în tăcere” sunt unele dintre cele mai mortale.

Așa că, pentru a răspunde la întrebarea de mai sus: Probabil că nu. Obezitatea pune atât de mult stres suplimentar asupra organismului încât ar fi iresponsabil să spunem că nu este periculoasă.

Din fericire, nu este niciodată prea târziu să faci ceva în această privință.

Cum să slăbești când ai multe de pierdut

Să slăbești este greu, chiar și pentru persoanele care nu au un motiv medical pentru a face acest lucru. Cercetările au descoperit, de fapt, că persoanelor care trăiesc cu obezitate le este mai greu să slăbească – din punct de vedere biologic – decât tuturor celorlalți. Așa că nu sunt aici pentru a vă spune că este un drum ușor. Asta nu înseamnă că nu poate să nu merite.

Puteți să mâncați și să evitați toate alimentele „corecte”, să faceți toate exercițiile corecte, și totuși să nu reușiți să vedeți rezultate. Dar ceea ce este cel mai important este să continuați să încercați metode dovedite până când o anumită combinație de lucruri face în cele din urmă clic.

Dacă sunteți în căutarea unui program de slăbire accesibil care să vă responsabilizeze acasă, majoritatea medicilor spun că Weight Watchers este una dintre cele mai fiabile modalități de a pierde în greutate.

Dar, dacă trăiți și cu alte afecțiuni medicale care fac ca dieta și exercițiile fizice să fie mai complicate pentru dumneavoastră, s-ar putea să aveți nevoie de ajutor individualizat, profesionist. Dacă asigurarea dvs. o permite, luați în considerare posibilitatea de a-i da o șansă. Nu este nicio rușine să cereți asistență. Nu toată lumea din medicină vrea să vă judece. Cei mai mulți dintre ei chiar vor să vă ajute.

Dacă ați încercat totul pe cont propriu și nimic nu pare să funcționeze, discutați cu medicul dumneavoastră. Aceștia ar putea să vă poată îndruma către un program bazat pe medicină care angajează dieteticieni și psihiatri licențiați, instruiți să vă ajute să faceți schimbări pozitive în viața dvs. mai curând decât mai târziu, printr-o varietate de strategii dovedite.

.