Câteodată nu este nimic mai bun decât să deschizi o bere rece după o zi lungă.

Tindem să privim berea ca pe o plăcere vinovată – poate pentru că asociem toate aceste băuturi cu o burtă de bere și o creștere inevitabilă în greutate. Dar veți fi fericiți să auziți că, atunci când este consumată cu moderație (repetăm, cu moderație), beneficiile unei halbe de bere pot merge mult dincolo de a vă ajuta să vă relaxați după o săptămână stresantă.

Ce anume constituie „a bea cu moderație”, oricum? Ghidul dietetic pentru americani definește consumul moderat de alcool ca având un pahar pe zi pentru femei și până la două pahare pe zi pentru bărbați. În timp ce cercetările arată că există loc pentru îmbuibare ca parte a unei diete echilibrate și sănătoase, acestea sfătuiesc, de asemenea, să nu începeți să beți dacă în prezent vă abțineți.

Dar dacă păstrați un pachet de șase beri în frigider, deschideți unul și spuneți „noroc” pentru aceste potențiale beneficii pentru sănătate.

Contribuie la aportul nostru zilnic de nutrienți

Mulți experți sunt de acord că berea este mai degrabă un aliment decât o băutură – la urma urmei, este menționată ca pâine lichidă. Dacă ați sorbit vreodată o halbă de Guinness, știți exact la ce se referă. În timp ce asta înseamnă că trebuie să fiți atenți la câte calorii sorbiți în fiecare pahar, înseamnă, de asemenea, că lichidul conține câteva substanțe nutritive bune pentru tine.

Potrivit unui studiu, „berea conține mai multe proteine și vitamine B decât vinul. Conținutul de antioxidanți al berii este echivalent cu cel al vinului, dar antioxidanții specifici sunt diferiți, deoarece orzul și hameiul folosite la producerea berii conțin flavonoide diferite de cele din strugurii folosiți la producerea vinului.”

Charlie Bamforth, profesor de științe ale berii la Universitatea din California, Davis, susține, de asemenea, că berea întrece vinul atunci când vine vorba de vitaminele B, fosfor, acid folic și niacină. De asemenea, berea are proteine semnificative și unele fibre. Și este una dintre puținele surse dietetice semnificative de siliciu, despre care cercetările arată că poate ajuta la prevenirea osteoporozei. Cercetările preliminare efectuate de Bamforth sugerează, de asemenea, că berea poate conține prebiotice care hrănesc bacteriile bune din intestinul nostru.

Puteți reduce riscul de diabet

Un studiu publicat în revista Asociației Europene pentru Studiul Diabetului a constatat că persoanele care beau de 3 până la 4 ori pe săptămână au fost mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet decât cele care nu beau niciodată. Iar în comparație cu cei care nu consumau bere, bărbații care savurau între una și șase beri pe săptămână aveau un risc cu 21% mai mic de diabet.

Vă poate face inima mai sănătoasă

Vinul tinde să fie alegerea din meniul de bar asociată cu o inimă sănătoasă. Dar există motive pentru a iubi berea din același motiv. Un studiu preliminar prezentat la sesiunile științifice din 2016 ale Asociației Americane a Inimii a urmărit 80.000 de participanți timp de șase ani și a constatat că băutorii moderați au avut cel mai lent declin al nivelului de lipoproteine cu densitate mare (HDL), sau colesterol „bun” – și, în schimb, un risc mai mic de boli cardiovasculare. Cercetările arată, de asemenea, că, dintre bărbații care au suferit deja un atac de cord, cei care au băut bere moderat au avut cu 42% mai puține șanse de a muri din cauza bolilor de inimă.

Ar putea construi oase mai puternice

Mutați-vă peste lapte – ar putea exista o nouă băutură care să construiască oase în frigider? O analiză publicată în International Journal of Endocrinology a constatat că un consum moderat de bere a crescut densitatea osoasă la bărbați. Nu, nu este vorba de zumzetul care ajută acele oase să crească: ar putea fi siliciul care se găsește în halba dvs. de bere, care este un mineral esențial pentru formarea oaselor.

Ar putea stimula puterea creierului

Un alt beneficiu al prezenței siliciului pe lista de ingrediente? Ajută la protejarea creierului dvs. de compușii despre care se crede că pot provoca în cele din urmă boli cognitive. Acesta ar putea fi motivul pentru care cercetătorii de la Universitatea Loyola din Chicago au descoperit că băutorii moderați de bere au cu 23 la sută mai puține șanse de a dezvolta Alzheimer și demență decât cei care nu beau bere. O altă explicație: S-a demonstrat că berea crește colesterolul bun, ceea ce îmbunătățește fluxul de sânge către creier.

Și comandarea câtorva halbe de bere vă poate da un impuls în noaptea trivia. Potrivit unui studiu, persoanele cu o ușoară amețeală de bere au rezolvat puzzle-urile mai repede decât omologii lor treji. De fapt, alcoolul a făcut ca subiecții să aibă cu aproape 30 la sută mai multe șanse de a găsi soluția neașteptată.

Îți curăță dinții

Un studiu publicat în Journal of Biomedicine and Biotechnology a constatat că berea poate împiedica bacteriile să se formeze – și să crească – pe dinții tăi. Cercetătorii au testat efectele extractelor de bere asupra bacteriilor care formează biofilme și care favorizează cariile dentare și bolile gingivale și au descoperit că până și cel mai slab extract de bere testat a blocat activitatea bacteriilor. De asemenea, berea a fost unul dintre cele mai bune extracte pentru blocarea comunicării dintre bacterii, ceea ce le încetinește creșterea. Bătrâna și buna Guinness a fost berea pe care au folosit-o în timpul testelor – un alt motiv pentru a vă canaliza irlandezul interior la bar.

Puteți reduce inflamația

Când soțul/soția vă va întreba data viitoare de ce mai sunteți la bar, spuneți-i că luptați împotriva inflamației.

Inflamația din organism este cauza care stă la baza multor boli, iar potrivit unui studiu publicat în Molecular Nutrition & Food Research, hameiul (un ingredient esențial în bere) are proprietăți antiinflamatorii. Cercetătorii au comparat efectul antiinflamator al diferitelor tipuri de hamei și au descoperit că consumul de hamei sub formă de bere a interferat cu compușii care provoacă inflamații.

Te poate ajuta să trăiești mai mult

Un studiu realizat de un psiholog de la Universitatea din Texas a constatat că persoanele care beau moderat trăiesc mai mult decât cele care nu beau. Dar nu folosiți acest lucru ca pe o licență pentru a vă îmbăta în acest weekend, deoarece consumul excesiv de alcool poate avea un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră. Juriul încă nu s-a pronunțat, dar studiile sugerează că o cantitate sănătoasă de bere poate adăuga ani la viața dumneavoastră, având în vedere că are un impact pozitiv asupra nivelului de colesterol, reduce riscul de diabet și vă întărește inima.

Indiferent de motivul pentru care, îl vom lua ca pe un indiciu pentru a deschide o bere rece în seara asta.

Ce vrea un nutriționist să știi

• Consilii greșite de nutriție pe care dieteticienii vor să le uiți
• Cel mai bun mod de a pierde în greutate se reduce la aceste trei lucruri
• Ce trebuie să știi despre trecerea la veganism
• Ce este mai sănătos: zahărul natural, zahărul de masă sau îndulcitorii artificiali?
• Alegerea mai sănătoasă: un hot dog sau un hamburger?

Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedată de găsirea unor modalități mai ușoare, mai sănătoase și mai inteligente de a trăi. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și urmăriți-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.

.