Istoria busuiocului
Ah, busuioc. De la originile sale umile din sălbăticia Indiei, a Africii centrale și a Asiei de sud-est, Ocimum basilicum este una dintre cele mai populare ierburi din lumea culinară, găsindu-și loc în mâncăruri din toate colțurile planetei. Cu o cantitate incredibilă de variații, (peste 150 de tipuri diferite de busuioc și numărând!) de la […]