Sarea de mare este în mod obișnuit asociată cu zilele de spa și cu relaxarea. O veste bună pentru noi, există multe beneficii pentru sănătate asociate cu sarea de mare. Acestea includ îngrijirea pielii, îmbunătățirea sănătății dentare și ameliorarea durerii și a crampelor. În plus, este benefică pentru exfoliere, spălarea nazală și oculară și un echilibru electrolitic îmbunătățit al organismului.

Ce este sarea de mare?

Sarea de mare, cunoscută și sub numele de sare de golf, este produsă prin procesul de evaporare a corpurilor de apă sărată. Ea are o culoare mai închisă în comparație cu sarea rafinată, datorită absorbției mineralelor esențiale din căptușeala de argilă a corpului de apă. În mod normal, recoltarea sării de masă rafinate implică o prelucrare intensă, inclusiv extragerea, urmată de iodare, albire și diluarea sării cu agenți antiaglomeranți. Mai multe substanțe chimice sunt adăugate în timpul procesării sării, care adesea îi fură toate mineralele și oligoelementele benefice, cu excepția sodiului și a clorurii.

În comparație cu sărurile rafinate, prepararea sării de mare include de obicei foarte puțină procesare, astfel încât aceasta își păstrează umiditatea și comoara minerală. Aceste minerale sunt prezente într-o formă care este ușor de utilizat și absorbit de organismul uman. Clima și localizarea geografică a regiunii joacă, de asemenea, un rol semnificativ în calitatea și combinația de minerale oferite de sarea de mare.

Marea Mediterană, Oceanul Atlantic și Marea Nordului sunt cele mai frecvente centre de recoltare a sării de mare. Metoda implicată în recoltare ajută, de asemenea, la păstrarea stării sale naturale și a calităților terapeutice. În antichitate, sarea de mare era valoroasă pentru vindecarea rănilor și rănilor de la mâini ale pescarilor.

Sarea de mare celtică este recoltată diferit de sarea de mare tradițională și folosește metode celtice convenționale. Aceste metode presupun prelucrarea și colectarea sării în întregime manual, folosind doar unelte din lemn. Nu conține substanțe chimice dăunătoare sau aditivi care sunt de obicei adăugați la sarea rafinată pentru a preveni aglomerarea acesteia.

Valoarea nutritivă a sării de mare

Sarea de mare obține 82 de oligoelemente esențiale din comoara de minerale prezentă în apa de mare, potrivit Journal of Aquaculture and Aquatic Sciences. Aceste minerale naturale sunt valoroase pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Bogăția nutrițională a sării de mare include minerale vitale precum sodiul, potasiul, calciul, magneziul, bromura, clorura, fierul, cuprul și zincul, printre alte elemente benefice.

Beneficii pentru sănătate ale sării de mare

Sarea de mare este alcătuită dintr-un sortiment similar de minerale și elemente naturale de vindecare cu cele care se găsesc pe celulele pielii. De aceea, este adesea folosită ca un ingredient perfect pentru a fi utilizată pentru tratamente terapeutice și produse de înfrumusețare.

Îngrijirea pielii

Conținutul mineral din sarea din Marea Moartă a fost mult timp apreciat pentru efectele sale de întinerire asupra pielii. Băile în soluție de sare de mare ajută la menținerea pielii hidratate și revitalizate. Băile cu sare de la Marea Moartă ajută, de asemenea, la îmbunătățirea funcției de barieră a pielii și la eliminarea rugozității și a inflamației de la suprafața pielii.

Cercetarea publicată în International Journal of Dermatology a arătat că acest efect antiinflamator este atribuit prezenței unui conținut ridicat de magneziu în aceste săruri. De asemenea, ajută la detoxifierea organismului prin eliminarea toxinelor din pori, ajutând în același timp la îmbunătățirea circulației.

Sănătatea orală

Sarea de mare conține fluorură, care este benefică pentru promovarea sănătății dentare. Fluorul ajută la protejarea dinților de deteriorarea acidă și previne apariția cariilor și a cariilor. Clătirea regulată și gargara cu apă călduță cu sare de mare ajută la ameliorarea rănilor bucale, a sângerărilor gingivale, a ulcerelor și a durerilor de gât. În timp ce fluorura este acum adăugată în apă în multe țări din întreaga lume, sarea de mare a fost deosebit de importantă la începutul secolului XX, când multe dintre unele țări nu aveau acces la ea în acest mod.

Ajutorarea artritei reumatoide

Sărurile de mare s-au dovedit a fi eficiente în asigurarea unei ameliorări terapeutice pentru pacienții care suferă de artrită reumatoidă. Un studiu a arătat că participanții la băi care au făcut băi care conțineau aceste săruri au demonstrat îmbunătățiri semnificative ale acestor afecțiuni, în comparație cu băile normale cu clorură de sodiu. Aceste rezultate sunt promițătoare pentru o metodă eficientă și naturală de ameliorare a acestei populații.

Încurajează exfolierea

Sarea de mare își găsește o altă întrebuințare în industria cosmetică la fabricarea de exfoliante și alte produse de îngrijire a pielii, cum ar fi antiperspirantele și deodorantele. Exfolierea cu săruri marine ajută la îndepărtarea particulelor de piele moartă, tonifică țesuturile pielii, încurajează circulația periferică a sângelui și, de asemenea, favorizează reînnoirea pielii. Spre deosebire de sarea de masă, textura granulară a sării de mare funcționează foarte bine pentru a oferi o piele curată și netedă.

Înlătură simptomele psoriazisului

Sarea de mare este considerată a fi un remediu natural util pentru tratamentul psoriazisului, împreună cu medicația adecvată. Utilizarea sării de mare a arătat îmbunătățiri notabile în cazul pacienților care suferă de afecțiuni ale pielii, cum ar fi mâncărimea și descuamarea. Eficacitatea balneoterapiei, care se face folosind un tratament cu sare de mare, cu împachetări cu nămol și băi cu sulf asupra celor care suferă de psoriazis și artrită psoriazică, a demonstrat, de asemenea, rezultate promițătoare în ceea ce privește reducerea durerii coloanei vertebrale și creșterea flexibilității coloanei vertebrale.

Îmbunătățește durerea în osteoartrită

Un studiu de mică amploare a demonstrat îmbunătățiri la pacienții care suferă de osteoartrită la genunchi după un tratament prin balneoterapie cu sare de la Marea Moartă. În plus, unii pacienți au reușit să își mențină parametrii de sănătate îmbunătățiți chiar și după câteva săptămâni, spre deosebire de cei care au urmat tratamentul balnear cu clorură de sodiu normală.

Rhinosinuzită

Studiile de cercetare au dovedit că soluția de sare de la Marea Moartă este, de asemenea, eficientă în ameliorarea rinosinuzitei. Studiul a concluzionat, de asemenea, că irigațiile și pulverizările nazale făcute cu sare de mare au prezentat o ameliorare simptomatică mai bună în comparație cu cele făcute cu soluție salină hipertonică. Efectele antiinflamatorii ale sărurilor din Marea Moartă fac din acestea o alternativă naturală și sănătoasă pentru ameliorarea alergiilor nazale și a altor afecțiuni respiratorii; alte remedii, cum ar fi steroizii nazali, au efecte secundare precum inflamația care poate duce la secreția de mucus. Conținutul de minerale prezent în sarea de la Marea Moartă poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea umflăturilor și a congestiei.

Menține echilibrul electrolitic

Sarea de mare ajută la menținerea unui echilibru electrolitic sănătos în organism, care este necesar pentru menținerea unei compoziții și circulații sanguine optime, a forței musculare și a funcționării generale a organismului. Minerale precum potasiul, calciul, magneziul și sodiul contribuie la echilibrul electrolitic al organismului. Sarea de mare ajută la menținerea unor niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale și ajută la normalizarea bătăilor neregulate ale inimii.

Ajută la ameliorarea acneei

Sărurile de mare conțin sulf, care poate ajuta la curățarea și tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi dermatita și cicatricile de acnee.

Relaxează picioarele dureroase

Îmbibarea picioarelor obosite într-o soluție caldă de sare de mare ajută la relaxarea mușchilor și la ameliorarea durerii și a durerilor din picioarele tale dureroase.

Încurajează un somn odihnitor

Mulți consideră că băile cu sare de mare au un efect calmant și soporific, ajutând astfel la inducerea unui somn profund și întineritor.

Posibila ameliorare a crampelor musculare

Sarea de mare este considerată de mulți ca fiind benefică în ameliorarea crampelor musculare. În timp ce necesitatea ca sarea să ajute la crampe este considerată un mit în lumea științei, motivul pentru care se întâmplă acest lucru este încă neexplicat. Este posibil ca și mineralele esențiale, precum magneziul și potasiul, să aibă calități terapeutice și de întinerire, făcând astfel din sarea de mare un remediu natural pentru a vindeca durerile. Chiar dacă nu este dovedit, mulți consideră că sarea de mare ajută la ameliorarea oricărei rigidități și disconfort cauzate de oboseala și tensiunea musculară.

Îngrijirea ochilor

O soluție de sare de mare este considerată un remediu de casă eficient pentru ameliorarea cearcănelor din jurul ochilor obosiți. O compresă cu sare de mare ajută la reducerea cearcănelor și a pungilor lăsate sub ochi, inducând în același timp un efect calmant și de ameliorare a stresului.

Reduce aciditatea

Se consideră că sarea de mare ajută la alcalinizarea celulelor din organism, facilitând excreția excesului de acizi prin urinare. Potrivit multora dintre cei care urmează dieta alcalină, acest lucru ajută la menținerea raportului optim acid-alcalin al organismului. Deși mai sunt multe cercetări pe această temă de efectuat, unele analize de cercetare sugerează că ar putea exista o anumită validitate în a urma o dietă alcalină pentru a reduce morbiditatea în viitor.

Utilizări culinare

Sarea de mare este, de asemenea, apreciată pentru aroma sa distinctă și este adăugată la diverse rețete în toate culturile, în special în bucătăria franceză și thailandeză.

În timp ce este delicioasă de mâncat, sarea de mare trebuie consumată în cantități adecvate. Indiferent de tipul de sare, consumul excesiv al unui tip de sare poate duce la numeroase afecțiuni de sănătate, cum ar fi edemele sau hipertensiunea arterială, ceea ce poate reprezenta un risc pentru alte afecțiuni medicale.