Continuăm să vorbim mereu despre diverse alimente și beneficiile lor pentru sănătate. Vorbim despre acest lucru într-o măsură care ar putea părea chiar obsesivă uneori. Mâncați spanac pentru putere (flashback la Popeye), mâncați nuci pentru o memorie mai bună, beți lapte pentru oase mai puternice, yaada yaada yaada yaada. Am trecut cu toții prin asta.

Dar suntem din generația căreia îi place să obțină toate caracteristicile bune într-un singur produs compact. Cum ar fi telefonul nostru mobil, de exemplu – vrem toate funcțiile pe care le oferă tehnologia, într-un singur lucru micuț și la îndemână.

Cred că natura a văzut această tendință venind cu mult timp în urmă, așa că a pregătit câteva superalimente pentru noi cu mult timp înainte. Superalimentele sunt, practic, alimente care conțin o mulțime de beneficii pentru sănătate în același timp.

Iată câteva superalimente pe care trebuie să le îngrămădești mereu în frigiderul tău pentru a duce o viață mai sănătoasă:

Rodiile

Acest fruct zemos și plin de sâmburi conține un gust încântător și o mulțime de beneficii pentru sănătate, ambele în același timp. Rodiile sunt o sursă de antioxidanți puternici care îmbunătățesc sănătatea inimii și scad riscul de cancer. Consumul de rodii îmbunătățește fluxul sanguin și, de asemenea, scade tensiunea arterială.

Pe lângă antioxidanți, rodiile conțin, de asemenea, fibre, vitaminele B, vitamina C, vitamina K și potasiu. Asta o face un pachet sănătos și puternic.

Există diverse metode de a include acest fruct în dieta dumneavoastră – consumați-l într-o salată de fructe, cu iaurtul, copt în prăjituri și fursecuri, sub formă de suc sau într-un smoothie.

Broccoli

Părinții noștri au iubit întotdeauna să ne hrănească cu legume verzi. Broccoli este o alta dintre acestea. Dar știți ce? Au avut dreptate tot timpul.

Broccoli reduce riscul de cancer, colesterol ridicat și multe boli de inimă, combate obezitatea și deshidratarea, oferă un ten sănătos și este cunoscut pentru reducerea greutății. De asemenea, îmbunătățește sănătatea oaselor, iar conținutul său de fibre ajută la îmbunătățirea digestiei și previne bolile cronice.

Este o putere nutritivă – cu fibre, proteine, vitamina C, vitamina K, vitamina A și calciu. Oferă o cantitate mare de nutrienți pentru un număr mic de calorii.

Puteți să o consumați ca legumă gătită, să o adăugați la pizza, paste, sandvișuri sau rulouri făcute în casă, sau să o mâncați crudă cu o baie cremoasă. Iată 7 moduri de a face broccoli mai distractiv.

Pește gras

Peștele gras, cum ar fi păstrăvul, somonul, sardinele și macroul, este o mină de aur de acizi grași omega-3.

Consumarea unor porții de pește gras în dieta dumneavoastră poate reduce riscul de boli cardiovasculare, vă poate proteja ochii (cu tot timpul petrecut în fața ecranelor laptopurilor, avem nevoie de acest lucru), poate reduce riscul de artrită și durerile pe care le provoacă, poate îmbunătăți concentrarea și memoria și poate preveni cancerul.

Majoritatea peștilor grași conțin, de asemenea, proteine, vitamina A, D și unele vitamine din complexul B.

Puteți încerca să preparați somon la cuptor cu lămâie, spaghete cu somon pesto sau un tartar de ton.

Canela

Lana Del Rey și-a comparat viața cu dulceața scorțișoarei în cântecul Radio, iar acum puteți face și voi la fel – și adăugați și cuvântul „sănătos” pe undeva acolo. Se pare că scorțișoara nu este bună doar pentru gustul ei, ci are de fapt și o mulțime de beneficii pentru sănătate.

A fost folosită ca medicament încă dinainte ca bunicii noștri să fie mici și este un constituent important al condimentelor tradiționale indiene. Este cunoscut ca un super condiment datorită numeroaselor sale beneficii, cum ar fi ajutarea celor cu diabet de tip II și reducerea colesterolului. Scorțișoara are proprietăți antibacteriene, antiparazitare, antiinflamatorii și antifungice. De asemenea, s-ar putea dovedi a fi cheia pentru a reduce creșterea bolii Parkinson, dacă studiile vor avea succes.

Canela este bogată în fibre, calciu și mangan și calciu. Citiți mai multe despre superputerile scorțișoarei aici.

Puteți să o adăugați ca un condiment în mâncărurile dumneavoastră, să presărați un strop din ea în salate și în cafea sau să o folosiți ca înlocuitor al zahărului în deserturile dumneavoastră. Ați putea încerca și aceste rulouri cu scorțișoară.

Avocado

Un avocado este ceea ce aș numi „bang for the buck for the buck”.

Există atât de multă nutriție depozitată în acest pachet mic; este copleșitor. Avocado este o sursă de grăsime sănătoasă (cea care te ajută să slăbești), ajută la prevenirea cancerului, crește colesterolul bun, controlează nivelul de zahăr din sângele organismului nostru, îmbunătățește vederea și, de asemenea, poate ameliora simptomele artritei.

Avocado conține vitamina K, acid folic, vitamina C, potasiu, vitamina B5, vitamina B6 și vitamina E.

Puteți să le consumați sub formă de fructe, în salate sau să înlocuiți untul cu avocado în toasturile dumneavoastră. Ați putea încerca, de asemenea, această pâine prăjită cu avocado și ricotta sau această trufă de avocado cu ciocolată neagră. Iată alte 11 moduri de a încorpora avocado în masa dumneavoastră.

Ghimbir

Nu este unul dintre preferatele mele personale din cauza gustului său; dar când vine vorba de sănătate, asta nu ar trebui să conteze cu adevărat.

Ghimbirul ajută la îmbunătățirea funcțiilor sistemului digestiv, este un leac pentru toate formele de greață și vărsături și stimulează imunitatea. Are proprietăți antiinflamatorii și poate reduce, de asemenea, cancerul, conform unor cercetări. Câteva picături de suc de ghimbir amestecat cu miere funcționează ca o poțiune magică pentru durerile de gât.

Ghimbirul conține proteine și fibre alimentare. Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului, scorțișoarei și altor condimente.

Banane

Așa că poate că nu sunteți total bananieri în privința bananelor, dar citiți asta. S-ar putea ajunge să vă placă acest fruct până la urmă.

Bananele ajută la combaterea depresiei, vindecă greața, oferă energie rapidă, ajută la întărirea oaselor și a sistemului nervos, ajută la pierderea în greutate și luptă împotriva diabetului de tip II. Consumul de banane îmbunătățește mișcarea intestinală, iar bananele acționează ca prebiotice pentru a vă îmbunătăți și tractul digestiv în general.

Bananele conțin vitamina B6, vitamina C, mangan, proteine, potasiu și o mulțime de fibre.

Există câteva moduri unice în care puteți mânca banane, citiți mai multe despre ele aici. De asemenea, puteți consuma banane adăugându-le în smoothie-urile dumneavoastră. Găsiți rețeta de smoothie de banane și alte câteva smoothie-uri sănătoase aici.

Ceaiul verde

Ceaiul verde este ultima modă în rândul tuturor celor care vor să slăbească și să atingă acea siluetă perfectă. Dar este mult mai mult decât o simplă băutură care ajută la slăbit.

Ceaiul verde stimulează imunitatea, îmbunătățește funcția creierului, reduce riscurile diferitelor forme de cancer și scade riscul de diabet și de boli cardiovasculare. Ceaiul verde îmbunătățește, de asemenea, sănătatea orală și poate fi o cheie în reducerea probabilității de a dezvolta boala Parkinson și Alzheimer. Și, bineînțeles, ajută la pierderea în greutate și la evitarea obezității.

Ceaiul verde este plin de antioxidanți puternici, cum ar fi polifenoli și alți compuși bioactivi care ne ajută sănătatea ca nimic altceva. Asta face ca ceaiul verde să fie una dintre cele mai sănătoase băuturi din ziua de azi.

Ovăz

Nu există un mod mai bun de a vă începe ziua. Punct.

Ovăzul vă oferă energie rapidă, reduce nivelul colesterolului; antioxidanții săi unici previn bolile cardiovasculare, stimulează imunitatea, stabilizează zahărul din sânge, controlează diabetul de tip II și previne împotriva anumitor tipuri de cancer. Iar ovăzul promovează, de asemenea, sănătatea generală.

Ovăzul conține o cantitate mare de fibre, mangan, proteine, vitamina B1, fosfor și magneziu.

Utilizați acest ghid ca ghidul suprem al ovăzului. Este tot ceea ce veți avea nevoie pentru a vă pregăti acel mic dejun pe bază de ovăz.

Ardei gras/Capsicum

Să tragem un clopoțel pentru ardeiul gras – pe care, de asemenea, îmi place cu drag să îl numesc „leguma curcubeu”.”

Pe lângă faptul că ne face mâncărurile mai colorate, ardeiul gras ne oferă beneficii abundente pentru sănătate. Conținutul lor ridicat de antioxidanți, vitamina C și vitamina A îi face să fie foarte buni pentru pielea noastră și ne întărește sistemul imunitar. Acești antioxidanți neutralizează radicalii liberi care, la rândul lor, previn bolile de inimă, controlează diabetul și scad riscul de cancer. Consumul de ardei gras reduce, de asemenea, șansele de a dezvolta cataractă la bătrânețe și ajută la întărirea sistemului nostru nervos.

Ardeii grași conțin vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, sulf, acid folic și fibre.

Ai putea merge pe calea încercată și testată, gătind ardeiul gras sau adăugându-l la pizza și paste, sau ai putea fi mai aventuros și să încerci salata de ardei prăjit sau brânza la grătar cu ardei roșu și pesto.

Tomate

Este un fruct? Este o legumă? Nici măcar nu contează, pentru că este unul dintre acele elemente fundamentale ale gătitului – este peste tot. Și pentru un motiv întemeiat.

Conținutul de antioxidanți și vitamina C prezent în roșii este unul dintre cele mai bune substanțe de combatere a cancerului. Acesta împușcă toți acei radicali liberi înainte ca aceștia să aibă șansa de a provoca orice fel de rău. În plus, roșiile sunt bune pentru inimă, pentru sângele și tensiunea arterială, pentru piele și pentru sistemul digestiv. Este bună pentru cei care au diabet și acționează ca un agent anti-îmbătrânire, de asemenea.

Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C, molibden, vitamina K, biotină, vitamina E, vitamina B6, acid folic, fibre și o mulțime de antioxidanți sănătoși, cum ar fi licopenul, colina, acidul folic, beta-carotenul și luteina – ceea ce este tot ce trebuie să știți despre cât de sănătoase sunt.

Puteți adăuga roșii la aproape tot ceea ce gătiți. Iar pentru acele nevoi zilnice de sos de roșii ați putea învăța cum să faceți și sos de roșii de bază.

Chocolată

Zilele în care ciocolata era considerată junk food au trecut. Ciocolata neagră, cu conținutul său de cacao, este mult mai mult decât un junk.

Ciocolata nu numai că vă ajută la vindecarea „inimii frânte”, ci vă face inima mai puternică, reducând astfel șansele de boli cardiovasculare, probleme cu tensiunea arterială, atac de cord și accident vascular cerebral. De asemenea, vă poate oferi o piele mai strălucitoare. Dar asta nu este nici măcar partea cea mai bună – se pare că mâncatul ciocolatei îți poate îmbunătăți matematica. Mulțumim pentru această descoperire, Știință!

Chocolatele sunt bogate în antioxidanți (în principal flavonoide) care sunt motivul principal din spatele tuturor acestor beneficii pentru sănătate.

Puteți mânca ciocolată cu aproape orice și în orice moment al zilei. Evident.