Sharing is caring!

Înghețată de vanilie de casă care este perfect cremoasă, necesită doar 3 ingrediente și nu necesită o mașină de înghețată! Este cea mai ușoară rețetă de înghețată din toate timpurile!

Dacă mă căutați, voi fi în bucătăria mea mâncând lingură după lingură de înghețată de vanilie de casă.

Vă va plăcea această înghețată ușoară! Este:

• Perfect cremoasă
• Dulce
• Vanilată
• Atât de răcoritoare!

În mod tradițional, înghețata se prepară prin gătirea unei creme cu gălbenușuri de ou, lapte și alte ingrediente, apoi prin baterea cremei pentru a face înghețată.

Aceasta este o versiune de înghețată pe scurtătură care nu necesită ouă sau o mașină de înghețată. Nu știu cine a venit cu această idee, dar este total ingenioasă!

Și puteți folosi aceeași metodă ușoară ca bază pentru a face diferite arome de înghețată, cum ar fi înghețată de ciocolată sau înghețată de mango.

Inghețată de vanilie de casă Ingrediente

Pentru o înghețată de vanilie de casă ușoară aveți nevoie doar de 3 ingrediente. Acestea sunt:

1. Frișcă tare. Frișca groasă, cunoscută și sub numele de smântână grea sau smântână este un produs lactat la fel ca laptele, dar are un conținut mai mare de grăsime. Datorită conținutului său de grăsime, frișca pentru frișcă grea face ca această înghețată să fie super cremoasă.

2. Lapte condensat îndulcit. Laptele condensat îndulcit asigură dulceața în înghețată, așa că nu este nevoie să se adauge zahăr suplimentar.

3. Extract de vanilie. Folosiți extract de vanilie de înaltă calitate, astfel încât aroma de vanilie să poată străluci cu adevărat! Dacă vreți să fiți extra fantezist, luați o boabă de vanilie și răzuiți pulberea și adăugați-o în înghețată. Asta va adăuga pete negre de vanilie în înghețată.

Cum să faci înghețată de vanilie de casă

1. Bateți frișca tare rece până când se formează vârfuri tari.

2. Adăugați laptele condensat îndulcit și extractul de vanilie la frișca bătută.

3. Bateți totul împreună până când se omogenizează.

4. Turnați amestecul într-o tavă de pâine sau într-un alt bol rezistent la congelare.

5. Înghețați timp de 7 ore sau până când este complet înghețată.

6. Scoateți și savurați!

Tipuri pentru înghețata de vanilie perfectă

1. Asigurați-vă că folosiți frișcă groasă care este rece, direct din frigider. Smântâna care nu este suficient de rece s-ar putea să nu formeze vârfuri tari.

2. Odată ce frișca groasă formează vârfuri tari, nu mai bateți. Dacă continuați să o bateți, se va transforma în unt.

3. Gustați amestecul de înghețată înainte de a-l turna într-o tavă pentru a îngheța. Dacă aroma de vanilie nu este suficient de prezentă, adăugați mai multă vanilie. De asemenea, dacă este prea dulce, adăugați un vârf de cuțit de sare pentru a compensa dulceața (unele mărci de lapte condensat îndulcit ar putea duce la o înghețată prea dulce).

4. Înghețata se congelează într-o tavă de pâine. O tavă de pâine oferă o suprafață mare pentru a scoate înghețata. Există, de asemenea, recipiente speciale pentru înghețată pe care le puteți obține doar pentru înghețată, dar asta depinde în totalitate de dumneavoastră.

Vezi cum se prepară ușor înghețata de vanilie

Vezi cum prepar înghețata de vanilie în videoclipul de mai jos. De asemenea, ABONAȚI-VĂ la canalul meu de YouTube pentru a nu pierde niciunul dintre videoclipurile mele!

Sharing is caring!