Georgia
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La cervecería artesanal más antigua de Georgia con cervezas galardonadas de inspiración sureña
Red Brick Brewing Company se fundó el 29 de septiembre de 1993 en Atlanta, Georgia, y originalmente se llamó Atlanta Brewing Company. En la actualidad, Red Brick Brewing Company es la cervecería artesanal más antigua del estado de Georgia, con una orgullosa historia de elaboración de muchas cervezas galardonadas.
La empresa fue creada inicialmente por Greg Kelly, un antiguo ejecutivo de Guinness, en un pequeño edificio de ladrillos rojos de Williams Street, en el corazón del centro de Atlanta. El nombre «Red Brick Ale» se dio a la cerveza insignia de la cervecería, y los visitantes acabaron llamando también a la cervecería «Red Brick». En 2010, Atlanta Brewing Company cambió oficialmente su nombre por el de Red Brick Brewing Company.
El equipo de Red Brick Brewing está actualmente supervisado por el presidente Bob Budd y el jefe de cerveceros Garett Lockhart. Bob Budd se incorporó a la empresa a finales de 2005 y fue ascendido a presidente cuando Greg Kelly dimitió. Desde entonces, Bob ha ayudado a aumentar la demanda y la distribución de las cervezas Red Brick en ocho estados del suroeste. En 2007, los esfuerzos de Bob ya habían empezado a dar sus frutos, ya que la cervecería superó su ubicación original «Red Brick» y se trasladó a su hogar actual, más grande, en Defoor Hills Road.
Garett Lockhart se unió al equipo de Red Brick en 2010 y fue ascendido a cervecero jefe en 2013. Nacido en el sur de California, Garett se interesó por la elaboración de cerveza desde una edad temprana y asistió al Instituto Siebel en Chicago (Illinois), una de las pocas escuelas de elaboración de cerveza auténticas del país. Su talento cervecero ha sido recompensado con muchos premios a lo largo de los años y está feliz de llamar a Red Brick su hogar.
Juntos, Bob y Garett trabajan para mantener las galardonadas recetas de cerveza de la cervecería, a la vez que adoptan muchas recetas nuevas y creativas a través de sus Ales de aniversario y las Seasonals envejecidas en barrica. Están orgullosos de las tradiciones de Red Brick como cervecera del sur y disfrutan formando parte del creciente movimiento cervecero del estado. De hecho, en 2010, Bob se asoció con las cervecerías SweetWater y Terrapin para formar el Georgia Craft Brewers Guild. Desde que formaron el Gremio, los tres han asesorado a siete cervecerías de Georgia y esperan trabajar con muchas más. Red Brick Brewing Company ha recorrido un largo camino en sus más de veinte años de vida, y hoy los miembros del equipo son más fuertes y están más apasionados que nunca por lo que hacen. Salud!
Cada una de las cervezas artesanales que elegimos para nuestro Club de Cerveza Artesanal ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer sólo lo mejor en calidad, puntuación y diversidad a nuestros miembros. A menudo, las cervezas presentadas son las mejores cervezas artesanales y son las favoritas de los fans entre sus seguidores locales. Sólo ofrecemos cervezas artesanales pequeñas e independientes de todo el país que tienen una distribución muy limitada y que han demostrado elaborar cervezas artesanales excepcionales.