Grité por dentro cuando vi que Smokin’ & Grillin’ wit AB sacaba una receta de imitación de sándwich de pollo picante de Chick fil A. Chick fil A es sin duda mi lugar favorito de comida rápida. Su sándwich de pollo picante es realmente picante, lo que me encanta. El pan con mantequilla y la salsa de Chick Fil A completan el sándwich con una guarnición de patatas fritas. Esto va a ser un buen o mal intento, ¡pero estoy dispuesto a probar! AB es un gran cocinero y hace que todo parezca fácil. Él es tan natural y me emociono al ver cómo prepara todo junto. Todavía no he perfeccionado la preparación del pollo frito, pero si tengo antojo de Chick fil A un domingo, estaré de suerte si pruebo esta receta. Me sorprende lo idéntico que se ve este sándwich comparado con el original, sobre todo cómo está presentado.
Ingredientes:
Sandwich de pollo picante de Chick-fil-A Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, cortadas por la mitad
- 1/2 taza de jugo de pepinillos
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo grande
- Aceite para freír 4 panes de hamburguesa panecillos (yo utilicé panecillos Brioche)
- Escarabajos
- Lechuga
- Tomate
- Rebanadas de queso
Para el empanado:
- 1 taza de harinapropósito
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1-3 cucharaditas de pimienta de cayena, para un sándwich de pollo picante
Salsa Chick-fil-A:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 cucharaditas de mostaza amarilla
- 2 cucharaditas de salsa BBQ (la Sweet Hickory sabe el mejor)
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de zumo de limón
Direcciones:
Primero, empieza haciendo la salsa de garbanzos y luego guárdala en la nevera.
A continuación, debes reunir todas las mezclas para empanar el pollo. Después de que todo esté preparado, Smokin’ & Grillin’ wit AB debería llevarte al proceso de cómo freír el pollo y montar el sándwich de pollo picante.
No puedo esperar a probar esta receta de imitación de sándwich de pollo picante de Chick Fil A e impresionar a mucha gente con el producto final.