Hepatite A é um vírus contagioso que pode causar doença hepática. A infecção pelo vírus da hepatite A (VHA) pode variar em gravidade, desde uma doença leve que dura algumas semanas até uma doença grave que dura vários meses. Em casos raros, particularmente para pessoas com uma condição de saúde pré-existente ou pessoas com sistemas imunitários debilitados, as infecções da hepatite A podem progredir até à insuficiência hepática e morte.

A maioria das infecções da hepatite A são de causas desconhecidas ou por estarem em contacto próximo com uma pessoa infectada; contudo, algumas infecções da hepatite A são causadas por comer ou beber alimentos ou água contaminados. A contaminação de alimentos e água pode ocorrer quando um manipulador de alimentos infectado prepara alimentos sem higiene apropriada na lavagem das mãos.

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Sintomas

A doença geralmente ocorre dentro de 15 a 50 dias após comer ou beber alimentos ou água contaminados. Os sintomas da infecção por hepatite A incluem fadiga, náuseas, vómitos, dor abdominal, icterícia, urina escura e fezes pálidas. Em alguns casos, particularmente em crianças menores de seis anos, a infecção pela hepatite A pode ser assintomática.

As pessoas com infecções pela hepatite A geralmente recuperam completamente dentro de uma a duas semanas; no entanto, em casos raros a hepatite A pode tornar-se crónica, causando a recidiva da infecção. A infecção crônica da hepatite A pode levar a problemas de saúde mais graves, incluindo insuficiência hepática e morte.

Pessoas com hepatite A podem ter problemas de saúde mais graves, incluindo insuficiência hepática e morte.

Pessoas com hepatite A podem ter problemas de saúde mais graves, incluindo insuficiência hepática e morte.

Pessoas com hepatite A podem ter problemas de saúde mais graves, incluindo insuficiência hepática e morte.

Grupos de Risco

Todas as pessoas são susceptíveis à infecção pela hepatite A; contudo, os indivíduos que já tiveram hepatite A ou que foram vacinados são imunes à infecção pela hepatite A. Saiba mais sobre pessoas em risco de doença de origem alimentar.

Tratamento e Prevenção da Hepatite A

Porque as infecções pelo vírus da hepatite A podem ter consequências graves para a saúde, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam o fornecimento de profilaxia pós-exposição (PEP) para pessoas não vacinadas que tenham consumido qualquer alimento ou água contaminados dentro de duas semanas após a exposição.

PEP consiste em:

• Hepatite A vacina para pessoas entre 1 e 40 anos
• Hepatite A imunoglobulina (IG) específica do vírus para pessoas fora desta faixa etária, mas a vacina contra a hepatite A pode ser substituída se a IG não estiver disponível.

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• As vacinas com evidência de vacinação anterior ou que possam confirmar a doença anterior da hepatite A não requerem PEP.

Se não tiver a certeza se foi vacinado contra a hepatite A, contacte o seu profissional de saúde para verificar os seus registos de imunização. Se tiver sido vacinado, não é necessário tomar mais nenhuma medida. Se você nunca recebeu a vacina contra a hepatite A, obter uma única dose dentro de duas semanas após a exposição pode proteger contra doenças. Se você não conseguir determinar se já foi vacinado, receber uma dose adicional de vacina não é prejudicial se você já foi vacinado.

Quem deve receber a vacina contra a Hepatite A?

Em geral, o CDC recomenda que os seguintes grupos sejam vacinados contra a hepatite A:

• Todas as crianças com 1 ano de idade
• Viajantes a países com altos índices de hepatite A
• Familiares e cuidadores de recém-admitidos de países onde A hepatite A é comum
• Homens que têm contacto sexual desprotegido com outros homens
• Utilizadores de drogas injectáveis e ilegais
• Pessoas com doenças hepáticas crónicas (ao longo da vida), hepatite B, ou hepatite C
• Pessoas que são tratadas com concentrados de fator de coagulação
• Pessoas que trabalham com animais infectados com hepatite A ou em um laboratório de pesquisa de hepatite A

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Alimentos ligados à U.S. Surtos de Hepatite A

As doenças de origem alimentar causadas pela hepatite A não são comuns nos Estados Unidos, água, marisco, legumes e frutas congelados (bagas) e saladas são mais frequentemente citados como potenciais fontes de alimentos.

Prevenir doenças de origem alimentar em casa

Hepatite A pode ter graves consequências para a saúde. O CDC aconselha a profilaxia pós-exposição (PEP) descrita acima para pessoas não vacinadas que tenham consumido quaisquer produtos contaminados pelo vírus da hepatite A.

Para prevenir a contaminação ou transmissão da hepatite A, os consumidores devem sempre praticar medidas seguras de manipulação e preparação de alimentos, seguindo os passos abaixo:

• Lavar as mãos com água quente e sabão durante pelo menos 20 segundos antes e depois de manipular alimentos crus.
• Lavar bem as mãos depois de usar o banheiro e trocar fraldas para proteção contra a hepatite A, assim como outras doenças transmitidas pelos alimentos.
• Lavar as paredes internas e prateleiras da geladeira, tábuas de corte e bancadas e utensílios que possam ter entrado em contato com alimentos contaminados; depois higienizá-los com uma solução de uma colher de sopa de lixívia de cloro para um galão de água quente; secar com um pano limpo ou toalha de papel que não tenha sido usado anteriormente.
• Lave as mãos com água morna e sabão após o processo de limpeza e saneamento.
• Os consumidores também podem apresentar voluntariamente um relatório, uma queixa ou um evento adverso (doença ou reacção alérgica grave) relacionado com um produto alimentar.

Conselho para Restaurantes e Retalhistas

Retalhistas, restaurantes e outros operadores de serviços alimentares que tenham processado e embalado quaisquer produtos potencialmente contaminados precisam se preocupar com a contaminação cruzada de superfícies de corte e utensílios através do contato com os produtos potencialmente contaminados.

No caso dos retalhistas e/ou outros operadores de serviços alimentares terem manuseado alimentos recolhidos ou outros alimentos potencialmente contaminados nas suas instalações, devem:

• Lavar as mãos com água quente e sabão durante pelo menos 20 segundos antes e depois de manusear alimentos crus.
• Contactar o seu departamento de saúde local e comunicar aos seus clientes a possível exposição ao vírus da hepatite A e o potencial benefício da profilaxia pós-exposição.
• Lavar as paredes internas e prateleiras do frigorífico, tábuas de corte e bancadas e utensílios que possam ter entrado em contacto com alimentos contaminados; depois higienizá-los com uma solução de uma colher de sopa de lixívia de cloro para um galão de água quente; secar com um pano limpo ou toalha de papel que não tenha sido usado anteriormente.
• Lave e higienize os expositores onde foram servidos ou armazenados produtos potencialmente contaminados.
• Lave sempre as mãos com água quente e sabão após o processo de limpeza e higienização.
• Realizar regularmente a limpeza e higienização frequente das tábuas de corte e utensílios utilizados no processamento para ajudar a minimizar a probabilidade de contaminação cruzada.

Informação adicional

• CDC Hepatite A

Quem contactar

Para relatar uma queixa ou evento adverso (doença ou reacção alérgica grave), pode

• Chamar um Coordenador de Reclamações do Consumidor da FDA se desejar falar directamente com uma pessoa sobre o seu problema.

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• Completar um formulário eletrônico MedWatch voluntário online.
• Completar um formulário MedWatch voluntário em papel que pode ser enviado ao FDA.

Visitar www.fda.gov/fcic para assistência adicional ao consumidor e à indústria.

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