Almoços de saída que deixam você sonolento, cansado e incapaz de se concentrar no seu trabalho pode ser um grande golpe para a produtividade. “O fenômeno de sentir-se lento ou sonolento depois das 14h é conhecido como ‘sonolência pós-prandial’ ou ‘mergulho pós-almoço'”, explica a nutricionista de celebridades, Harpeet Pasricha. Jaydeep Bhuta, consultor nutricional baseado em Mumbai, atribui o fenômeno a mudanças repentinas nos níveis de açúcar no sangue. “Os alimentos ricos em amido ou açúcar resultarão em um pico de insulina para quebrar a quantidade de açúcar na corrente sanguínea”. Este pico é o motivo pelo qual você se sente energizado durante a hora do almoço, mas sonolento e incapaz de se concentrar em poucas horas quando o nível cai”, diz ele. “Alimentos ricos em carboidratos como massa e arroz e alimentos ricos em triptofano como ovos e queijo levam a um aumento dos níveis de insulina, o que também causa um aumento da produção de melatonina e serotonina”, acrescenta Pasricha.

Aponte demasiadas reuniões alinhadas na segunda metade do dia e não se pode dar ao luxo de se sentir vidrado? Isto é o que você pode fazer para combater a letargia antes de começar.

Comer refeições menores

Refeições menores ao longo dos dias podem ajudar a evitar aquele pico maior. Embora comer bem seja importante, a forma como se come é igualmente crítica. “Inculque uma refeição sem gadgets e fique longe de quaisquer desvios. Concentrar-se no que você está comendo e mastigar bem a sua comida permite uma conexão mais forte entre o seu cérebro e intestino, ajudando assim na digestão adequada e fazendo você se sentir leve e confortável após as refeições”, aconselha Pasricha.

Order right

Se você estiver pedindo comida, é fácil chegar para a opção mais rápida, mais barata e mais fácil no menu de take-out. No entanto, isto pode ser carregado com óleo, sal e conservantes, piorando a situação se você já estiver com sono. “Procure por refeições rápidas e leves, pois foram concebidas para serem rápidas e leves. Se incluir uma sopa não cremosa ou uma salada com algum tipo de proteína, você está no caminho certo. No que diz respeito à rede, procure no menu opções à base de proteínas e vegetais com carboidratos mais complexos como trigo sarraceno, quinoa ou arroz integral”, aconselha Rachel Goenka, chef e fundadora da The Chocolate Spoon Company. “Se encomendar com frequência, experimente um sanduíche com pão de massa, hummus e vegetais, em vez de apenas maionese e queijo. Muitos restaurantes agora fazem uma tigela de refeições que também são uma boa opção”, acrescenta ela. O chef da Smoke House Delhi Jaydeep Mukherjee diz que escolher alimentos como “millets, micro greens, legumes e carnes magras e com alto teor de proteína” também pode ajudar.

Snack smart

Sugary foods can provide a short burst of energy, but will you leave you unable to focus in no time. Tente manter os níveis de glicose no sangue ao longo do dia, alcançando proteínas, gorduras saudáveis, carboidratos complexos e frutas. Snacks ricos em proteínas como nozes ou manteigas de nozes com um pedaço de chocolate preto rico em flavonóides é uma combinação ideal, de acordo com a maioria dos nutricionistas. Mesmo frutas como laranjas, maçãs e mirtilos são ótimas devido ao seu rápido teor de açúcar e antioxidantes.

Carregue um casaco

Adicionar temperaturas frias e geladas a uma refeição já pesada, e você tem a receita perfeita para dormir. A queda de temperatura interna é uma parte fundamental do padrão circadiano que contribui para a queda pós-lançamento, então carregue um casaco ou xale para se manter quente quando a temperatura do seu AC de escritório estiver muito baixa para o seu gosto.

Beba o tipo certo de cafeína

Embora o café possa parecer uma graça salvadora quando você está muito cansado para funcionar, a cafeína de liberação rápida o torna um culpado pelo inevitável acidente. Também pode causar nervosismo e um ritmo cardíaco mais rápido, o que definitivamente não o ajuda a concentrar-se. O chá verde ou matcha é uma boa alternativa – contém L-teanina, um aminoácido que reduz a frequência cardíaca e a pressão arterial, resultando numa energia silenciosa e de libertação lenta que o pode sustentar ao longo do dia.

Lutar contra o stress

“Se estiver stressado, perturbado ou tenso, o sistema digestivo não funciona bem, fazendo-o sentir-se cansado e preguiçoso. Exercícios respiratórios rápidos e uma pequena caminhada após as refeições ajudam a melhorar o fornecimento geral de oxigênio ao cérebro e ao corpo, fazendo você se sentir mais ativo e enérgico”, explica Pasricha. Dar um passeio rápido ou parar na secretária de um colega é a melhor forma de combater os bocejos e focar novamente.

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