Georgia
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A mais antiga cervejaria artesanal da Geórgia com cervejas inspiradas no sul e premiadas
A Companhia Cervejeira de Tijolos Vermelhos foi fundada em 29 de setembro de 1993 em Atlanta, Geórgia, e foi originalmente nomeada a Atlanta Brewing Company. Hoje, a Red Brick Brewing Company é a mais antiga cervejaria artesanal em funcionamento no estado da Geórgia, com uma história orgulhosa de fabricar muitas cervejas premiadas.
A empresa foi inicialmente fundada por Greg Kelly, um antigo executivo do Guinness, num pequeno edifício de tijolos vermelhos na Williams Street, no coração da cidade de Atlanta. O nome ‘Red Brick Ale’ foi dado ao carro-chefe da cervejaria Ale, e os visitantes começaram a chamar a cervejaria de ‘Tijolo Vermelho’ também. Em 2010, Atlanta Brewing Company mudou oficialmente seu nome para Red Brick Brewing Company.
A equipe Red Brick Brewing é atualmente supervisionada pelo Presidente Bob Budd e Chefe da Cervejaria Garett Lockhart. Bob Budd juntou-se à empresa no final de 2005 e foi promovido a presidente quando Greg Kelly se demitiu. Desde então Bob tem ajudado a aumentar a demanda e distribuição das cervejas Red Brick para oito estados do sudoeste. Em 2007, os esforços de Bob já tinham começado a dar frutos, já que a cervejaria ultrapassou sua localização original “Red Brick” e mudou-se para sua casa maior e atual na Defoor Hills Road.
Garett Lockhart juntou-se à equipe Red Brick em 2010 e foi promovido a Head Brewer em 2013. Nascido no sul da Califórnia, Garett estava interessado em fabricar cerveja desde cedo e frequentou o Siebel Institute em Chicago, Illinois – uma das poucas verdadeiras escolas de fabricação de cerveja no país. Seu talento cervejeiro tem sido recompensado com muitos prêmios ao longo dos anos e ele está feliz em chamar de casa o Red Brick.
Todos juntos, Bob e Garett trabalham para manter as receitas de cerveja premiadas da cervejaria, enquanto também abraçam muitas receitas novas e criativas através de seu aniversário Ales e Barrel-aged Seasonals. Eles estão orgulhosos das tradições da Red Brick como cervejaria do sul e gostam de fazer parte do crescente movimento cervejeiro do estado. De fato, em 2010, Bob se uniu às cervejarias SweetWater e Terrapin para formar a Georgia Craft Brewers Guild. Desde a formação do Grémio, os três orientaram sete cervejeiras na Geórgia e esperam trabalhar com muitas mais. A Red Brick Brewing Company percorreu um longo caminho em seus mais de vinte anos de vida, e hoje os membros da equipe são mais fortes e apaixonados pelo que fazem do que nunca. Saúde!
Toda a cerveja artesanal que escolhemos para fazer parte do nosso Craft Beer Club foi cuidadosamente escolhida para oferecer apenas o melhor em qualidade, classificações e diversidade aos nossos membros. Muitas vezes as cervejas apresentadas são as melhores cervejas artesanais da cervejaria e são as favoritas dos fãs entre os seus seguidores locais. Nós só apresentamos pequenas cervejarias artesanais independentes de todo o país que têm uma distribuição muito limitada e que provaram fabricar cervejas artesanais excepcionais.