Sofa de abóbora-menina

Tente a nossa sopa de abóbora-menina tailandesa temperada com caril vermelho. Verifique os ingredientes da pasta tailandesa de caril vermelho, já que algumas marcas contêm camarão seco. Temos muito mais ideias de sopa para experimentar, também.

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Risoto de abóbora-menina

Indulgente, mas fácil o suficiente para os dias de semana. Este risoto de abóbora-menina com sálvia vai chegar ao local quando você precisar de comida italiana de conforto. Pronto em meia hora.

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Refeita de abóbora-menina com feta

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Transforma abóbora-menina num jantar colorido e de baixas calorias a meio da semana, recheando-o com arroz, casca de limão, passas, endro, pinhões e feta.

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Butternut squash tagine

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Este caril de grão-de-bico e abóbora é uma óptima refeição vegetariana e saudável a meio da semana. Se você conseguir, a alternativa do leite de coco Alpro tem menos gordura saturada e menos calorias que o leite de coco comum, pois é feito com uma base de leite de arroz. Experimente as nossas melhores receitas vegetarianas de caril aqui.

Cunhas de abóbora-menina assadas com pesto de salva

Pesto de abóbora-menina com alho e piripiri e, em seguida, cultive com um pesto caseiro herbáceo para um prato lateral vibrante de outono.

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Botão recheado de abóbora-menina com molho de creme de cidra

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Verifica a nossa impressionante receita de abóbora-menina com recheio vegetariano e um lado de couve crocante. Este prato principal vegetariano torna-se um verdadeiro centro de mesa, quando esculpido em fatias. À procura de ideias vegetarianas divertidas? Experimente a nossa.

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Lassanha de abóbora com salsicha defumada

Jazz up this classic family recipe with herby sausages, smoky paprika and oozing mozzarella. Faça esta lasanha saborosa para uma refeição fácil no meio da semana.

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Sabaço de abóbora, espinafre e lentilhas

Sabaço de abóbora, sopa nutritiva e saudável, com salsicha, lentilhas puy, trigo ordinário e muito cominho para chutar.

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Travessa de almôndegas e abóbora-menina

Vire as suas salsichas em almôndegas e assados com pedaços de abóbora e salva estaladiça para uma refeição completa no meio da semana.

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Passado de abóbora, feta e acelga börek

Tente a nossa receita simples de börek – ou torta em espiral – com abóbora doce de abóbora-menina e feta esfarelada embrulhada em massa filo crocante e polvilhada com za’atar.

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Squash e coco dal com ovos de doce e cebola crocante

Borgo animado e ovos com especiarias levemente tostadas, leite de coco e cebola crocante para fazer um dal vegetariano vibrante.

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Chouriço assado e arroz de abóbora com crosta de manchego

Enchido com chouriço crocante, a doçura do abóbora e uma crosta crocante de manchego, este arroz assado de baixas calorias faz um recheio a meio da semana.

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Abrilho assado com fregola, abóbora e salva

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Cheque a nossa receita de frango assado fácil com salva crocante e abóbora de abóbora-menina. Esta receita faz pleno uso dos sucos de frango assado, que são encharcados pela fregola. Se você não consegue encontrar fregola, substitua por cuscuz gigante ou um grão de coração, como espelta perolada ou cevada.

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Boche de abóbora com sésamo silvestre-sriracha

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Cheque esta abóbora super fácil de assar com molho de sriracha. Esta receita de hasselback para abóbora-menina é uma maneira simples, mas ótima de apimentar seus vegetais, além de ser baixa em calorias também.

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Torradas de abóbora-menina com feta, sumac e ovo escalfado

Torradas de abóbora-menina com feta, sumac e ovo escalfado para um brunch vegetariano rápido e saudável com menos de 300 calorias.

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Sabra de abóbora cremosa e salva gratinada

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Verifica a nossa indulgente receita de abóbora cremosa gratinada com salva. Este acompanhamento vegetariano é uma alternativa fácil ao gratinado de batata para servir com um assado saboroso.

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Gnocchi com abóbora, amaretti e foguete

Amaretti pode parecer uma adição estranha a um prato saboroso, mas nesta receita de Gnocchi com abóbora, amaretti e foguete, o crocante sutil e doce realmente funciona. É vegetariana e pronta em apenas 30 minutos – perfeita para uma refeição a meio da semana.

Salada de abóbora com couve

Esta salada de couve com abóbora assada, melaço de romã e amêndoas é fácil, pronta em 35 minutos, vegetariana e, o melhor de tudo, com menos de 300 calorias. É tão cheia de sabor do abóbora-menina doce e amêndoas crocantes, que você vai esquecer que você está sendo virtuoso.

Guia de abóbora-menina, parmesão e salva

Esta galeta de abóbora-menina é uma ótima opção vegetariana, fácil de fazer. Sirva como aperitivo ou como prato principal com uma salada verde.

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Pão de abóbora e batata-doce com castanhas

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Consulte esta receita de castanha vegana, abóbora e pão de batata-doce. Uma camada precisa faz com que este prato vegano pareça muito inteligente, mas na verdade é fácil de colocar junto. Isto pode ser feito no dia anterior e aquecido antes de servir.

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Polpa de gengibre com gergelim

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Esta receita de inspiração asiática para a polpa de gengibre com gergelim é uma óptima maneira de tornar os ingredientes do dia-a-dia mais excitantes. Está cheio de sabores deliciosos mas tem menos de 300 calorias e leva apenas 45 minutos.

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Massa de abóbora e ricotta com manteiga de sálvia castanha

Põe à prova a tua capacidade de fazer massa e impressiona os teus convidados com esta receita de baixo teor calórico para uma entrada vegetariana de abóbora e ricotta que está a substituir os canelones.

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Salada de abóbora torrada com batata-doce e grãos

Esta é uma óptima preparação para a refeição de Domingo à noite se quiser cozinhar um lote para almoços durante a semana. Adicione feta desfiada ou restos de frango para mudar as coisas. Rápido, saudável e super delicioso.

Borternut squash, espinafre e lasanha mascarpone

Esta abóbora butternut vegetariana, espinafre e lasanha mascarpone é uma óptima opção vegetariana. Está tão recheada de sabor que mesmo que a faça para quem come carne, não haverá queixas.

Squash calzones with kale

Cozinha com antecedência e esconde estas calzones vegetarianas mais frescas para uma refeição fácil a meio da semana – simplesmente cozinhe a partir do congelado.

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Torta de batata, abóbora e salva

Esta receita de batata, abóbora e torta de salva pode demorar um pouco mais, mas é super fácil e embalada cheia de sabores deliciosos. É uma ótima opção para uma refeição vegetariana de domingo.

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Salada de abóbora-menina torrada com molho balsâmico de soja

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Um jantar vegetariano de grande sabor, saudável e satisfatório de abóbora-menina torrada e lentilhas em um molho de soja gelada. Torrar o abóbora concentra e adoça o sabor.

Tachos de abóbora torrados e feijão preto

Estes tacos de abóbora torrados vegetarianos e feijão preto tornam uma refeição excelente e fácil a meio da semana. A abóbora torrada realça a sua doçura natural que se equilibra bem com o feijão terra.

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Squash e pancetta guincho com ovos escalfados

Bubble and squeak é uma forma clássica de utilizar os seus restos. Temos uma deliciosa abóbora e um guincho de pancetta que dá muita cor e sabor ao seu prato. Top com ovos escalfados para um delicioso brunch ou ideia de pequeno-almoço durante todo o dia.

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Polpa de abóbora torrada com queijo de cabra

Sabemos que adora esta receita clássica da revista Olive – tem sido uma das nossas receitas mais populares durante anos! O abóbora-menina é um delicioso vegetal para rechear com tomates, pimentos, pão ralado e depois cobrir com queijo. A melhor parte é tirá-lo do forno, dourado e borbulhante.

Butternut squash e gruyère pithivier

Este pithivier é uma peça central vegetariana para impressionar a todos. O abóbora-menina e o gruyère fazem um recheio deliciosamente rico para a massa folhada dourada.

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