E se eu lhe disser que existe uma maneira de cultivar plantas mais rápido, maior e usando apenas 5% da água normalmente necessária.

A maioria das pessoas presumiria que isso é impossível.

E mesmo assim, a hidropónica permite fazer apenas isto.

Hidroponia é uma técnica de cultivo de plantas sem solo, usando apenas água, uma solução nutritiva e um meio para manter as plantas no lugar. Embora várias formas de cultura da água têm sido praticadas há vários milhares de anos, é apenas nos últimos 100 anos que a ciência por trás da hidropônica tem sido mais plenamente compreendido.

Isso tem permitido tanto os cultivadores domésticos e comerciais para cultivar plantas de novas formas que têm vantagens e desvantagens particulares.

Este artigo irá dizer-lhe tudo sobre os aspectos positivos da hidroponia que, sem dúvida, levaram ao rápido aumento do mercado para o cultivo hidropônico.

Hidroponia é parte de um esforço mais amplo para aumentar a eficiência agrícola, o rendimento e diminuir o custo da produção de alimentos. A hidropônica doméstica se desenvolveu por trás disso, com um número crescente de entusiastas cultivando todos os tipos de plantas em casa.

Ler para descobrir algumas das características mais atraentes da hidroponia.

Melhor Alocação de Espaço

Plantas que crescem hidroponicamente requerem 20% menos espaço do que as plantas cultivadas no solo. Isto significa que você pode cultivar mais plantas em um espaço definido, ou pode cultivar plantas em espaços muito pequenos, onde não seria prático cultivar plantas baseadas no solo.

Isto tem implicações dramáticas para a indústria agrícola, onde muitas plantas são cultivadas em estufas dispendiosas de interior, onde o uso eficiente do espaço é essencial para alcançar um bom retorno do investimento.

A principal razão é que as plantas hidropónicas necessitam menos espaço que as plantas cultivadas no solo e as raízes não têm que se espalhar dentro do solo para procurar nutrientes e água. A água e os nutrientes são entregues directamente às raízes, de forma intermitente ou constante, dependendo da técnica hidropónica individual. Como resultado, as raízes são mais compactas e podem crescer mais próximas umas das outras. Porque menos espaço é necessário, os cultivadores podem produzir rendimentos significativamente mais elevados, com menos infra-estrutura.

Não é necessário solo para hidroponia

A ideia de cultivar produtos sem solo foi em tempos um conceito estrangeiro, mas agora é uma realidade tanto para o cultivo doméstico como comercial.

O cultivo de plantas sem solo tem uma série de benefícios.

Existe uma grande variação na qualidade do solo de um local para outro, e muitas plantas têm fortes preferências por um determinado tipo de solo. Se não tiver este tipo de solo disponível, pode ser caro e trabalhoso importar solo adequado ou modificar o solo existente.

Existem até vários locais em todo o mundo que não têm acesso ao solo, ou onde a terra é limitada. Uma das primeiras operações de agricultura hidropônica comercial foi na Ilha Wake, no Pacífico. Este é um atol rochoso, que não tem nenhum solo adequado para o cultivo de plantas.

Esta ilha foi usada como ponto de abastecimento da Pan American Airlines na década de 1930. Teria sido proibitivamente caro importar produtos frescos, por isso a hidroponia foi usada com sucesso para cultivar os suprimentos necessários.

Outros países com terras aráveis limitadas, tais como regiões desérticas ou rochosas, não seriam mais restringidos pelo quanto eles podem crescer. Este é um fator motivador para uma transição para a hidropônica, que é em grande parte por ser considerada a agricultura do futuro. As possibilidades de cultivo são muito maiores nestes locais. Elas podem reduzir a necessidade de importação de produtos frescos e podem reduzir o consumo de água, o que também pode ser um problema em muitos países.

Hidroponia Poupa Água

Plantas hidropônicas podem crescer com apenas 5-10% da água que é necessária quando se cultiva com solo. Isto é de enorme benefício em áreas com escassos recursos hídricos e é um grande benefício ambiental do cultivo hidropônico.

Hidroponia capitaliza na água recirculada, onde as plantas absorvem o que precisam, e o escoamento é capturado e devolvido ao sistema. A única água que se perde é de vazamentos e evaporação, mas uma instalação eficiente minimizará estes se possível.

alguns sistemas hidropônicos estão usando ainda mais tecnologia para reduzir ainda mais o desperdício de água. A realidade é que, de toda a água que as plantas absorvem através das suas raízes, 95% desta é transposta para o ar.

Como resultado, alguns sistemas hidropónicos comerciais estão a utilizar condensadores de vapor de água para recapturar esta água e devolvê-la ao sistema.

A produção global de alimentos continua a aumentar de ano para ano, e está a consumir mais água do que nunca. A menos que utilizemos tecnologias como a hidropônica para permitir uma agricultura mais sustentável, estamos colocando em risco o meio ambiente do nosso planeta.

Controle Climático

Ambientes hidropônicos proporcionam controle total sobre o clima. Você pode ajustar a temperatura, intensidade e duração da luz e até a composição do ar, tudo de acordo com o que é necessário para um crescimento ideal. Isto cria uma avenida para o crescimento da produção independentemente da estação do ano, o que significa que os agricultores podem maximizar a produção durante todo o ano, e os consumidores podem ter acesso aos produtos sempre que desejarem.

Plantas crescem mais rápido e maior com hidroponia

O que é surpreendente na hidroponia é a capacidade de crescimento. Você suporia que a hidropônica levaria a rendimentos mais baixos, mas o oposto é verdade. Há espaço para crescer mais rápido do que com o solo, facilitado por uma capacidade de controlar a temperatura, umidade, luz e nutrientes.

Criar condições ideais garante que as plantas recebam a quantidade perfeita de nutrientes, que entram em contacto directo com as raízes. Consequentemente, as plantas não precisam desperdiçar energia valiosa à procura de nutrientes diluídos no solo. Em vez disso, podem desviar a sua atenção para o crescimento e produção de frutos, resultando numa melhor taxa de crescimento e plantas maiores.

Mais Controlo Sobre pH

Níveis de pH são ocasionalmente negligenciados pelos cultivadores, mas é um aspecto crucial do cultivo que assegura que as suas plantas podem ter acesso a quantidades apropriadas dos nutrientes de que necessitam para um crescimento saudável.

Plantas que crescem no solo, minerais essenciais para o crescimento estão totalmente contidos na solução de crescimento. O pH desta solução pode ser facilmente ajustado e medido com precisão para assegurar que um pH óptimo seja mantido em todo o momento.

Asseguir um pH óptimo aumentará a capacidade de uma planta de absorver minerais essenciais. Se os níveis de pH variam muito, as plantas perdem a capacidade de absorver os nutrientes. Embora algumas plantas prosperem em ambientes de crescimento ligeiramente ácidos, os níveis de pH devem geralmente variar de 5,5 -7. Os cultivadores seriam prudentes em pesquisar níveis óptimos de pH para a planta em questão, e considerar como o crescimento hidropónico permite uma regulação eficaz.

Sem ervas daninhas, pragas ou doenças

As ervas daninhas são demoradas a remover do solo e podem ter impacto no crescimento das plantas que está a cultivar. Com hidropônicos, eles não são mais um problema. Da mesma forma, as pragas transmitidas pelo solo não são um problema.

Como resultado do ambiente livre de solo, a maioria dos sistemas de cultivo hidropônico não requerem pesticidas, o que pode tornar o produto mais saudável para o consumo humano e evita os problemas que os pesticidas podem causar ao meio ambiente. Em um sistema fechado de cultivo hidropônico permite que você assuma mais facilmente o controle das variáveis ao redor.

Hidroponia é menos intensiva em mão-de-obra

Embora os custos de instalação de um sistema hidropônico sejam sem dúvida mais caros, seja para uso doméstico ou comercial, a mão-de-obra envolvida no cultivo de plantas é consideravelmente reduzida. Isso libera tempo para se concentrar em outras atividades, ao invés de lavrar, enxada, arar e assim por diante. Também pode diminuir os custos de funcionamento ao longo do tempo, embora isto dependa do sistema em questão.

O tempo não é um problema

Se utilizar um sistema hidropónico simples para cultivar alguns tomates no seu parapeito da janela, ou se utilizar um hidropónico comercial longe, pode eliminar uma causa importante de incerteza no cultivo de plantas. Como a maioria das plantas hidropônicas são cultivadas tanto dentro de casa ou em estufas, e toda a água e nutrientes necessários são fornecidos manualmente, você elimina a incerteza que vem com o tempo imprevisível.

A luz solar não tem que ser uma preocupação, pois a iluminação artificial do crescimento pode substituir ou complementar a luz solar. A utilização de luzes de cultivo artificiais pode permitir-lhe cultivar plantas durante todo o ano. Pessoalmente, eu uso luzes de cultivo LED para me ajudar a cultivar tomates e saladas verdes durante todo o ano. É difícil bater a salada fresca sempre que se precisa dela.

Hidroponics Is A Great Hobby

Desenvolvi um interesse em hidroponia como hobby há alguns anos atrás, e eu amo absolutamente. Você pode começar a cultivar plantas com hidropônicos por muito pouco custo inicial. Há cargas de DIY e sistemas pré-construídos que você pode usar, e é realmente escalável.

Você pode começar por cultivar apenas uma ou duas plantas no seu parapeito. Foi assim que eu comecei e ajudei a aprender muito sobre o que as plantas precisam para crescer e prosperar. Você pode escalar as coisas a partir daí e não há realmente nenhum limite para o quão longe você pode levar este hobby.

Embora eu também goste de jardinagem ao ar livre, adoro ter hortaliças na minha casa e é tão gratificante cultivar legumes e saladas verdes durante todo o ano que posso usar para alimentar a minha família.

Urban Farming

Hidroponics está em ascensão, e em 2015 o seu valor global foi estimado em cerca de 21,4 mil milhões de dólares. Há enormes mudanças globais no horizonte, que estão previstas para acelerar o crescimento deste método agrícola.

Estas mudanças serão introduzidas por necessidade, para acomodar uma população global em rápida expansão. Já usamos uma grande proporção da terra disponível para cultivar, por isso novas técnicas agrícolas devem ser desenvolvidas para aumentar os rendimentos ou para tornar outras terras adequadas para cultivar. A agricultura urbana vertical é um método agrícola prospectivo que resolve a questão do espaço insuficiente e funciona muito bem com hidropônicos.

Can Hydroponics Be Profitable?

Pois os hidropônicos estão recebendo uma atenção significativa da mídia, muitos ficam se perguntando se é uma prática comercialmente viável. Suponho que a resposta curta é sim, como evidenciado pelas grandes operações comerciais em operação hoje em dia.

A agricultura hidropônica é considerada cara devido às elevadas despesas gerais, mas há algumas maneiras de manter os custos baixos.

Stacked rack systems are a great example of cost cutting initiatives, but these can inhibit air flow, humidity, and heat. É uma opção razoável para explorar se o custo é um fator proibitivo, mas você pode acabar perdendo tempo com a aquisição de peças e configurações de teste. Os produtores são sensatos para aproveitar a tecnologia de iluminação LED, com valor PAR suficiente para manter uma produção saudável. Apesar de as luzes PAR serem mais caras inicialmente, você recuperará seu investimento cultivando plantações de alto rendimento, produzidas em ciclos mais curtos.

Is Alimentos hidropónicos saudáveis?

Ultimamente, tudo depende da solução nutritiva. Quando os vegetais recebem os nutrientes de que necessitam para crescer eficazmente, os hidropónicos podem produzir alimentos tão nutritivos como quando cultivados no solo.

Marion Nestle, professor de nutrição na Universidade de Nova York, acredita que a hidroponia veio de longe, alegando que o conteúdo nutricional das folhas verdes cultivadas hidroponicamente cair bem dentro dos limites normais, e às vezes são ainda mais elevados!

O conteúdo mineral das plantas pode variar dependendo dos nutrientes utilizados, mas todas as evidências até agora é que as plantas cultivadas desta forma são pelo menos tão nutritivas e saudáveis como as cultivadas no solo.

O que é conveniente sobre o crescimento hidropônico, é a capacidade de melhorar os níveis de nutrientes de uma planta, adicionando o que é necessário para a solução. Você pode essencialmente adicionar o que for necessário, seja cálcio, zinco, ferro ou magnésio, por exemplo. A capacidade de regular a concentração de nutrientes desta forma cria uma margem para crescer plantas nutricionalmente superior.

É importante lembrar que existem várias variáveis externas a considerar, independentemente do método de cultivo, incluindo a época do ano de colheita, quanto tempo após a colheita as culturas são comidas, e como as culturas são tratadas. O conteúdo de nutrientes varia dependendo destes fatores, mas o resultado final é que o crescimento hidropônico pode produzir alimentos tão saudáveis, se não mais saudáveis que os métodos convencionais.

Então, É Recomendável Hidropônica?

Embora este artigo tenha se concentrado nas vantagens da hidropônica, há uma série de aspectos negativos a considerar. Entretanto, o fato de que o mercado de hidroponia está crescendo tão rapidamente é provavelmente prova suficiente de que é uma técnica de cultivo viável digna de consideração. Se você quiser entrar no cultivo de plantas hidropônicas em casa, este site tem muitas informações úteis para ajudar você. Porque não começar com o meu guia para os diferentes tipos de sistemas hidropônicos. Deixe-me saber na seção de comentários sobre sua experiência de hidroponia ou se você tiver alguma pergunta, eu farei o meu melhor para respondê-las.