Como fazer um Vinagre de Cidra de Maçã (chamado Switchel) mais os Top 10 Benefícios de beber Vinagre de Cidra de Maçã diariamente. Uma bebida saudável, energética e probiótica feita com vinagre de cidra de maçã (com a “mãe” dentro) que reduz a gordura corporal, diminui o açúcar no sangue, diminui o colesterol, diminui a insulina, ajuda a perder peso, aumenta a imunidade, ajuda na digestão e regularidade, e aumenta a energia e vitalidade!
Se estás aqui há algum tempo, já saberás que sou um grande fã desta bebida de Vinagre de Cidra Apple. Quando comecei o blog, já em 2011, eu estava bebendo regularmente todas as manhãs e não fiquei doente por cinco anos. Cinco anos! Nem um cheirinho.
Acontece que isto já existe há algum tempo e na verdade há um nome para isto… chama-se Switchel!
- TOP 10 Benefits of Apple Cider Vinegar:
- O que é um Switchel?
- O que ou quem é a “mãe”?
- Por que eu pessoalmente tomo Vinagre de Maçã para sidra:
- Briga saudável:
- Ajuda-me a parar de lanchar:
- Ajuda a minha imunidade:
- O que misturar com Vinagre de Cidra de Maçã:
- Vinagre de maçã para emagrecer:
- Descrição
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
TOP 10 Benefits of Apple Cider Vinegar:
Há muitas pesquisas convincentes sobre os muitos benefícios para a saúde do vinagre de cidra Apple Cider. Aqui estão os dez maiores benefícios à saúde do consumo diário de vinagre de sidra de maçã.
- Diminui a gordura corporal (2 colheres de sopa diariamente)
- Diminui a glicemia
- Improve a sensibilidade insulínica
- Ajuda à perda de peso (2 colheres de sopa diariamente)
- Diminui a gordura do ventre
- Diminui o colesterol
- Boosts imunidade
- Pode melhorar a saúde do coração
- Pode retardar o crescimento das células cancerosas
- Improve a digestão
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Aqui estão mais alguns artigos que falam sobre os benefícios do vinagre de cidra de maçã que eu achei interessante: Longevity Live and Medical News Today.
Eu sei que nos dias em que bebo este Switchel, sinto-me tão energizado! Não só ajuda a manter-me “regular” (bebendo-o logo pela manhã), como quando o bebo antes de uma refeição, sinto menos fome.
Leio-o para manter o nosso microbioma intestinal em equilíbrio, ajudando a regular o equilíbrio entre bactérias e leveduras. Também já ouvi dizer que diminui o açúcar no sangue depois de comer uma refeição rica em carboidratos, e ajuda a regular a insulina e a baixar o colesterol – mas, por favor, faça a sua própria pesquisa e veja. Como lhe disse anteriormente, sei em primeira mão que aumenta a imunidade, tornando-me mais resistente a constipações e gripes.
Mas por favor não acredite na minha palavra…experimente por si mesmo…beba durante algumas semanas, e veja como se sente.
Não é esse o verdadeiro teste? Experimentar algo por si mesmo pessoalmente?
O que é um Switchel?
Diz-se que esta bebida de vinagre de maçã é originária da Nova Inglaterra, onde se tornou uma bebida popular no final do século XVII – onde era usada para reviver agricultores cansados e sedentos na época da colheita, também chamada “Haymaker’s Punch” ou um Switchel. Era basicamente água de vinagre de cidra de maçã adoçada.
O que ou quem é a “mãe”?
Se estás a pensar o que é realmente “a Mãe” no Vinagre de Cidra de Maçã – é a colónia de bactérias saudáveis, semelhantes a um Kombuchá SCOBY, que ajudam a fazer o vinagre através de um processo de fermentação secundária.
Vinagre de Maçã para sidra “com a mãe dentro” é vinagre que não é filtrado ou aquecido (pasteurizado), assim as bactérias vivas saudáveis são preservadas e mantidas vivas para fazer a sua cura!
Por que eu pessoalmente tomo Vinagre de Maçã para sidra:
Briga saudável:
Eu viajo muito e como muita “comida de rua” na Índia, Ásia, etc, e acho que beber água com vinagre de maçã, diariamente, especialmente em viagens como esta ajuda a manter a minha barriga saudável e feliz. Não é infalível, mas problemas de estômago parecem ser resolvidos muito mais rapidamente. Alívio Instantâneo. Agora, não vou viajar sem ele. 🙂
Ajuda-me a parar de lanchar:
Uma coisa que tenho tentado fazer ultimamente não é lanchar entre as refeições. Este switchel tem sido uma dádiva de Deus. Eu peço fora do tédio, não da fome… e você provavelmente já me ouviu dizer, minha boca fica entediada! Por isso, ultimamente, tenho andado a tentar esta bebida em vez do snacky. Isso faz-me sentir menos fome.
Ajuda a minha imunidade:
Como mencionei antes, quando bebo isto regularmente parece que nunca apanho constipações ou gripe. Talvez seja o efeito placebo. Quem sabe, mas funciona.
O que misturar com Vinagre de Cidra de Maçã:
- Água ou água com gás
- Algarante: Xarope de bordo, mel ou stevia (tudo opcional)
- Picha de limão, laranja ou lima
- Gengibre- opcional mas delicioso!
- Picha de sal marinho dos Himalaias (opcional)
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Vinagre de maçã para emagrecer:
De acordo com pesquisas recentes, beber 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (30 ml) diariamente ajudará na perda de peso.
Estou curioso para ouvir o que você pensa sobre este Vinagre de Cidra Apple Drink…. por favor me avise nos comentários abaixo! Na verdade é o mais útil se você realmente tentar primeiro e experimentar os efeitos pessoalmente, antes de julgar. 🙂
Dê um fim de semana divertido e feliz!!!
Dê um Switchel! Abraço!
xoxo
- Vinagrete de Cidra de Maçã em Bruto Vinaigrette
- Posto de Sumo de Aipo
- Chá de Desintoxicação Ayurvédica
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Descrição
Como fazer um Vinagre de Cidra Apple Cider Drink (chamado de Switchel) mais os 10 Principais Benefícios de beber Vinagre de Cidra Apple Cider numa base diária.
Ingredientes
- 4 fatias de gengibre (opcional – ver notas)
- 3 ¾ chávenas de água, divided
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ( como Braggs – “com a mãe dentro”) mais a gosto
- sumo de ½ -1 limão (ou limas ou outros citrinos! As laranjas de sangue também são bonitas!)
- 1 colher de sopa de mel (de preferência cru) ou xarope de bordo ou stevia a gosto – opcional, ver notas
Instruções
Colocar o gengibre numa chávena de água numa panela pequena e deixar ferver. Deixe arrefecer.
Derrame a água de gengibre, água restante, vinagre de cidra de maçã, sumo de meio limão, e a sua escolha de adoçante para dentro de um frasco de pedreiro de quartzo. Mexa e ajuste o limão e a doçura ao seu gosto.
Coloque num jarro ou frasco de pedreiro, no frigorífico ou à temperatura ambiente (se beber durante todo o dia).
Desfrute logo pela manhã para ajudar o fígado na limpeza, ou à tarde para um pick-me-up energizante ou depois do jantar para ajudar a mitigar os hidratos de carbono e regular a insulina.
De facto, você quer consumir 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã diariamente durante 12 semanas para ver resultados com perda de peso e gordura corporal. Lembre-se que também pode sempre adicionar às saladas. 🙂 Cidra crua de maçã em molho
Notas
Esta irá manter-se durante 1 semana no frigorífico.
É importante deixar a água quente arrefecer – não quer matar as bactérias saudáveis do vinagre ou os benefícios para a saúde do mel cru.
Se tiver pressa, basta deixar de fora o gengibre, e fazer a bebida num copo, com limão, vinagre e adoçante opcional a gosto. Você também pode usar água com gás e servir sobre gelo.
O adoçante é opcional: Com o tempo, à medida que se vai habituando ao sabor do vinagre, pode querer naturalmente baixar o adoçante ou omitir completamente. ***Na maioria das manhãs bebo água filtrada com apenas um pouco de vinagre de cidra de maçã. Sem adoçante, sem limão, sem gengibre. Simples e fácil. Mas eu sei que isto pode não ser agradável para a maioria. Esta receita foi feita para te habituares ao sabor. Sinta-se à vontade para se ajustar daqui.
E ultimamente, tenho adicionado uma pitada de sal rosa dos Himalaias para adicionar electrólitos.
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