Bebidas certas som, cheiro, e aparência deliciosa e atraente; outras não. Algumas não são assim tão agradáveis. No entanto, oferecem tanto em termos de benefícios para a saúde que uma certa falta de sabor é considerada um preço muito pequeno a pagar. O chá de pimenta Cayenne é uma dessas bebidas!

Cayenne é também conhecido como pimenta da Guiné, Capsicum, pimenta vermelha picante, pimenta de pássaro, pimenta de chifre de vaca, ou – na sua forma moída ou em pó – em forma de pimenta vermelha. A maioria das pessoas conhece Cayenne a partir de pratos picantes nos quais ela é um ingrediente comum e delicioso, se for potente e quente. O que é menos conhecido é que se pode beber Pimenta Cayenne em água fria ou, mais popularmente, como um chá.

O ingrediente que torna Cayenne eficaz é um químico chamado capsaicina. Estudos e evidências anedóticas indicam que a capsaicina reduz a dor quando aplicada na pele e pode ter usos mais amplos para a saúde também.

Como fazer chá de pimenta de Cayenne

Fazer chá com esta especiaria não é difícil, mas a ‘receita’ varia um pouco dependendo do que se quer usar. Também é possível, dado o grande calor que pode gerar, que se queira ou necessite acumular até à quantidade ou dose desejada gradualmente…

algumas receitas, especificamente para uma bebida de reforço imunitário e energético, pede-se 1 colher de chá de especiarias. A chávena ou caneca é então enchida com água a ferver ou quase a ferver. Agita-se o líquido até que o Cayenne se dissolva. Pequenos pedaços de pimenta flutuarão à superfície.

Um chá que é consumido com perda de peso e/ou desintoxicação requer muito menos da especiaria: apenas 1/10 colher de chá ou 5ml. Isto é combinado com 2 colheres de sopa de xarope de bordo cru e 2 de sumo de limão fresco e água a ferver. Algumas pessoas preferem beber seu chá quente e outras o acham mais palatável quando está frio.

Se você não é enorme no sabor amargo picante, simplesmente misture-o com outra coisa. Você pode até fazer um café com leite, ou usá-lo para fazer café com óleo para uma bebida saborosa.

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Modos para melhorar o sabor deste chá

Não há como negar que a Pimenta Cayenne é realmente picante e quente; palavras como “deliciosa” não me vêm à cabeça em relação a este chá. Mas há uma série de substâncias que se pode usar para torná-lo muito mais saboroso, até mesmo agradável de beber.

Se se quiser mudar o sabor, adicionar um pouco de suco de limão fresco ou mesmo pedaços de gengibre descascado e fresco pode fazer uma grande diferença. Para adoçar o chá existem várias opções, incluindo mel, açúcar, xarope, melaço, geleia ou um substituto do açúcar como o Xylitol ou Stevia. O resultado final é que é preciso experimentar para encontrar coisas que funcionam.

10 Benefícios para a saúde do chá Cayenne Pepper

Este artigo analisa apenas os aspectos de saúde com os quais o chá, ao contrário do pó ou creme, pode ou pode ajudar. É também importante notar que esta especiaria não é promovida aqui como cura. Como com qualquer outra erva, deve-se sempre verificar com o médico antes de consumi-la se o objetivo é tratar um problema ou condição.

As questões de saúde que o chá Cayenne Pepper é considerado para ajudar ou aliviar:

• Problemas digestivos: pensa-se que toda uma gama de doenças gástricas e sintomas são aliviados com o consumo desta bebida. Estes incluem: náusea, indigestão, diarréia, inchaço ou gás, azia e constipação. Também melhora o metabolismo ou a absorção dos alimentos no trato digestivo. Embora mais evidências sejam necessárias, esta especiaria quente pode até prevenir ou aliviar úlceras gástricas.
• Cardíaco e vascular: a capsaicina é um estimulante circulatório, equilibra o colesterol e triglicérides, baixa a pressão arterial, e previne a formação de coágulos sanguíneos que, por sua vez, reduz o risco de derrame e ataque cardíaco.
• Irritação e inflamação: este tipo de pimenta foi encontrado para aliviar irritações e ajudar em coisas como dores de garganta, laringite e tosse seca.
• Sintomas de constipação e gripe: a capsaicina nesta erva quebra muco no nariz, seios nasais, e garganta. Isto facilita a desintoxicação soprando o nariz ou tossindo.
• Desintoxicação: porque a cayenne acelera a circulação e a digestão – e leva à transpiração! – é uma excelente ajuda em termos de desintoxicação geral.
• Anti-carcinogénico: embora sejam necessárias mais pesquisas, as primeiras evidências sugerem que esta incrível erva pode ajudar a prevenir possíveis células cancerosas.
• Engolir: em pacientes que lutam para engolir, como os idosos ou aqueles que sofreram um derrame ou alguma outra condição afetando os músculos da garganta, a capsaicina antes de uma refeição pode melhorar a capacidade de engolir tanto líquidos como sólidos.
• Perda de peso: esta erva tem sido encontrada para reduzir o apetite e aumentar o metabolismo, o que ajuda na perda de peso.
• Saúde oral: a erva estimula a produção de saliva, o que ajuda a promover a saúde oral, especificamente a gengiva. Pode também aliviar a dor de dentes.
• Alívio do stress e melhoria da energia: o ingrediente activo nestes pimentos ajuda a aliviar a depressão relacionada com o stress. Também combate o cansaço e melhora os níveis de energia, especialmente se o chá for bebido pela manhã.

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No entanto, é essencial consultar um médico se os sintomas persistirem!

Pimenta de Cayenne: possíveis perigos, efeitos secundários e contra-indicações

Apenas porque a Pimenta de Cayenne é à base de plantas não significa necessariamente que seja 100% segura. Muitos profissionais de saúde recomendam, por exemplo, que se beba este chá apenas a curto prazo. Além disso, não se deve bebê-lo com muita freqüência em um dia, pois pode resultar em sintomas como angústia gástrica, transpiração marcada e nariz congestionado.

Também é sugerido que a capsaicina deve ser evitada durante a gravidez e a amamentação. Também não deve ser administrada a crianças, aquelas programadas para cirurgia, uma vez que a erva tem um efeito de diluição do sangue, indivíduos sob medicação para hipertensão arterial, ou tomando medicamentos que diluem o sangue e previnem a coagulação.

Conclusão

O Chá de Pimenta de Cayenne é uma cura milagrosa – tudo? Não! É uma bebida realmente agradável? Digamos que é um sabor adquirido. Vale a pena adquirir? Absolutamente! Mesmo para aqueles que não sofrem de nenhuma das questões de saúde discutidas acima, as propriedades preventivas desta bebida apimentada e única fazem com que ela valha mais do que a pena. Certifique-se sempre de fazer a sua própria pesquisa quando se trata dos alegados benefícios à saúde de diferentes alimentos,

Como com qualquer coisa, no entanto, é preciso ter cuidado e certificar-se de que é seguro para o indivíduo. Além disso, deve-se consumi-lo com moderação e parar imediatamente se algum efeito colateral aparecer,